Chorvatský Ston - ráj rybích pochoutek

  11:01aktualizováno  11:01
Pokud se chystáte na dovolenou do Chorvatska a jste milovníkem rybích specialit, máme pro vás tip. Zamiřte na poloostrov Pelješac do města Ston, kterému se tady přezdívá akvárium Jadranu. Chválu na to, jakou pochoutkou jsou ryby vylovené v nedalekém Malostonském zálivu, uslyšíte od Dubrovníku až po hlavní město Záhřeb.

Dovolená pro gurmány
U Stonu se chovají slávky jedlé a v místních vodách žije spousta ryb.

Restaurací je tady sice jenom několik, ale mušle i ryby tady prý servírují úplně nejčerstvější a nejchutnější v celé Dalmácii. K tomu si ještě připočítejte čerstvou zeleninu, olivové háje, spoustu historie a zejména vynikající víno Plavac, kterému se daří pouze v jižní Dalmácii. Je to jednoduchá rovnice, každému z ní musí vyjít, že ve Stonu a okolí se dá prožít ideální dovolená.

Tradice vína
Vinice jsou na poloostrově Pelješac na každém kroku. Vinaři vám možná ukážou i políčka, která se vyhřívají přímo nad mořskou hladinou. Obdělávají se z traktůrků zavěšených na laně, a i proto patří toto víno mezi jedno z nejdražších.

"Snažíme se zachovat maximální vliv přírody. Podle toho se pozná, odkud víno pochází," vysvětluje Fraňo Miloš, který má nedaleko Stonu malé rodinné vinařství. "Když se tady narodí dítě, hned se potká se sudem," říká Fraňo, když objasňuje, že vinařem byl jeho otec i děd.

Památky UNESCO
Ston je město s dlouhou historií. Snad nejviditelnější památka pochází ze 14. století - jedná se o pět a půl kilometru dlouhé hradby, kterým se přezdívá "malá čínská zeď". Vinou se z centra Stonu, odkud se můžete vydat na jejich průzkum, až na horu Svatého Michala. Odtud pak sestupují k přilehlé části města, k Malému Stonu.

Se svými 41 věžemi, sedmi baštami a dvěma pevnostmi tyto hradby patří mezi jednu z nejzajímavějších památek v Dalmácii, chráněnou UNESCO. A to i přesto, že přístupná je pouze její část.

Hradby měly chránit město, ale především saliny a jejich "bílé zlato". "Jsou to zřejmě jedny z nejstarších salin na celém světě. Sůl se zde dodnes získává stejným způsobem jako v době Římanů, kdy vznikly," říká Jozo Barovič z informačního střediska.

Nejlepší výhled na úhledná políčka salin je právě z hradeb. Ty se vyprázdní kolem poledne, kdy slunce začíná nemilosrdně pražit. Troufne si sem jen pár německých turistů, kteří se po padesáti metrech otáčejí a prchají do stínu stonských uliček a jeho kaváren.

Místo, kde se zastavil čas
Z hradeb je také dobře vidět na město, které má půdorys nepravidelného pětiúhelníku. Do oka vám zřejmě padnou i ulice Stonu, které se pravoúhle protínají. Pokud se do nich ponoříte, narazíte například na neogotický kostel svatého Blažeje, františkánský klášter svatého Michala či Knížecí palác. Objevíte nevelké, ale milé městečko, kde se zastavil čas. A tak to má i na dovolené v Chorvatsku být.

Chorvatský Ston je výborným tipem na výlet i místem, kde můžete ochutnat rybí speciality.

Autoři: ,

Cesta do Chorvatska 2019

Plánujete letos cestu do Chorvatska autem? Zmapovali jsme pro vás cestu přes Slovinsko i Maďarsko. Mapa a popis trasy, poplatky, ceny pohonných hmot a rizikové úseky na jednom místě.

Nejčtenější

Chorvati letos opravdu přitvrdili, varoval policista v Rozstřelu české řidiče

Policista Darko Stankovič v diskusním pořadu Rozstřel (10. června 2019)

Tradičně největší problémy čekají na české řidiče mířící do Chorvatska při jízdě po dálnici D1. Na chorvatských...

Ostrov, kde vraždí turisty. Policie nedokáže záhadná úmrtí vyšetřit

Thajský Koh Tao vypadá jako ráj na zemi. Bohužel, v posledních letech za...

Thajský Koh Tao vypadá jako ráj, avšak jen do té doby, než tam zemřete. Série vražd a záhadných úmrtí na thajském...

Pro lajky cokoliv. Turisté se v Černobylu svlékají i do spodního prádla

Do Černobylu se hrnou davy turistů, kteří chtějí na místě pořídit co nejlepší...

Do ukrajinského Černobylu se po úspěchu stejnojmenného televizního seriálu hrne čím dál více návštěvníků, kteří touží...

V Kapském Městě touží po „propasti vášně“. Nechávají si trhat zdravé zuby

V jihoafrickém Kapském Městě si lidé dobrovolně nechávají vytrhnout zdravé...

Na předměstí Kapského Města lze často potkat lidi všeho věku bez předních zubů. Nejde o žádný zdravotní problém, ale o...

Místo Prahy plné turistů jeďte do Olomouce, radí The New York Times

Letecký pohled na centrum Olomouce.

Cenné lákadlo turistů především ze Spojených států získala nyní Olomouc. Objevila se totiž v článku prestižního deníku...

Další z rubriky

Duše Švýcarska za jediný den. Gruyeres si zamiloval i autor Vetřelce

Malé náměstí před gruyerským hradem

Říká se, že kdo nebyl v Gruyères, nebyl ve skutečnosti nikdy ve Švýcarsku. Nezbývá, než dát tomuto tvrzení za...

VIDEO: Hledání Českého moře. Dokonalý zážitek hledejte vysoko v horách

Spálený vrch a příliv

Ano, Česko moře nemá. Ale pozorovat na vrcholcích tuzemských hor počasí při inverzi teplot je stejně povznášející, jako...

Ostrov, kde vraždí turisty. Policie nedokáže záhadná úmrtí vyšetřit

Thajský Koh Tao vypadá jako ráj na zemi. Bohužel, v posledních letech za...

Thajský Koh Tao vypadá jako ráj, avšak jen do té doby, než tam zemřete. Série vražd a záhadných úmrtí na thajském...

Najdete na iDNES.cz