Nenápadná, ale fantastická. Návštěva největší ledové restaurace v Evropě

Na okraji Engstligenalp, jedné z nejhezčích vysokohorských plošin švýcarských Alp, stojí ve výšce dva tisíce metrů nad mořem největší iglú restaurace v Evropě. Pokud vejdete dovnitř, stane se z vás na pár hodin nefalšovaný eskymák.
Hostina v největší ledové restauraci v Evropě. V iglú na švýcarské plošině...

Hostina v největší ledové restauraci v Evropě. V iglú na švýcarské plošině Engstligenalp budete potřebovat hřejivé oblečení. | foto: Bohumil Brejžekpro iDNES.cz

Iglú najdete pouhých 200 metrů od horní stanice lanovky nedaleko Berghotelu Engstligenalp. Staví se každý rok znovu, poprvé to bylo v roce 1995. Vždy začátkem prosince najede technika a parta dobrovolníků a přibližně za čtrnáct dnů je vše hotovo.

Stavba probíhá tak, že se nafoukne velký balon, na nějž se navrství 2 500 kubických metrů sněhu, dalších 200 kubických metrů sněhu a také ledu se pak spotřebuje při ručních vnitřních pracích. Vnější rozměry jsou 40 x 40 metrů, uvnitř se pak nachází deset místností, z nichž největší má v průměru 12 metrů a vysoká je sedm metrů.

Výzdobu pravidelně zajišťoval známý švýcarský umělec Björn Zryd z Adelbodenu, kterého nyní vystřídala regionálně známá umělkyně Tina Allenbachová, přičemž ledové sochy jsou dílem Ledové továrny v Uetendorfu.

Nezapomeňte na teplé oblečení

Pro své hosty má iglú 200 míst v osmi propojených místnostech, další místností je prostorná vstupní hala a kuchyň se skladem. Stejně jako ve stanu, nejsou ani v iglú klasické dveře.

Silné stěny ze sněhu a ledu však dobře tlumí zvuk, takže jen stěží uslyšíte lidi v sousední místnosti. Teplota uvnitř se pohybuje mezi -3 °C a +3°C v závislosti na množství lidí, kteří se v iglú nacházejí. Proto se pro návštěvu doporučuje lyžařské oblečení spolu s teplými botami, což je daleko lepší než džíny, bundy a tenisky.

Třesoucíma zmrzlýma rukama se totiž zrovna dobře nejí ani nepije. Sedí se na dřevěných sedačkách potažených ovčími kůžemi

Na fondue

V iglú se při svíčkách podává jediné jídlo: speciální fondue z různých druhů sýra a bílého vína namíchané sýrovým odborníkem Manfredem Schmidtem z Adelbodenu, ochucené na závěr třešněmi, česnekem a pepřem.

Toto jedinečné fondue můžete ochutnat pouze zde, nikde jinde na světě ho nedostanete. Porce pro dospělé stojí 39 švýcarských franků (890 korun), pro děti do patnácti let 24 švýcarských franků (550 korun). Za 58 švýcarských franků (1 350 korun) si můžete koupit „kombinaci“ – fondue spolu s jízdou lanovkou nahoru i dolů.

Jinak pokud děti nemají sýr rády, mohou dostat neapolské špagety. Buďte ubezpečeni, že zdejší fondue ve spojení s prvotřídními švýcarskými víny představuje skutečně nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Koncem dubna začíná tát

Restaurace je otevřena od dvanácti do dvaadvaceti hodin každý den s výjimkou pondělí a úterý, kdy jsou sanitární dny. Ve dvaadvacet hodin jede také poslední lanovka dolů do údolí, pokud byste ji zmeškali, museli byste přespat ve vedlejším Berghotelu. Místo u stolu si raději rezervujte předem, platí to především o večerních hodinách a celý den o víkendech. Dovnitř můžete i se svými psími miláčky, jen jim nezapomeňte vzít něco teplého, na čem budou ležet, aby se od ledu neprochladili.

Pro hosty má iglú 200 míst v osmi propojených místnostech, další místností je...
Dokonale vybavená kuchyň, ve které nic nechybí.

Tuto sezonu je iglú v provozu od 21. prosince do 7. dubna, nepříznivé počasí může samozřejmě tuto dobu pozměnit. Koncem dubna, když už jsou delší a teplejší dny, začíná iglú tát a v červnu už po něm nenaleznete ani stopy.

Letos iglú zahájilo již 24. sezonu a jeho popularita rozhodně neuvadá. Nachází se totiž na odlehlém místě, kde můžete nerušeně pozorovat západ slunce, nebo si můžete vychutnat výhled na hvězdami posetou oblohu. Většinu lidí iglú okouzlí také svým vzhledem a velikostí – nečekají, že by mohlo být tak velké. A pak samozřejmě to vyhlášené fondue. To prostě za návštěvu stojí vždy.

Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz

Může se hodit

Autem jeďte po dálnici z Bernu do Spiezu, potom po hlavní silnici do Frutigenu a pak do Adelbodenu, na jehož začátku odbočte na kruhovém objezdu doleva směrem na Engstligenalp. Cesta vás dovede k velkému parkovišti u lanovky, jež vás vyveze na plošinu k iglú. Do Engstligenalpu se dostanete i AFA autobusem. Na lanovku si kupte zvýhodněný „kombinovaný“ lístek za 58 švýcarských franků (1 350 korun), který má v sobě kromě cesty nahoru i dolů porci fondue.

Autoři:
  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  14.4 21:56

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Největší hřbitov lodí západní polokoule vznikl kvůli kardinálnímu průšvihu

15. dubna 2024

Válka je o ničení a zabíjení. O újmě na životním prostředí. Snad právě proto tolik fascinuje osud...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pozor na omyl. Tyto úchvatné přírodní divy ve skutečnosti stvořil člověk

10. dubna 2024

Obdivujeme se jejich majestátu, žasneme nad jejich krásou a těší nás, co všechno jimi všemocná...

Očima šotouše: prohlédněte si nejkrásnější fotografie laminátek v Česku

9. dubna 2024  14:16

V březnu jsme se v naší fotografické soutěži pro milovníky železnice zaměřili na jednu z...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Váháte, kam na dovolenou? Toulání po Dánsku vás nabije pozitivní energií

12. dubna 2024

Dříve jsme chtěli vidět celý svět, dnes máme chuť jezdit jen do zemí, ve kterých se cítíme dobře....

Po stopách templářů. Pět míst, kde nahlédnete do historie tajemného řádu

16. dubna 2024

Premium Je tomu více než 700 let, co byl zrušen rytířský řád templářů. Jeho bohatství, vliv a také...

Největší hřbitov lodí západní polokoule vznikl kvůli kardinálnímu průšvihu

15. dubna 2024

Válka je o ničení a zabíjení. O újmě na životním prostředí. Snad právě proto tolik fascinuje osud...

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  14.4 21:56

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

OBRAZEM: Když příroda čaruje, vytváří i místa jako z jiné planety

14. dubna 2024

Při návštěvě těchto míst si budete klást otázku, zdali se pořád ještě nacházíte na Zemi, anebo už...

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Roman Šebrle ukázal novou lásku, s kolegyní z práce vyrazili do Málagy

Roman Šebrle (49) je po čase opět šťastně zadaný. Jeho partnerka se na Instagramu pochlubila společnou fotkou z...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...