Výlet do tajů irské whiskey. Městečko Tullamore překvapí pohostinností

Téměř patnáctitisícový Tullamore se nachází v hrabství Offaly přibližně hodinu autem z metropole Dublinu. Pomyslné hlavní město irské whiskey nabízí nejen pohled na slavnou destilérku, ale především ukázku irské pohostinnosti, vstřícného přístupu k životu a ukázku místní sounáležitosti. To jsou hlavní znaky, které představují irský Tullamore.
Ambasador Kevin Piggott ochutnává whisky.

Ambasador Kevin Piggott ochutnává whisky. | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

Ve znaku malého městečka, kterým protéká uměle vytvořený říční kanál zřízený překvapivě k plavení sudů s whiskey do Dublinu, najdete ptáka Fénixe. Spojení s bájným tvorem, který povstal z popela, se datuje k roku 1785. První letecká havárie v historii lidstva se stala v tomto roce právě v městečku Tullamore. Tři průkopníci vzduchoplavby tehdy naplánovali vzlet papírovým horkovzdušným balónem. Pokus o překonání zemské přitažlivosti nedopadl dobře. Balón se krátce po startu vznítil a spadl na domy v centru města. Vznikl tak velký požár, který málem pohltil celé městečko. To však vstalo z popela, podobně jako pták Fénix, který je nyní jeden ze symbolů Tullamore.

Hlavní tepnou městečka je hlavní třída Columcille Street, která město pomyslně rozděluje na dvě poloviny. V ulici najdete různé obchůdky, obchody, restaurace, kavárny ale také několik tradičních irských pubů, kterých je v Tullamore celkem sedmnáct.

Paddy and Bishop´s v Tullamoru. Ve městě najdete celkem sedmnáct tradičních irských pubů

„Těch tradičních bývalo u nás ve městě více než třicet. Kvůli pandemii covidu a s ní spojených opatření se na jejich počtu bohužel podepsala a nyní už jich tady máme méně,“ říká jeden z provozovatelů Eugene Kelly. „Puby nejsou jen místo pro pití alkoholu. Jde hlavně o prostor pro setkávání. To je myslím v dnešní době důležité. Lidé se potřebují potkávat a sdílet pocity,“ dodává Kelly, velký fanoušek liverpoolského FC a majitel jednoho z nejstarších podniků města Kelly’s Pub, který na břehu kanálu stojí už více než sto čtyřicet let.

Samosebou nejslavnější místní budova je komplex destilérky Tullamore D.E.W. Slavnou destilérku na okraji města založil v roce 1829 Daniel E. Williams. Nově postavené návštěvnické centrum teď láká zájemce z celého světa. Během téměř dvou hodinové prohlídky vás místní provedou kompletní historií nápoje, nahlédnete do tajů výroby, vyzkoušíte tradiční irskou kávu, projdete neuvěřitelně velkým skladem se sudy, v nichž odpočívá a zraje whiskey, zavítáte do tajného baru Snug, zkusíte nápoj přímo ze sudu a na konci vás čeká ochutnávka kompletního sortimentu slavné palírny.

Návštěva palírny Tullamore

Obyvatelé Tullamore jsou na místní budovu palírny pořádně pyšní. Tullamore D.E.W. dává práci významné části městečka a proslavila místo na všech kontinentech. Místní whiskey je třikrát destilovaná a takzvaně triple blend, což znamená, že se míchá ze tří druhů obilných destilátů – ze sladového ječmene, nesladového ječmene a pšenice.

Irská káva je jednou z místních specialit. Její tradice a vznik se datuje k roku 1943 a přístavnímu městečku Foynes. Podle dostupných informací nápoj vznikl víceméně náhodně. Do místní kavárny zavítal personál letecké společnosti Pan Am, jejíž letadlo zde přistálo kvůli špatnému počasí. Kavárník chtěl hosty něčím povzbudit, a tak jim do kávy nalil tradiční whiskey a navrch přidal čerstvě ušlehanou smetanu. Nový fenomén byl na světě.

Pečlivá příprava irské kávy

V Tullamore si dávají na přípravu této kávy velmi záležet. Proto Vám do nahřáté skleničky na nožičce naservírují panáka tullamorky, klasickou filtrovanou kávu, třtinový cukr a na povrch pak jako čepici třicetiprocentní smetanu. Nápoj nesmíte za žádnou cenu promíchat. Káva se pije přes vrstvu smetany, která funguje jako pomyslný filtr.

Pro člověka, který je na ostrově poprvé, bude určitě překvapením přívětivost místních obyvatel. Pokud si sednete sami do kavárny nebo do jednoho z místních pubů, dlouho sami nezůstanete. Irové jsou velmi sdílní a je běžné, že se u vašeho stolu najednou objeví několik místních a s upřímným zaujetím se začnou vyptávat, odkud jste a co že v malém městě uprostřed Irska pohledáváte.

Dalším tradičním symbolem města i celého Irska jsou vlkodavové. Ti patří mezi nejvyšší psí plemena světa. Jejich původní úloha ve společnosti je zřejmá z jejich druhového názvu. Měli za úkol chránit obyvatele a ovce proti vlkům. Po vyhynutí vlků lidé ztratili o plemeno zájem a dříve hojně rozšíření vlkodavové byli najednou tak vzácní, že je chovatelé téměř nemohli sehnat. V roce 1860 se kapitán George Graham zasadil o obnovu chovatelství této ušlechtilé rasy, a tak se s těmito krásnými, vřelými a přátelskými psy můžeme v Irsku setkat i dnes.

Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz

Autor:

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

Aktualizujeme

Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po celý rok vám budeme přinášet aktualizovaný seznam železniční akcí. Můžete si vybrat mezi motorovými...

1. října 2021,  aktualizováno  19.7 17:05

Procestovali jsme na pohodu Balkán po kempech. Tamní ceny nás ohromily

V dubnu jsme dva týdny putovali po východním Srbsku, druhou půli června jsme zase strávili na cestách kontinentálním Chorvatskem i sousední Bosnou a Hercegovinou. Totéž jsme absolvovali také loni....

15. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bosna a Hercegovina jako bájný Fénix vstala z popela. Češi ji milují

Dlouhá léta po uzavření mírové dohody platila Bosna a Hercegovina za nebezpečnou zónu, kam putovali maximálně dobrodruzi. Nyní zažívá ohromný turistický boom. Samozřejmě, že u něj nechybějí Češi. Čím...

19. července 2024

Američané, podívejte na tu krásu. Televize v USA už roky propaguje Česko

Premium

Už jste o ní slyšeli? Česko-americká nekomerční televizní společnost Czech American TV se věnuje propagaci přírodních i architektonických krás České republiky v zámoří. Existuje už přes dvě dekády....

16. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nejvyšší jihokorejskou horu ničí polévka. Park vyhlásil ramenu boj

Je působivou štítovou sopkou, v kráteru na jejím vrcholku se rozprostírá jezero s poetickým názvem „Místo, kam chodí pít bílí jeleni“. Jenže nejvyšší jihokorejská hora Halla-san bojuje s docela...

17. července 2024

Chodící kameny a nekonečná bouře. Tyto přírodní fenomény vás ohromí

Příroda kolem nás je nevyčerpatelným zdrojem překvapení. Byť za fenomény pohybujících se balvanů, svítícího moře nebo zpívajících pouští stojí racionální vědecká vysvětlení, udivovat nás tyhle...

20. července 2024

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

Aktualizujeme

Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po celý rok vám budeme přinášet aktualizovaný seznam železniční akcí. Můžete si vybrat mezi motorovými...

1. října 2021,  aktualizováno  19.7 17:05

Bosna a Hercegovina jako bájný Fénix vstala z popela. Češi ji milují

Dlouhá léta po uzavření mírové dohody platila Bosna a Hercegovina za nebezpečnou zónu, kam putovali maximálně dobrodruzi. Nyní zažívá ohromný turistický boom. Samozřejmě, že u něj nechybějí Češi. Čím...

19. července 2024

Davy a peníze, nebo spořádaná návštěva? Jak se řeší problém jménem overturismus

Premium

Když jsem nedávno přišla na náměstí u fontány di Trevi v Římě, zatajil se mi dech. Architektura za to však nemohla. Slavné barokní dílo bylo obsypáno hlučnými turisty, ve vzduchu se třepotaly stovky...

18. července 2024

Prodej pole 17 723 m2
Prodej pole 17 723 m2

Benátky nad Jizerou - Benátky nad Jizerou II, okres Mladá Boleslav
2 126 760 Kč

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...