Pondělí 27. září 2021, svátek má Jonáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 27. září 2021 Jonáš

Vinařský sen. Dolní Rakousko je na podzim zalité sluncem i mlhou

  11:33
Tak moc mají v Dolním Rakousku rádi víno, až pro něj vymysleli páté roční období: Vinařský podzim. Začíná v srpnu, končí v listopadu. A právě teď je ten nejlepší čas vzít kolo nebo pevnou obuv a vydat se zdejší vinařské oblasti prozkoumat. Tak na zdraví!

Snad teprve tady, při pohledu na vinice halící se do zlatých až kaštanově hnědých barev, dostává sousloví babí léto ten pravý význam. Chvíli vzduchem voní lisované hrozny, chvíli jablka a chvíli obojí. Těžko říct, jestli jsou zdejší vinice působivější, když se do nich opírá podzimní slunce, nebo když na ně v chladném ránu padne mlha.

Dolní Rakousko je hlavní vinařskou částí země. Objevovat se dá pěšky i na kole, tradičně i moderně. Právě teď ožívají nejen velká moderní vinařství, na nichž se vyřádili přední světoví architekti, ale i stovky sklepních uliček, kde se víno lisovalo a skladovalo dřív.

Někdo jim říká šňůry perel, někdo vesnice bez komínů, ať tak či tak, málokde chutná víno tak jako právě ve sklepních uličkách. Koštovat můžete pod zemí i nad zemí, ve dne i v noci, a pokud chcete začít rovnou od toho nejlepšího, vydejte se do regionu Weinviertel. Lepší Veltlínské zelené než tady široko daleko nedostanete. A to je jen jedno z mála zdejších NEJ.

Nejdelší sklepní uličku tu mají s kilometrem a půl v městysu Hadres. Ale pokud vám jde spíš o romantiku, doporučíme zajet ještě o kousek dál, do malé vinařské obce Mailberg. A to hlavně kvůli místnímu zámku, který v jedenáctém století postavili rytíři z Chadoltu, dlouhá století sloužil k ochraně či ošetření poutníků a dnes nabízí 21 pokojů turistům.

Mailberg neměl lehký osud. V 17. století téměř celý shořel, ale dnes je jednou z obcí, kde kromě výborných bílých vín dostanete i skvělý Modrý Portugal. Místní moc dobře vědí, jak si vás pro víno získat. Než vás z hotelu pošlou na obhlídku sklepních uliček, dostanete do ruky piknikový koš. Láhev Veltlínského zeleného, láhev Modrého Portugalu, pár deka uzenin, sýrů, ovoce a zeleniny a láska k Dolnímu Rakousku je na světě.

Mailberg

Mailberg

Posedět se sklenkou vína na lavičce u jednoho z těch roztomilých bílých domečků, ve vzduchu cítit vůni hroznů, neslyšet nic, maximálně ťuknutí sklenek od vedlejšího domečku, to je něco, o čem se vám bude ještě dlouho zdát. A je jedno, jestli budete usínat v posteli zámecké, nebo u některého z místních vinařů.

Nevyspávejte ale dlouho. V Mailbergu je totiž k vidění víc než jen zámek a sklepní uličky.

Vinařské rekordy

Vydejte se prozkoumat i to, jak se víno vyrábí v 21. století, a to třeba do rodinného vinařství Hagn. Tradice zdejšího vína sahá víc než tři sta let zpátky, díky vápenité půdě pokryté spraší má typickou kořenitou chuť, ale není to jen milion lahví ročně, co rodina Hagnů pyšně vozí do světa. Mimochodem, jejich červené si oblíbili až v Koreji.

Piknik v Mailbergu. Víno a jídlo si můžete vychutnat v místní sklepní uličce.

Piknik v Mailbergu. Víno a jídlo si můžete vychutnat v místní sklepní uličce.

Zaprvé se tu rádi pochlubí jednou z nejlehčích vinných skleniček světa. Váží jen osmdesát gramů, v prstech ji skoro necítíte, zato ji ucítíte v peněžence. Tisíc korun kus. A zadruhé tu nabízejí jednu velmi nevšední láhev, jejíž etiketu zdobí srdce, kotva a kříž. Herz, Anker, Kreuz. A z toho název Herak. Šedesát procent vína, čtyřicet procent ginu. Na první poslech barbarství, které ani nechcete ochutnat, ale než se nadějete, máte skleničku v ruce a láhev za 22 eur (600 Kč) v tašce.

Do kraje ryzlinku

Byla by ale škoda zůstat jen v jedné části Dolního Rakouska. Skvělé víno a nádhernou přírodu mají i jinde, třeba v oblasti Wachau, kterou ve vinařském světě proslavil především Ryzlink rýnský. Nejen jemu, ale i dalším vínům zde výrazně pomohl Dunaj, který na rovinaté tratě v průběhu let postupně ukládal písek, štěrk a naplavené spraše.

Právě teď je na cestu do Spitzu ideální čas. Druhého října tu začíná festival...

Právě teď je na cestu do Spitzu ideální čas. Druhého října tu začíná festival vína.

V půvabném městečku Spitz je jedna z nejhezčích vinařských turistických stezek Dolního Rakouska. Pravda, trochu do kopce, ale pokud budete poctivě následovat značky s obrázkem lahve vína, projdete staletými kamennými terasami a za chvíli se vám naskytne výhled na celé Wachau.

Na výpravu do Spitzu neexistuje lepší čas než právě teď. Vinařský podzim plný akcí, koštů a Dnů otevřených sklepů začíná druhého října. A samozřejmě tu nemusíte chodit jen pěšky. Wachau, stejně jako celé Dolní Rakousko, nabízí nádherné vinařské cyklostezky. A ještě jedno doporučení: určitě ochutnejte zdejší vyhlášenou housku, takzvanou Wachauer Laberl.

Autor:

Hroši v ZOO Dvůr Králové

Sledujte online přenos z unikátní expozice hrochů v ZOO Dvůr Králové. V největší expozici ve střední Evropě žije 6 hrochů - samec, dvě samice a tři mládata.

Další zajímavé nekonečné přenosy najdete na Slow TV iDNES.

Praha na dlani. Podívejte se na ni z ptačí perspektivy

  • Nejčtenější

Vlídná válka. Ve sporu o ostrov si Dánsko a Kanada udělují alko-rýpnutí

O vlastnictví onoho ostrůvku se pře Kanada s Dánskem dlouhá desetiletí. Jeho bezvýznamnost dává sporu podobu klukovin a...

Při výstupu na Elbrus zemřelo pět horolezců, další vyvázli se zlomeninami

Při výstupu na Elbrus, nejvyšší horu Ruska, zemřelo pět horolezců, informují ruská média. Dalších 14 záchranáři dostali...

Itálie za deset eur. Letenky po Evropě jsou laciné jako nikdy předtím

Premium O tom, kam se pohnou ceny letenek po skončení koronavirové epidemie, se ještě před pár měsíci divoce spekulovalo. Co se...

Mrož, který obeplul půl Evropy a potopil několik lodí, se vrátil na sever

Mrož Wally, který při svých cestách podél západoevropského pobřeží urazil přes čtyři tisíce kilometrů, byl spatřen u...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sedm set let stará zpívající lípa ze Svitavska je stromem roku

Anketa Strom roku má letošního vítěze. V konkurenci 77 stromů vyhrála více než 700 let stará zpívající lípa z obce...

Mizejí už i chodníky. Ústecké ghetto se vymyká, čeká ho nový režim

Premium Ve čtvrti Mojžíř v Ústí nad Labem, která se za dvacet let změnila ze solidního sídliště v ghetto, nastane nový režim....

Zabaveno. Policie hon na Savova nevzdává, vzala mu nemovitosti a sto milionů

Premium Kontroverzní podnikatel František Savov je už sedm let obviněn v případu obřích daňových úniků a zhruba stejnou dobu se...

Vlak do Chorvatska klidně zruším, pokud problémy s ním neustanou, tvrdí Jančura

Premium Skupina Student Agency se během léta zvedla z covidového dna, přesto za sebou táhne půlmiliardový účet a chybí jí i...

  • Další z rubriky

ŽIVĚ: Láva ze sopky na La Palma se valí na desítky domů

Přímý přenos Sopka Cumbre Vieja na jednom z ostrovů Kanárského souostroví La Palma začala ze sedmi otvorů chrlit popel a lávu. Úřady...

Autem přes libyjskou poušť. Cesta zemí, kde prý mají všichni autoškolu

Cestovat po Libyi je celkem luxus. Je to totiž možné pouze s místním průvodcem, který si svou práci cení na sto eur na...

Čtyři dny se švýcarskou železnicí: zážitek, který si přejete zopakovat

Nejkrásnější pohled na svět je prý z koňského hřbetu, mně dechberoucí výhledy nabídly železnice ve Švýcarsku. Posaďte...

Zakončete léto u moře. Kde v Evropě se ohřejete bez davů a inflačních cen

Premium Kanárské ostrovy, Sicílie nebo Kréta. Hlavní letní sezona je sice za námi, přesto i v Evropě stále zbývá dost oblastí,...

Jsem zohavená, říká Linda Evangelista. Po kryolipolýze je k nepoznání

Topmodelka Linda Evangelista se rozhodla bojovat s projevy stárnutí pomocí kryolipolýzy a skončila podle svých slov...

Anife Vyskočilová má chatu v Suchdole s krásným výhledem na Prahu

Vzpomínáte si na poslední díl seriálu Sanitka, natočený podle skutečné události, kde na zahrádkářskou kolonii v...

Marek Ztracený na koncertě spadl z pódia na hlavu a skončil v nemocnici

Zpěvák Marek Ztracený bude na koncert v Pardubicích dlouho vzpomínat. Během vystoupení si nevšiml, že je už na okraji...

Nechávat teď ležet peníze na účtu v bance je holý nerozum

S rostoucí inflací si teď láme hlavu nejedna domácnost s volnými penězi. Řeší otázku, kam peníze uložit, jak je...

Lucie Šafářová a Tomáš Plekanec se vzali, ukázali fotky z veselky

Přestože na jaře prohlašovali, že kvůli drahému rozvodu hokejisty Tomáše Plekance do svatby nebudou investovat,...