Úterý 19. ledna 2021, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 19. ledna 2021 Doubravka

Na červy a sarančata vždycky stojí fronta, říká ředitel Gastrofestu

  12:43
Brazilské steaky, pravé belgické hranolky, domácí zmrzlina. I to jsou lákadla společného jarního veletrhu gastronomie a turismu, který začíná v pátek na budějovickém výstavišti. Třídenní akce nabídne 70 míst, kde mohou příchozí ochutnat speciality národních kuchyní v sousedství tipů na dovolenou, poznávací cesty nebo výlety.

Ředitel Gastrofestu Vladimír Tůma. | foto: Marek Podhora, MAFRA

Jídla z celého světa se snaží pořadatelé obměňovat, protože zjistili, že všechny delikatesy časem příchozím zevšední. U hmyzu to však neplatí.

„Dělali jsme třeba africkou kuchyni, velbloudi a lamy byli hitem, všechno se přejí. Ale červi ne, je o ně obrovský zájem, na červy, cvrčky a sarančata vždycky stojí fronta,“ uvedl ředitel Gastrofestu Vladimír Tůma.

Festival přitahuje návštěvníky svou rozmanitostí, mohou ochutnávat francouzské šunky, hamburgery, slovenské sýry, ale také jídla mongolské, mexické či maďarské kuchyně. Veletrh sází i na kuchařské mistry, kteří předvádějí své umění na pódiu v pavilonu T1.

Například v pátek se tam bude otáčet šéfkuchař Mirek Dušek, který vařil léta v Americe pro byznysmeny i prezidenty.

„Připravil jsem si louisianská jídla, jedno z nich je jambolaya, což je rýžový pokrm, který musí mít andaluskou omáčku, louisianskou klobásu se špekem, musí tam být kuře a nesmí chybět krevety. A druhou věcí, kterou budu dělat, jsou bignetes, což jsou francouzské minikoblížky a ty se budou podávat s různými druhy marmelád paní Růžičkové,“ popsal Dušek.

Veletrh zaplní tři pavilony

Jarní veletrh gastronomie a turismu obsadí pavilony T1, T2 a Z. „Nejvýznamnější jihočeský veletrh cestovního ruchu Travelfest seznámí návštěvníky s nabídkou využití volného času nejen v jižních Čechách. Zajímavé tipy tam najde každý, kdo si chce užít kultury, zamlsat si, zasportovat nebo si oddechnout,“ řekla manažerka Travelfestu Klára Kaštylová z Jihočeské centrály cestovního ruchu.

Fotogalerie

V pavilonu T1 se v pátek dozvědí návštěvníci výsledky soutěže o regionální potravinu Chutná hezky.Jihočesky, ale také co mají rádi američtí prezidenti a jak chutnají nejlepší steaky světa.

V sobotu bude Jiří Soukup kouzlit s čokoládou a cestovatel Jakub Vágner povypráví o svých dobrodružstvích v pralesích Nové Guineji. V neděli předvede své umění na pódiu šéfkuchař Pavel Minář, člen národního kuchařského týmu, který loni vyhrál v Singapuru mezinárodní soutěž.

Pavilon T2 bude hostit v pátek hudební vystoupení, pavilon Z bude patřit celý víkend dětem. Vystoupí tam kouzelník Radek Bakalář, připraveny jsou pohádky, skákací hrad i dopravní hřiště. Veletrh skončí v neděli v 18 hodin, základní vstupné je 150 korun.

Jarní prázdniny

Týdenní jsou na základních a středních školách rozloženy v termínech od 1. února do 14. března. Přinášíme úplný přehled prázdninových termínů podle okresů. Jednodenní pololetní prázdniny jsou v pátek 29. ledna.

  • Nejčtenější

Radomyšl vydala tajemství. Barokní stavba je po záchraně k nepoznání

Asi šest kilometrů severně od Strakonic leží Radomyšl, která se stala jihočeskou vesnicí roku 2005 a o rok později jí...

Kuba vyzval k rezignaci šéfa nemocnice. Vakcínu nabídl příbuzným personálu

Jihočeský hejtman Martin Kuba (ODS) dnes vyzval k rezignaci ředitele nemocnice v Českém Krumlově Jindřicha Floriána....

Prudké vyhýbání se zvěři skončilo tragicky, v autě zemřela spolujezdkyně

Devětaosmdesátiletá žena zemřela v neděli při nehodě osobního automobilu u obce Husinec na Prachaticku. Řidič vozu se...

Afghánec, který u hranic s Českem zabil dva lidi, dostal doživotní trest

Vrchní zemský soud v rakouském Linzi potvrdil doživotní trest pro Afghánce, který na podzim roku 2019 zabil u hranic s...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ronaldo je pohodový chlapík. Penner o návratu po zranění či o angažmá v Juventusu

„Pojď, Niki, dáme pět přítahů a pak půjdeme na míč,“ burcuje mladého sportovce fitness trenér Dominik Kodras. „Je to...

Jednoduchý trik. Vědci našli nejlepší způsob, jak si získat přátelství kočky

Premium Majitelé koček dobře vědí, jak je s nimi někdy těžké pořízení. Umí dělat naschvály, jsou tvrdohlavé nebo nás prostě...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

Život s Ester. Není úplně málo komplikovaná, přiznává trenér Bank

Premium Je to už pět let, co od svého bratra Ondřeje přesedlal jako trenér k Ester Ledecké. Dovedl ji k olympijskému zlatu v...

  • Další z rubriky

Po zamrzlém rybníce vnikli do zavřené zoo, chtěli vykrást prázdnou kasu

Policisté na Českobudějovicku pátrají po dvojici zlodějů. Kamera je zachytila, jak se pokoušejí vniknout do pokladny v...

Za své rozhodnutí musím nést následky, říká odcházející ředitel nemocnice

Jindřich Florián rezignoval na post ředitele krumlovské nemocnice. Vyzval ho k tomu jihočeský hejtman Martin Kuba....

Budějovické OČKOcentrum zahájilo provoz, první na řadě jsou záchranáři

Očkovací centrum na českobudějovickém výstavišti je hotové a zahájilo zkušební provoz. Pavilon T obsadili zdravotníci z...

Kuba vyzval k rezignaci šéfa nemocnice. Vakcínu nabídl příbuzným personálu

Jihočeský hejtman Martin Kuba (ODS) dnes vyzval k rezignaci ředitele nemocnice v Českém Krumlově Jindřicha Floriána....

Advantage Consulting, s.r.o.
OBCHODNÍK - STROJÍRENSTVÍ (30-50.000,-)

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihočeský kraj
nabízený plat: 30 000 - 50 000 Kč

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

WhatsApp si znepřátelil uživatele. Hromadně přecházejí na jiné platformy

Začátkem února vstoupí v platnost nové podmínky oblíbené chatovací aplikace WhatsApp, které umožní sdílet řadu nových...

Jednoduchý trik. Vědci našli nejlepší způsob, jak si získat přátelství kočky

Premium Majitelé koček dobře vědí, jak je s nimi někdy těžké pořízení. Umí dělat naschvály, jsou tvrdohlavé nebo nás prostě...

PŘEHLEDNĚ: Od ledna kartou online postaru nezaplatíte. Jaké podmínky má vaše banka?

Otisk prstu či scan obličeje při placení kartou na internetu již dávno není sci-fi. Možná je po vás vaše banka chce...

Vágner ulovil Nechranického krokodýla. Bájná štika vzdorovala několik dní

Jakub Vágner procestoval svět v honbě za gigantickými a vzácnými rybami. V minisérii České televize pátrá po legendách...