Hospody a restaurace tratí stovky tisíc měsíčně, zaměstnance se snaží udržet

Průzkum MF DNES v restauracích a kavárnách: prodávají přes okénka, ztrácí statisíce korun, ale své lidi chtějí majitelé hospod a dalších zařízení udržet. Některým se daří prodávat desítky obědů denně do krabiček, další prodávají pivo do PET lahví. Takto jsou však schopní vydržet maximálně dva měsíce.

Řada restaurací v nouzovém stavu vydává jídla alespoň skrze okénka. Stejně tak jako hostinec U Černého koníčka v Českých Budějovicích, kde přes okénko obsluhuje zákazníka servírka Jana Krejčová (na snímku). | foto: Petr Lundák, MF DNES

Ruce v gumových rukavicích se vynoří z provizorního okénka, drží balíček, z něhož něco voní. „Řízek s bramborem,“ zní z útrob restaurace, kde stojí servírka s rouškou. Jeden ze tří zákazníků přistoupí, zaplatí a odchází.

Další dva před hostincem v českobudějovické Žižkově třídě vzorně čekají na svou porci.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Na začátku byl tajný projekt. Jak vypadá stanice metra, kterou nikdy nejel vlak

Stát dává Bekovi na byt 57 tisíc měsíčně. Jiní ministři dostávají i několikrát míň

Češi znovu kupují byty. Poptávka roste o desítky procent, ceny šplhají vzhůru

Dostal miliony i lukrativní byt. Náměstek poslouchal podnikatele na slovo

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články