Čtvrtek 23. ledna 2020, svátek má Zdeněk
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 23. ledna 2020 Zdeněk

Na červy a sarančata vždycky stojí fronta, říká ředitel Gastrofestu

  12:43aktualizováno  12:43
Brazilské steaky, pravé belgické hranolky, domácí zmrzlina. I to jsou lákadla společného jarního veletrhu gastronomie a turismu, který začíná v pátek na budějovickém výstavišti. Třídenní akce nabídne 70 míst, kde mohou příchozí ochutnat speciality národních kuchyní v sousedství tipů na dovolenou, poznávací cesty nebo výlety.

Ředitel Gastrofestu Vladimír Tůma. | foto: Marek Podhora, MAFRA

Jídla z celého světa se snaží pořadatelé obměňovat, protože zjistili, že všechny delikatesy časem příchozím zevšední. U hmyzu to však neplatí.

„Dělali jsme třeba africkou kuchyni, velbloudi a lamy byli hitem, všechno se přejí. Ale červi ne, je o ně obrovský zájem, na červy, cvrčky a sarančata vždycky stojí fronta,“ uvedl ředitel Gastrofestu Vladimír Tůma.

Festival přitahuje návštěvníky svou rozmanitostí, mohou ochutnávat francouzské šunky, hamburgery, slovenské sýry, ale také jídla mongolské, mexické či maďarské kuchyně. Veletrh sází i na kuchařské mistry, kteří předvádějí své umění na pódiu v pavilonu T1.

Například v pátek se tam bude otáčet šéfkuchař Mirek Dušek, který vařil léta v Americe pro byznysmeny i prezidenty.

„Připravil jsem si louisianská jídla, jedno z nich je jambolaya, což je rýžový pokrm, který musí mít andaluskou omáčku, louisianskou klobásu se špekem, musí tam být kuře a nesmí chybět krevety. A druhou věcí, kterou budu dělat, jsou bignetes, což jsou francouzské minikoblížky a ty se budou podávat s různými druhy marmelád paní Růžičkové,“ popsal Dušek.

Veletrh zaplní tři pavilony

Jarní veletrh gastronomie a turismu obsadí pavilony T1, T2 a Z. „Nejvýznamnější jihočeský veletrh cestovního ruchu Travelfest seznámí návštěvníky s nabídkou využití volného času nejen v jižních Čechách. Zajímavé tipy tam najde každý, kdo si chce užít kultury, zamlsat si, zasportovat nebo si oddechnout,“ řekla manažerka Travelfestu Klára Kaštylová z Jihočeské centrály cestovního ruchu.

Fotogalerie

V pavilonu T1 se v pátek dozvědí návštěvníci výsledky soutěže o regionální potravinu Chutná hezky.Jihočesky, ale také co mají rádi američtí prezidenti a jak chutnají nejlepší steaky světa.

V sobotu bude Jiří Soukup kouzlit s čokoládou a cestovatel Jakub Vágner povypráví o svých dobrodružstvích v pralesích Nové Guineji. V neděli předvede své umění na pódiu šéfkuchař Pavel Minář, člen národního kuchařského týmu, který loni vyhrál v Singapuru mezinárodní soutěž.

Pavilon T2 bude hostit v pátek hudební vystoupení, pavilon Z bude patřit celý víkend dětem. Vystoupí tam kouzelník Radek Bakalář, připraveny jsou pohádky, skákací hrad i dopravní hřiště. Veletrh skončí v neděli v 18 hodin, základní vstupné je 150 korun.

  • Nejčtenější

VIDEO: Řidič prostřílel za jízdy jinému auto, je zadržený za pokus o vraždu

U silnic v Jihočeském kraji i na hraničních přechodech stáli od rána policisté se samopaly. K vidění byli hlavně na...

Soud poslal do vazby muže, který za jízdy střílel po autech

Příbramský soud poslal do vazby pětatřicetiletého řidiče z Prahy, kterého policie obvinila z pokusu o vraždu a obecného...

Řidič dopadený v Písku střílel i na cisternu, policie hledá další poškozené

Pětatřicetiletý řidič BMW, který ve středu střílel na předjíždějící škodovku, použil ve stejný den zbraň i jinde....

Šoféři vytuněných aut si ze silnic u Modravy udělali závodní dráhu

Někteří řidiči si silnice kolem šumavské obce Modrava pletou s dráhou pro závody rallye. V noci zkoušejí, jak jejich...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Majitel Koh-i-nooru Bříza plánuje v Budějovicích místo obchodů novou čtvrť

Majitel tužkárny Koh-i-noor Vlastislav Bříza plánuje po roce 2027 proměnit rozlehlé pozemky u Mánesovy ulice v Českých...

Premium

Vážné nemoci nepadají z nebe. Ničí nás stres, shodují se psycholog i psychiatr

Lidské tělo má něco jako vnitřní baterku. Když dlouho jedete na rezervy, vypne se imunitní systém a­ organismus to...

Premium

Elitní trenér o zákulisí MMA, drogách, penězích i zženštilé společnosti

Pod jeho vedením vyrostl český šampion Martínek, o něhož projevila zájem slavná organizace UFC. Pro boj v kleci...

Premium

Proč vyhraje vodík. Vynálezce Tůma má o budoucnosti automobilů jasno

Už před dvaceti lety se projel vodíkovým autem, kterým chtějí Japonci na letošní olympiádě v Tokiu propagovat...

  • Další z rubriky

Obří skleníky v Boršově odmítli, výrobní a skladovací haly jim nevadí

U Boršova nad Vltavou nedaleko Českých Budějovic připravuje investor výstavbu skladovacích a výrobních objektů. Nyní...

Táboru je 600 let, slavit bude bitvou i koncertem na Sokolské plovárně

Jihočeským městem číslo jedna je pro letošní rok Tábor, kde si připomínají 600 let od založení. Na obyvatele i turisty...

Mou noční můrou je útok hackerů, říká bývalý předseda krajského soudu

Odstupující předseda Krajského soudu v Českých Budějovicích Milan Tripes v rozhovoru pro MF DNES upozorňuje, že se...

Premium

Jiřího Ganse komunisté utrápili k smrti. Kvůli západní hudbě z něj udělali špiona

Před 30 lety zemřel Jiří Gans, jedna z největších obětí komunismu 70. let. Tehdejší režim jej obvinil ze špionáže a...

NAPSAL SÁM ŽIVOT: Mladá maminka už potřetí bojuje s rakovinou
NAPSAL SÁM ŽIVOT: Mladá maminka už potřetí bojuje s rakovinou

Před třemi lety se Janě Ryšánkové obrátil život naruby. Byla v pátém měsíci těhotenství, když jí lékaři oznámili, že má rakovinu v pokročilém stádiu.

Najdete na iDNES.cz