Ackee, žluté ovoce hruškovitého tvaru ze stromu mýdelníku, může vyvolat zvracení a někdy i způsobit smrt, pokud není konzumováno zcela zralé. Způsobuje totiž hypoglykémii (snížení obsahu cukru v krvi). Spolu s nasolenou treskou je ovšem základní surovinou pro přípravu jamajského národního pokrmu a je oblíbenou
součástí jídelníčku i v jiných částech Karibského moře.
Ovoce roste na stálezeleném stromě Blighia sapida z rodiny mýdelníků, který byl do karibské oblasti přivezen ze západní Afriky. Obsahuje podlouhlá černá semena a jeho zralost k bezpečnému požití se pozná, když je vystaveno na slunci a pukne. Tento případ otravy není na Haiti první. V roce 1991 zemřelo po požití nezralých ackee deset lidí.