Skalní sklep ukrývá pivovarnické muzeum

Poslední z malých pivovarů v západních Čechách - Chodovar v Chodové Plané na Tachovsku - se otevírá veřejnosti. Návštěvníci mohou nyní zavítat do sklepních prostor, kde majitelé podniku, který jako jediný v regionu přežil v konkurenci pivovarských gigantů, otevřeli pivovarské muzeum.

"Pivovar je stavebně jeden z nejkrásnějších v zemi. Chceme lidem umožnit jeho prohlídku, aby měli představu o tom, jak pivovar vypadá a funguje," vysvětluje Jiří Plevka. Muzeum je situované v netradičních prostorách ve skalním sklepě. "Sklepy jsou původní ze čtrnáctého století. Část jich i dnes využíváme k dokvašení piva. Muzeum je v podstatě čtyřicet metrů dlouhá chodba vedoucí žulovým masivem. Zhruba v polovině se mohou lidé průhledem podívat do ležáckého sklepa, kde jsou sudy s pivem," popisuje prostory Jiří Plevka. V muzeu mají lidé příležitost seznámit se s pivovarským i bednářským řemeslem. "Vystavené exponáty jsou z přelomu století a dokumentují vývoj pivovarnictví. Všechny předměty jsou z našeho pivovaru. Jsou to věci, které se dříve využívaly k výrobě piva klasickou technologií," říká Jiří Plevka. Sklepní prostory jsou otevřeny denně od jedenácti hodin dopoledne. Vstupné se nevybírá.