Kamenické oslavy síly
Tuto sobotu ožije malebná vesnička vzdálená pouhých 35 kilometrů od Prahy Kamenickými oslavami síly. Své umění tady budou předvádět čtyři kameníci v dobových kostýmech, kteří se návštěvníkům pochlubí, jak zručně umějí pracovat s dlátem a palicí. Ostatně těžké kamenické řemeslo si bude moci každý vyzkoušet. Možná, že pak začne tyhle chlapíky náležitě obdivovat.
Nezůstane však jen u kameníků, přestože jim jsou sobotní slavnosti věnovány především. Vesnici zaplní i mnoho dalších šikovných řemeslníků. Tak například se zde předvede mydlář, dráteník, svíčkář, kovář, provazník nebo dřevořezbář. Nebude chybět ani výroba papíru, keramiky, barvení látek a pečení různých dobrot.
Pro děti budou připraveny nejrůznější hry a soutěže. To vše také doplní dobová vystoupení kejklířů, šermířů, hudebníků a herců.
Středověkou osadu založil Botanicus
Středověká osada v Ostré nedaleko Lysé nad Labem vítá už třetím rokem tisíce návštěvníků. V sousedství svých bylinných zahrad, kde se snaží pěstovat různé druhy rostlin v souladu s přírodou, ji založila společnost Botanicus. Postupně tady vznikla celá vesnice, do které když vstoupíte, ocitnete se rázem ve zcela jiné době.
Je tu starý most, vodní kolo, hamry a mnoho dílen, k vidění je i vinný lis, stodoly, vězení nebo otevřené divadlo, kde se odehrává většina vystoupení. V budoucnu by zde měla ještě přibýt procházka historií vzniku mýdla, mincovna a knihtiskárna.
|
Zatím nejznámějším hostem vesničky byl princ Charles. Následník britského trůnu se během své návštěvy Ostré předloni zastavil právě u kameníka. "Vidím, že máte pořád ještě všechny prsty," obdivoval tehdy Charles mladého řemeslníka. |
Středověké hody
Součástí vesnice je také hodovní místnost, kde jsou kuchaři vždy připraveni nabídnout nějakou tu středověkou krmi. Ať už je to prase na rožni polévané směsí piva, medu a čerstvých bylin nebo placičky Václava IV. ze směsi různých druhů mas se skořicí a rozinkami.
Přestože majitelé firmy tvrdí, že jim nejde o historickou věrnost, návštěvníci bývají nadšeni. "Chceme hlavně lidem ukazovat řemesla, která už skoro neexistují," říká Dita Hradecká, která se svým manželem a anglickým společníkem Malcomem Stuartem vesničku založila.
S doktorem Stuartem se Dita Hradecká seznámila na začátku devadesátých let při stáži na univerzitě v Cambridgi, kde se pod jeho vedením učila poznávat tajemství ekologického pěstování a zpracování bylin a jejich využití v kosmetice nebo potravinářství.
Ekologické zemědělství
V Ostré také proto není pouze středověká vesnice, ale rovněž osmnáct hektarů pozemků, na nichž se pěstují nejrůznější byliny bez chemických postřiků nebo hnojiv.
"Základní filozofií je vytvoření vzájemné rovnováhy jednotlivých rostlinných společenstev, škůdců a jejich predátorů, užitkových rostlin a plevelů. Alespoň na relativně malém prostoru se snažíme udržet uzavřený recyklační cyklus. Všechny zbytky kompostujeme a jako hnojivo je vracíme zpět do zahrady," vysvětluje Dita Hradecká.
Svět zahrad
I tyto zahrady jsou otevřeny návštěvníkům. V Kuchyňské zahradě najdou byliny používané ke kulinářským účelům, jako například bazalku, koriandr, libeček nebo majoránku, v Klášterní zahradě zase rostou léčivky. Zahrada labyrint je složena ze tří bludišť a travnaté plochy vhodné pro odpočinek a Čínská zahrada představuje pěstování některých netradičních rostlin z dalekých krajů.
|
PROGRAM |
|
Program Kamenických oslav síly: Vstupné mimo slavnosti: |
 Dřevěné točité schody u jednoho ze statků v Ostré |
 Řemeslné výrobky je možné zakoupit na dobovém tržišti |
 Zahrady se rozkládají na ploše 18 hektarů |
 Do středověké vesničky potřebujete obutí vhodné na kamenné cesty. |
 Ukázka ruční výroby svíček |
