Krkonošská Luční bouda bude vařit vlastní pivo, pojmenovala ho Paroháč

  12:34
V Luční boudě v Krkonoších začnou do léta příštího roku vařit vlastní pivo. Zlatavý krkonošský mok se bude jmenovat Paroháč a s jeho výrobou pomůže provozovatelům boudy větší a zkušený bratr - Budějovický Budvar. V horské boudě tak vznikne možná nejvýše položený minipivovar v celé Evropě.

Číšník Tomáš Seidl s pivem z minipivovaru na Luční boudě v Krkonoších. | foto: Ondřej Littera, MAFRA

Kdo si dnes nechá v restauraci proslulé Luční boudy v Krkonoších natočit pivo, musí počítat s tím, že není zrovna levné. Cena turisty spíš odrazuje, protože oproti podhůří je dvojnásobná.

Jeden z uživatelů Facebooku si na sociální síti na tamní cenu piva postěžoval. Měsíc pak trvalo, než na komentář najel zaměstnanec Luční boudy. V úterý 6. prosince pak vzkázal do světa: "Zlevnit pivo nám bohužel náklady na jeho dopravu a uskladnění nedovolují. Ale dobrá zpráva je, že budeme vařit vlastní pivo. Cenu si budeme stanovovat sami."

S tímto vzkazem přišla i opravdová bomba pro turisty. Minipivovar v Luční boudě bude pravděpodobně také nejvýše položeným zařízením svého druhu v Evropě.

Nápad přišel v parném létě

Klára Sovová, předsedkyně představenstva společnosti AEZZ, která Luční boudu provozuje, potvrdila, že malý pivovar v horské boudě v Krkonoších opravdu vznikne. Originální pivo mohou turisté ochutnat už příští rok v létě.

Luční bouda v Krkonoších

Sovová také prozradila, že 16. prosince nechá zaregistrovat oficiální název piva i pivovaru. "Vymysleli jsme, že se bude jmenovat Paroháč. Dvanáctka pak bude Dvanácterák, čtrnáctka Čtrnácterák a pro vybrané příležitosti budeme vařit speciál Šestnácteráka," říká předsedkyně představenstva.

Na novinku i její produkty se už těší i zaměstnanci Luční boudy. "Měl by to být jen malý pivovárek. Pivo bude doplňkové, hlavní zůstane Budvar, který tady čepujeme. Budvar je navíc našemu nápadu nakloněný a chtějí nám s ním pomáhat. My to vítáme i proto, že chceme, abychom vařili opravdu dobré pivo," pokračuje Sovová.

Minipivovar bude jako rychlovarná konvice

Technologii pivovaru chtějí šéfové boudy nechat nainstalovat do bývalé vinárny, která byla dříve na Luční vyhledávaná.

"Po vzniku pivovaru chceme otevřít právě i vinárnu, protože lidi se ptají. Vzpomínají na ni totiž jako na sympatický lokál, kde si mohli u otevřeného okna dát do sněhu vychladit panáka. Teď tam lidé budou moct pozorovat výrobu piva," usmívá se Sovová a dodává, že nápad na vybudování pivovaru dostali zaměstnanci během jednoho parného dne.

Šéfové Luční boudy teď sondují, zda by v případě úspěchu svého piva mohli Paroháče či Dvanácteráka plnit i do lahví. Turisté by si pak mohli pivo z hřebenů Krkonoš odnést z výletu nebo dovolené domů.

Samotnou technologii pro vaření piva Sovová přirovnává k rychlovarné konvici. "Jen její cena je o dost nul vyšší. Toto zařízení by ale nemělo narušit ochranářskou zónu, v níž chata stojí. Proto jediné, co bude technologie vypouštět, bude pivo," směje se předsedkyně představenstva společnosti AEZZ, což byla původně zkratka Agentury pro etické zacházení se zvířaty.

Nádraží Praha Vršovice

Nejčtenější

Zchátralý, rozstřílený. Dům slavného fotbalisty Modriče je mementem tragédie

Zničený, zbořený, rozstřílený. Dům, v němž prožil dětství slavný fotbalista Luka Modrič, připomíná tragédii, která brutálním způsobem obrátila život malého chlapce, jež se poté vypracoval v ikonu...

Místo, které se zaryje do vašich vzpomínek z dovolené. Rypadlo 1452

Pokud vás mrzí, že jste se nestihli podívat na obří rypadlo přezdívané Březenský drak v Březně na Chomutovsku, které pyrotechnici na začátku června odstřelili, máme tu pro vás tip na výlet. Nedaleko...

KVÍZ: Jak dobře znáte československé lokomotivy?

Soutěž

Pro šotouše a milovníky železnice bude tento kvíz procházka růžovým sadem. Jak dobře se vyznáte v lokomotivách, které jste mohli nebo stále můžete potkávat na kolejích v Česku? U některých otázek si...

Svatý Kámen fascinuje po staletí. Lidé věří v jeho zázračnou moc

Nedaleko malebného Dolního Dvořiště v jižních Čechách se skrývá místo opředené tajemstvím a silnou energií – Svatý kámen. Není to jen tak ledajaký balvan. Tento pradávný megalit, okolo kterého se...

Výšlap na cyklistické velikány. Bříško pod dresem nevadí, důležitá je hlava

Jezdíte rádi na kole? Říkáte si, jaké by to bylo zdolat slavné cyklistické kopce? Jen do toho! Magazín Víkend DNES pro vás připravil seznam stoupání, která by nadšený cyklista měl alespoň jednou za...

Ztratili jste doklady v Chorvatsku. Návod vám pomůže vyřešit situaci

Představte si pohodovou dovolenou v Chorvatsku. Slunce, moře… A pak to přijde. Panika, stres a prázdná peněženka nebo taška. Ztráta dokladů v zahraničí je noční můrou každého cestovatele. Občanský...

16. července 2025

Beskydy pro začátečníky. Kde hledat krásná místa a kam určitě vyrazit

Na pomezí Česka, Polska a Slovenska leží členitá krajina Beskyd. Tyto karpatské hory jsou mladší než zbylá pohoří Českého masivu, a proto v nich najdeme velké výškové rozdíly, strmé svahy a bezpočet...

16. července 2025

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

Aktualizujeme

Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po celý rok vám budeme přinášet aktualizovaný seznam železniční akcí. Můžete si vybrat mezi motorovými...

1. září 2021,  aktualizováno  15.7 10:21

OBRAZEM: Za socialismu se cestovalo jinak. Čedok byl brána do světa

Do ciziny s Čedokem, s mizivým kapesným a valutami tajně zastrkanými třeba k zubní pastě, i tak se cestovalo za socialismu. Nejčastější zahraniční destinací byla Německá demokratická republika, na...

15. července 2025

Místo, které se zaryje do vašich vzpomínek z dovolené. Rypadlo 1452

Pokud vás mrzí, že jste se nestihli podívat na obří rypadlo přezdívané Březenský drak v Březně na Chomutovsku, které pyrotechnici na začátku června odstřelili, máme tu pro vás tip na výlet. Nedaleko...

15. července 2025

Polské okno do světa. Prozkoumejte přístav a pláže v jedinečné Gdyni

Premium

Okno do světa – tak byl nazýván přístav v Gdyni. Odtud tisíce Poláků odjížděly za oceán, aby našly lepší život v Americe. Dnes se přístav otevírá turistům, kteří zde mají možnost poznat bývalý...

15. července 2025

Češi versus Chorvati. Vztah plný lásky a nenávisti. Proč se však stejně vracíme

Pro Čechy je Chorvatsko jako druhý domov. Ale ruku na srdce, i když tam jezdí skoro celá Česká republika, občas to mezi Čechy a místními zaskřípe. Proč se na dovolené někdy cítíme jako doma a přitom...

14. července 2025

KVÍZ: Jak dobře znáte československé lokomotivy?

Soutěž

Pro šotouše a milovníky železnice bude tento kvíz procházka růžovým sadem. Jak dobře se vyznáte v lokomotivách, které jste mohli nebo stále můžete potkávat na kolejích v Česku? U některých otázek si...

vydáno 14. července 2025

Modrozelené město. Ve Stockholmu tvoří dopravní síť nejdelší uměleckou galerii světa

Premium

O jezera a řeky není ve Švédsku nouze, a tak není divu, že i jeho hlavnímu městu se přezdívá Benátky severu. Stockholm (nikoli Štokholm, jak starší z nás naučili říkat slovenští sportovní...

13. července 2025

Zajímavosti ze zeměpisu: kde nemají řeky a kde najdete nejvíce emigrantů

Která země dala světu nejvíc papežů, kde hledat univerzálního dárce krve a jak asi vypadá stát plný imigrantů? Všechny takové podivnosti geografie, statistické odchylky a historické zajímavosti, tu...

13. července 2025

Na co zírá mašinfíra: S naleštěnou Bardotkou přes Vysočinu do Humpolce

Dnešní Mašinfíra nás zavede na Vysočinu. S nablýskanou Bardotkou v čele výletního vlaku Kladenské dopravní a strojní se zajedeme podívat z Havlíčkova Brodu do Humpolce. Na vlastní oči se přesvědčíme,...

13. července 2025

Zámek Neuschwanstein a megality v Carnaku zapsali na seznam UNESCO

Známý německý zámek Neuschwanstein a tři další sídla bavorského krále Ludvíka II. byly zapsány na seznam kulturního dědictví Organizace OSN pro výchovu, vědu a kulturu UNESCO, oznámila dnes agentura....

12. července 2025  17:45
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.