Pátek 20. května 2022, svátek má Zbyšek
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 20. května 2022 Zbyšek

Pivovar Dudák má degustovnu. Návštěvníci v ní sedí pod lustry z půllitrů

  9:38
Lustry z pivních půllitrů, umyvadla ze sudů, po zdech vitríny s pivními tácky, v televizi film o pivovaru. Tak vypadá nová degustační místnost strakonického pivovaru Dudák, kterou ve středu otevřel pro své návštěvníky i obchodní partnery.

Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně uvedena do provozu nová degustovna. Návštěvníci pivovaru v ní po prohlídce výroby mohou ochutnat výrobky podniku. Na otevření nechyběl spisovatel Karel Klostermann s manželkou Bety, které hráli členové vimperského divadelního spolku Bouček František Suchý a Jarmila Kůsová. | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Pivovar, který je jediný v zemi vlastněný radnicí, věří, že se mu do nových prostor podaří přílákat místní i turisty na ochutnání všech svých devíti druhů piv.

Pokud chtěli návštěvníci v pivovaru posedět, až dosud mohli jen v jedné malé místnosti připomínající kancelář. Novou degustovnu navrhl architekt Antonín Malec. „Interiér je moderní a neotřelý. Při návrhu jsme použili věci, které mají spotřebitelé s pivem spojené. Lustry jsou ze sklenic, nástěnné vitríny z lahví a na jedné stěně jsou například nasvětlené pivní tácky,“ komentoval Malec.

Rekonstrukce a přestavba místnosti vyšla na 875 tisíc korun. Pivovar na její zřízení vydělal více než stoprocentním meziročním nárůstem svého polotmavého třináctistupňového speciálu Klostermann, který je nejúspěšnějším pivem strakonického podniku.

Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně otevřena nová degustovna....
Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně otevřena nová degustovna....
Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně otevřena nová degustovna....

Už dnes se kdokoliv může objednat u sládkové pivovaru na prohlídku podniku. Využívají toho turisté, pivaři, hospodští, kteří čepují Dudáka, se svými štamgasty i třeba vodáci, kteří plují přímo pod pivovarem po Otavě. „Přijít může každý, kdo projeví zájem něco se o pivovaru dozvědět a hlavně ochutnat naše pivo přímo ze zdroje, z ležáckého sklepa,“ komentuje obchodní ředitel pivovaru Marek Pohanka.

Pivovar, lákadlo pro turisty

Zájem o prohlídku pivovaru stoupá rok od roku. Jen za loňský rok prošlo podnikem 113 exkurzí, letos tu zatím provedli 96 výprav. Nová degustační místnost má zájem lidí o pivovar ještě zvýšit.

„Pojme 60 osob. Díky tomu můžeme vyjít vstříc i cestovním kancelářím, které jsme dříve museli z kapacitních důvodů odmítat. Do pivovaru se tak podívá mnohonásobně více lidí a ochutnají naše piva,“ popisuje ředitel pivovaru Jaroslav Tůma.

Návštěvníci přijdou na prohlídku, při které uvidí výrobu nepasterizovaných piv ve filtrované i nefiltrované podobě, projdou varnou a uvidí i kádě se zrajícím pivem a pivovarské sklepy. Celou trasu projdou za hodinu a půl a zaplatí za ni 100 korun. V ceně je ochutnávka a 1,5litrová lahev ležáku Sklepák.

Starosta Strakonic Pavel Vondrys (Jihočeši 2012) věří, že degustovna bude k prohlídce lákat. „Když jsme uvažovali o privatizaci pivovaru, tak jsme počítali s tím, že ho zachováme. Strakonice nemají tolik památek jako Praha nebo Český Krumlov, a proto pivovar je jedním z míst, které může turisty oslovit,“ uvedl Vondrys.

Strakonický pivovar chce do pěti let vybudovat v areálu i vlastní restauraci, kde by lidé mohli popíjet přímo z pivovarských tanků. Vznikla by mezi spilkou a sklepem a měla samostatný vchod od řeky Otavy. Zároveň uvažuje i o pivních lázních, kde by podnik zužitkoval stažkové kvasnice z ležáckého tanku.

Design své degustovny chce přenést i do dalších restaurací. „Od příštího roku by mohly vznikat ve městech nad 20 tisíc obyvatel, postupně i v menších,“ uvažuje obchodní ředitel Pohanka.

  • Nejčtenější

Pacientka z Vysočiny má záškrt, nemoc v ČR nebyla zachycena od roku 1995

V České republice se po sedmadvaceti letech objevila raritní forma záškrtu. O nálezu informovaly Státní zdravotní ústav...

Předjíždějící šofér vytlačil jiný kamion do příkopu, natočili to policisté

Řidič nákladního vozidla riskantně předjížděl přes plnou čáru na frekventované silnici mezi Českými Budějovicemi a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Roztrpčení majitele Budějovic: Sivok dělal minely, trenér odchod nezvládl

Premium V pracovně na Střeleckém ostrově se usadí do křesla, odloží brýle, lokne si kávy a začne vyprávět. A že je o čem. První...

Sivok reaguje na ostrá slova majitele Budějovic: Ať klub prodá. Já mám zájem

Premium Bylo by lepší, kdyby nedával žádná vyjádření a radši se staral, aby klub fungoval a nikomu nic nedlužil. To radí...

Po ledové sprše odvezla podchlazenou holčičku sanitka, dvojici hrozí vězení

Případem těžkého ublížení na zdraví čtyřleté holčičky se zabývá českobudějovický krajský soud. Obžalovaní jsou matka...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Všechno vymyslela Škrlová. Je to hlava manipulace, říká režisér Síbrt

Premium Před patnácti lety Česko šokovala kuřimská kauza. Týrání malých chlapců nejbližšími příbuznými i podivná role „Aničky“....

  • Další z rubriky

Turisté musejí přeznačit trasy, které přetne dostavba dálnic D3 a D4

Výstavba nových úseků dálnic D3 a D4 neomezuje na jihu Čech pouze automobilovou dopravu. Jisté komplikace čekají i na...

Vzácné mince jsou nyní skvělá investice. Ale pozor při prodeji, říká numismatik

Premium Bývalý předseda budějovické pobočky České numismatické společnosti Jiří Chvojka vypráví o tom, jakou nejvzácnější minci...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za podchlazení holčičky při trestání ledovou vodou dostal pár podmínky

Podmíněné tresty uložil českobudějovický krajský soud muži a ženě za surové trestání ani ne čtyřleté holčičky. Tehdejší...

Na Budějovice se valí další uzavírky, řidiči brzy neprojedou Rudolfovskou

Až na začátku června konečně naplno zprovozní Strakonickou silnici v Českých Budějovicích, řidiči si v krajském městě...

Advantage Consulting, s.r.o.
ELEKTROPROJEKTANT (až 50.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihočeský kraj
nabízený plat: 40 000 - 50 000 Kč

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Jelínek z Luneticu byl u smrtelné nehody, po koncertě srazil na dálnici muže

V sobotu vystoupili Lunetic na koncertě Leoše Mareše. Když se zpěvák skupiny Václav Jelínek (43) vracel domů do...

Hrušínského dcera se svlékla pro Playboy. Manžela to překvapilo, říká

Pro nové číslo Playboye se svlékla a nafotila sexy snímky Kristýna Hrušínská (37). Dcera Jana Hrušínského a Miluše...

Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté na místě zjišťují, že bydlí jinde

Premium Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté si zaplatí zájezd v zahraničí, přijedou do hotelu a teprve na jeho recepci...

Eurovizi vyhráli Ukrajinci s písní pro matky, čeští We Are Domi nezaujali

Na šedesátém šestém ročníku mezinárodní pěvecké soutěže Eurovize, který se letos konal v italském Turíně, zvítězil...