Nejlepší místa, kde se najíst v Herningu. Objevte cestou na MS i kouzlo dánské kuchyně

Jedete fandit na MS v hokeji? Pak si určitě nezapomeňte dopředu zjistit, ve kterých restauracích mají tradiční dánské jídlo a kde zapít radost z úspěchů českého týmu.

Dánský smørrebrød | foto: Shutterstock

České rčení „pít jako Dán“ je trochu zavádějící a rozhodně neznamená, že v Dánsku pijí lidé víc než ve kterékoli jiné severské zemi. Dáni i Němci zase říkají „pít jako Švéd“, z čehož lze jenom usoudit, že potomci vikingů zkrátka nasávají bez ohledu na národnost. Na rozdíl od Švédska však v Dánsku není prodej tvrdého alkoholu kontrolován státem a je běžně dostupný v obchodech. Kde svlažit hrdlo vyprahlé skandováním a čím vláhu zajíst?

MS v hokeji 2025: program, tabulky skupin, kdy hrají Češi?

Dánské národní jídlo

Základním komponentem dánské kuchyně není kombinace chutí, ale především výběr čerstvých surovin, zejména masa. U severských států často očekáváme, že jejich obyvatelé jedí od rána do večera hlavně ryby. Není to tak docela pravda, i když jsou tu mořské plody a rybí maso samozřejmě dostupnější a nezřídka dostanete u Dánů k večeři mísu krevet. Zatímco Švédi mají své slavné masové kuličky, v Dánsku nešla gastronomie příliš daleko. Nejrozšířenější jídlo je totiž tzv. Frikadeller, neboli karbanátek z vepřového a hovězího masa se šťouchanými bramborami nebo kaší.

A kam se taky hrabe český obložený chlebíček na smørrebrød, jehož tradice se dá vysledovat až do 15. století. Žitné chleby jsou tu doslova zasypané vším, co je k dispozici, od masa přes sledě a krevety až po uzeniny či čerstvou nebo naloženou zeleninu.

Bistra a rychlá občerstvení v Herningu

• Brasseriet: Skolegade 4
• Papa’s: Østergade 22B
• Pinto Thai Take A Way: Østergade 36

Frikadeller i smørrebrød jsou ideální chuťovky a prodávají se v bistrech a rychlých občerstveních. V Herningu je i řada asijských restaurací s mezinárodní kuchyní a chutěmi z celého světa:

• Brasseriet na pomezí kavárny a restaurace s evropskou kuchyní v centru Herningu
• útulná pizzerie Papa’s, která nabízí také vyhlášené kebaby
• tradiční thajské bistro Pinto

Kam jít v Herningu na večeři?

• Bryggeriet Herning: Torvet 3C
• Cafe Karma: Østergade 22
• Restaurant Flammen: Søndergade 15
• A Hereford Beefstouw - Lund - Herning: Lundvej 14-16
• Charolais Kroen ApS: Fonnesbechsgade 19A

Mezi restaurace, které si vysloužily ocenění TripAdvisor Travelers’ Choice, se v roce 2024 zařadil Bryggeriet Herning s kvalitní evropskou i skandinávskou kuchyní i dobrým poměrem ceny a výkonu. Jednoduchá dánská jídla, ideální během cestování, připravují v Cafe Karma na rušné třídě Østergade v centru Herningu.

Dánsky masitou kuchyni najdete například ve Flammen, kde si zase dávají velmi záležet na čerstvě grilovaném mase. A když jsme u masa, skvělé steaky připravují steakhousy A Hereford Beefstouw a Charolais Kroen.

Hospody a bary

• Fox and Hounds: Østergade 17
• Murphy’s Pub: Østergade 20
• Petit Bar: Bredgade 41
• Piano Herning: Østergade 25
• Tap Del Bar: Bredgade 10E
• Bodega Gadespejlet ApS: Østergade 18

Večeří však zábava v Herningu rozhodně nekončí, během mistrovství už vůbec ne. Večerní podniky, kavárny a bary v Dánsku mají především skvělou atmosféru a možná budete překvapeni i výběrem piv ve Fox and Hounds, kterému dominuje anglická telefonní budka. Oblíbená je i irská hospoda Murphy’s Pub.

Mnohem autentičtější atmosféru má Petit Bar, Piano Herning a stroze, ale nevšedně a moderně zařízený Tap Del Bar, kde k pivu i koktejlům podávají středomořské tapas. Bodega Gadespejlet ApS jako mnoho dalších leží na třídě Østergade plné malých hospůdek a kaváren, které jsou velmi blízko u sebe, a tak přímo dýchají pospolitostí.

Cena piva v Dánsku:

V restauracích a barech

• Točené pivo (0,5 l): 50–65 DKK (cca 160–210 Kč)
• Dovozové pivo (0,33 l): 50–60 DKK (cca 160–190 Kč)

V obchodech

• Domácí pivo (0,5 l): 9–12 DKK (cca 30–40 Kč)
• Láhev importovaného piva (0,33 l): 15–17 DKK (cca 50–55 Kč)

Kolik stojí v Dánsku jídlo a pivo?

Při cestě do Herningu je třeba počítat s tím, že v Dánsku jsou ceny o dost vyšší než v Česku. V aktuálním kurzu odpovídá 1 česká koruna 3,34 dánských korun. V levnějších restauracích dostanete jídlo i za 150 DKK, ve fastfoodech i 130 DKK, ale záleží na lokalitě a kvalitě podniku. Ceny jídla se tak mohou pohybovat i kolem 300 DKK.