Úterý 1. prosince 2020, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 1. prosince 2020 Iva

Vinařský sen. Dolní Rakousko je na podzim zalité sluncem i mlhou

  11:33
Tak moc mají v Dolním Rakousku rádi víno, až pro něj vymysleli páté roční období: Vinařský podzim. Začíná v srpnu, končí v listopadu. A právě teď je ten nejlepší čas vzít kolo nebo pevnou obuv a vydat se zdejší vinařské oblasti prozkoumat. Tak na zdraví!

Snad teprve tady, při pohledu na vinice halící se do zlatých až kaštanově hnědých barev, dostává sousloví babí léto ten pravý význam. Chvíli vzduchem voní lisované hrozny, chvíli jablka a chvíli obojí. Těžko říct, jestli jsou zdejší vinice působivější, když se do nich opírá podzimní slunce, nebo když na ně v chladném ránu padne mlha.

Dolní Rakousko je hlavní vinařskou částí země. Objevovat se dá pěšky i na kole, tradičně i moderně. Právě teď ožívají nejen velká moderní vinařství, na nichž se vyřádili přední světoví architekti, ale i stovky sklepních uliček, kde se víno lisovalo a skladovalo dřív.

Někdo jim říká šňůry perel, někdo vesnice bez komínů, ať tak či tak, málokde chutná víno tak jako právě ve sklepních uličkách. Koštovat můžete pod zemí i nad zemí, ve dne i v noci, a pokud chcete začít rovnou od toho nejlepšího, vydejte se do regionu Weinviertel. Lepší Veltlínské zelené než tady široko daleko nedostanete. A to je jen jedno z mála zdejších NEJ.

Nejdelší sklepní uličku tu mají s kilometrem a půl v městysu Hadres. Ale pokud vám jde spíš o romantiku, doporučíme zajet ještě o kousek dál, do malé vinařské obce Mailberg. A to hlavně kvůli místnímu zámku, který v jedenáctém století postavili rytíři z Chadoltu, dlouhá století sloužil k ochraně či ošetření poutníků a dnes nabízí 21 pokojů turistům.

Mailberg neměl lehký osud. V 17. století téměř celý shořel, ale dnes je jednou z obcí, kde kromě výborných bílých vín dostanete i skvělý Modrý Portugal. Místní moc dobře vědí, jak si vás pro víno získat. Než vás z hotelu pošlou na obhlídku sklepních uliček, dostanete do ruky piknikový koš. Láhev Veltlínského zeleného, láhev Modrého Portugalu, pár deka uzenin, sýrů, ovoce a zeleniny a láska k Dolnímu Rakousku je na světě.

Mailberg

Mailberg

Posedět se sklenkou vína na lavičce u jednoho z těch roztomilých bílých domečků, ve vzduchu cítit vůni hroznů, neslyšet nic, maximálně ťuknutí sklenek od vedlejšího domečku, to je něco, o čem se vám bude ještě dlouho zdát. A je jedno, jestli budete usínat v posteli zámecké, nebo u některého z místních vinařů.

Nevyspávejte ale dlouho. V Mailbergu je totiž k vidění víc než jen zámek a sklepní uličky.

Vinařské rekordy

Vydejte se prozkoumat i to, jak se víno vyrábí v 21. století, a to třeba do rodinného vinařství Hagn. Tradice zdejšího vína sahá víc než tři sta let zpátky, díky vápenité půdě pokryté spraší má typickou kořenitou chuť, ale není to jen milion lahví ročně, co rodina Hagnů pyšně vozí do světa. Mimochodem, jejich červené si oblíbili až v Koreji.

Piknik v Mailbergu. Víno a jídlo si můžete vychutnat v místní sklepní uličce.

Piknik v Mailbergu. Víno a jídlo si můžete vychutnat v místní sklepní uličce.

Zaprvé se tu rádi pochlubí jednou z nejlehčích vinných skleniček světa. Váží jen osmdesát gramů, v prstech ji skoro necítíte, zato ji ucítíte v peněžence. Tisíc korun kus. A zadruhé tu nabízejí jednu velmi nevšední láhev, jejíž etiketu zdobí srdce, kotva a kříž. Herz, Anker, Kreuz. A z toho název Herak. Šedesát procent vína, čtyřicet procent ginu. Na první poslech barbarství, které ani nechcete ochutnat, ale než se nadějete, máte skleničku v ruce a láhev za 22 eur (600 Kč) v tašce.

Do kraje ryzlinku

Byla by ale škoda zůstat jen v jedné části Dolního Rakouska. Skvělé víno a nádhernou přírodu mají i jinde, třeba v oblasti Wachau, kterou ve vinařském světě proslavil především Ryzlink rýnský. Nejen jemu, ale i dalším vínům zde výrazně pomohl Dunaj, který na rovinaté tratě v průběhu let postupně ukládal písek, štěrk a naplavené spraše.

Právě teď je na cestu do Spitzu ideální čas. Druhého října tu začíná festival...

Právě teď je na cestu do Spitzu ideální čas. Druhého října tu začíná festival vína.

V půvabném městečku Spitz je jedna z nejhezčích vinařských turistických stezek Dolního Rakouska. Pravda, trochu do kopce, ale pokud budete poctivě následovat značky s obrázkem lahve vína, projdete staletými kamennými terasami a za chvíli se vám naskytne výhled na celé Wachau.

Na výpravu do Spitzu neexistuje lepší čas než právě teď. Vinařský podzim plný akcí, koštů a Dnů otevřených sklepů začíná druhého října. A samozřejmě tu nemusíte chodit jen pěšky. Wachau, stejně jako celé Dolní Rakousko, nabízí nádherné vinařské cyklostezky. A ještě jedno doporučení: určitě ochutnejte zdejší vyhlášenou housku, takzvanou Wachauer Laberl.

Autor:
  • Nejčtenější

Český výletník: Návštěva v nejbohémštější a nejpunkovější čtvrti v zemi

Brněnská Kamenná kolonie je v současnosti jediná opravdová bohémská umělecká čtvrť v Česku. Díky tomu se stala i...

KOMENTÁŘ: Zničení zimní turistické sezony je zločin. I na dětech

S koncem listopadu se na tuzemských horách objevil první sníh a s ním v hlavách lyžařů a milovníků zimních radovánek i...

Stát řeší covidový režim na sjezdovkách, fronty u vleků bude nutné řídit

Zástupci ministerstva průmyslu a obchodu se shodli s provozovateli lyžařských areálů na nutnosti nastavit funkční...

Hydra byla pro Leonarda Cohena rájem. Vzpomíná na něj i česká šlechtična

Premium Sedmého listopadu uplynuly čtyři roky od smrti Leonarda Cohena. Kanadský zpěvák bydlel část svého života na Hydře,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Poznejte zaniklé železniční tratě. Nejlepší čtenáři vyhráli knihu

Železnice nám přinesla nejen revoluci v dopravě osob a zboží, ale také nové architektonické prvky přetvářející ráz...

TEST televizorů: Nevyznáte se v široké nabídce? Pomůže vám náš velký přehled

Premium Od 3 190 do 62 990 korun. Všechny zobrazovací technologie, všechny televizní operační systémy a jedenáct vybraných...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Manažer postavil srub uprostřed chráněné oblasti. Tvrdí, že to je posed

Premium Nejprve tvrdil lidem, že je to seník. Když se o jeho stavbu začaly zajímat úřady, prezentoval ji jako posed. Ve...

  • Další z rubriky

OBRAZEM: Mimozemšťan na Zemi. Volné potápění na Menorce je jako sen

Jedním z nejvíce okouzlujících světů na této planetě jsou jednoznačně zatopené jeskyně. Zatímco v Česku jsou pro nás...

Hydra byla pro Leonarda Cohena rájem. Vzpomíná na něj i česká šlechtična

Premium Sedmého listopadu uplynuly čtyři roky od smrti Leonarda Cohena. Kanadský zpěvák bydlel část svého života na Hydře,...

OBRAZEM: Netradiční výlet do deseti zemí. Podívejte se na jejich typické nože

Nože provázejí lidi od nepaměti a jsou součástí každodenního života. V každém koutě světa se liší. Sběratel a...

Český výletník: Návštěva v nejbohémštější a nejpunkovější čtvrti v zemi

Brněnská Kamenná kolonie je v současnosti jediná opravdová bohémská umělecká čtvrť v Česku. Díky tomu se stala i...

Svůj nový vztah jsem radši šla ohlásit řediteli, říká zamilovaná Witowská

Premium Její život se letos pořádně otočil. Možná ještě víc, než když předloni bravurně zvládla prezidentskou debatu. Aby měla...

Bahamské úřady zveřejnily příčinu smrti Seana Conneryho

Bahamské úřady zveřejnily oficiální pitevní zprávu k úmrtí herce Seana Conneryho. První a nejdéle sloužící James Bond...

Kapitán je na tahu, bude šach mat, oznámil po líbánkách Pavel své ženě

Psycholožka, terapeut a genetička vybrali na základě testů i DNA mezi více než patnácti sty přihlášenými jednotlivci...

Mívám silné sny. A přání se mi plní, říká MOgirl Ria

Chtěla být ajťačkou a díky úsilí si onu profesi i osvojila. „Pak jsem měla ještě malý, druhý sen stát před objektivem...

Promoření? Odvážný sen, tragické následky. Stádní imunita funguje jinak

Jak se nejlépe zbavit covidu-19? Už od jara mluvili někteří odborníci o kontroverzní strategii známé jako „promořování“...