Čtvrtek 5. srpna 2021, svátek má Kristián
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 5. srpna 2021 Kristián

Ceny vánočních kaprů z jihočeských rybníků zůstanou stejné jako loni

  16:08
Jihočeští rybáři utrpěli kvůli povodním milionové ztráty. Přesto nezdražili a vánoční kapry budou prodávat za stejnou cenu jako v minulém roce. Nejpříznivější cenu mají kapři z Nových Hradů, nejdražší jsou tradičně ryby z Třeboňska.

Třeboňští rybáři mají v těchto dnech napilno. Na sádkách nakládají kapry pro vánoční trh. Na snímku připravují ryby na cestu do Lahovic u Prahy. | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

I přes letošní složitou situaci se jihočeští rybáři postarali, aby kvalitních ryb bylo na svátky dostatek - někde přikrmovali, jinde lovili rybníky, které měli připravené pro příští rok, a omezili také vývoz.

Výběrových kaprů nad 2,5 kilogramu bude méně, někde sdružili ceny kapra první třídy a výběrových ryb. Ceny ryb se ale budou regionálně lišit, záviset budou na výši obchodní marže.

Ceny vánočních kaprů v jihočeských rybářstvích

cena za kg kapra I. třídy (Kč) / kg kapra výběrového

Nové Hrady 50 / 65

Třeboň 77 (75-80)* /  87 (85 a více)*

Kardašova Řečice 70 / -

Hluboká n.Vltavou 70 / 70

Blatenská ryba 76 / 84

* cena na sádkách a cena doporučená prodejcům .

Lídr trhu sladkovodních ryb v Evropě - Rybářství Třeboň - bude kapry prodávat za stejné ceny jako loni, kilogram ryby první třídy na sádkách stojí 77 korun, výběrový kapr o deset více.

Svým odběratelům pak Fish Market, výhradní prodejce ryb z Rybářství Třeboň, doporučuje ceny u jedničky mezi 75 až 80 korunami a výběru od 85 korun výše.

"Z hlediska přírůstku ryb byl letošní rok rokem průměrným, ale po červnových povodních jsme utrpěli poměrně velké ztráty," řekl šéf akciové společnosti Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Aby splnili plán, museli vylovit část rybníků určených pro produkci roku 2014. Kvůli dostatečnému zásobování domácího trhu na Vánoce mírně omezili export.

Kilogram kapra první třídy koupí zákazníci na sádkách Rybářství Nové Hrady za bezkonkurenčních 50 korun, výběrového za 65 korun. Za stejné ceny je dodává prodejcům v kraji, na severní Moravu i na Slovensko. Novohradští ryby podle jednatele společnosti Lubomíra Zvonaře nezdražili už 12 let. Podzimní výlovy byly letos přitom průměrné, červnové povodně rybářům odnesly zisk.

Chladné jaro, extrémně horké léto

Rybářství Kardašova Řečice, jež je rozlohou rybničních ploch na jihu Čech druhé největší, bude kilogram kapra první třídy do 2,5 kilogramu prodávat za 70 korun. "Cenu držíme tři roky, stát nám ale zvedá DPH, z ekonomického pohledu je to stále těžší a těžší," konstatoval ředitel Ladislav Štercl.

Rok byl podle něj z dlouhodobého hlediska podprůměrný, ale firma nekolabuje. Výsledky ovlivnila dlouhá zima, chladné jaro, červnové povodně, které odnesly tržní ryby i plůdek, a extrémní horko v létě.

Ztráty se mohou promítnout do dalších let. Letos rybáři vylovili 1 300 tun tržních ryb, dlouhodobý průměr je o zhruba stovku vyšší.

Asi o 200 tun bude letos nižší produkce Rybářství Hluboká. Na trh dodá téměř 1 000 tun kapra a 100 tun vedlejších druhů ryb, mimo jiné i na Pražský hrad.

"Změnili jsme ceny," řekl zootechnik Josef Chmel. "Loni jsme měli jedničku za 58 a výběr za 68, letos jsme udělali tržní rybu, která je od 1,90 kg do 4,90 kilogramu za 70 korun. 'VIP' ryby nad čtyři kilogramy stojí namísto 92 korun 80. Kilo ryby je v důsledku o malinko levnější," dodal. Faktem ale je, že za menší ryby si bude muset zákazník připlatit.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Dobrodince v autě zabil strom, jejich synovi lidé poslali 1,5 milionu

Při silné bouřce na Písecku pomohli neznámé rodině na kolech a její dvě děti vzali do auta. Krátce poté však na jejich...

Mladý řidič motorky nezvládl předjíždění, po nárazu hlavou do zdi zemřel

Při dopravní nehodě u Vodňan na Strakonicku zemřel dnes odpoledne osmnáctiletý motorkář. Při předjíždění automobilu se...

Školka dostala dotaci 140 tisíc, ředitelka si půlku rozpustila do platu

Více než 77 tisíc korun si podle policie přisvojila ředitelka mateřské školy z Jindřichohradecka. Tam přišlo celkem 140...

Neukáznění turisté v Bavorském lese nocují pod širákem, potíže dělají i Češi

Strážci německého Národního parku Bavorský les, který sousedí se šumavským národním parkem, registrují v posledních...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Malou obec na Táborsku trápily kamiony, žalobou zastavila jejich průjezd

Stížnosti a žádosti zasílané úřední cestou dlouho k ničemu nevedly, soudní žaloba naopak zafungovala prakticky...

Brnem otřásla brutální vražda. Podezřelý je boxer, útočil pod vlivem drog

Premium Na dveřích garáže jsou patrné skvrny od krve, před ní stojí několik svíček. Toto místo v ulici Černovičky v brněnské...

Mnoho Rusů v sobě skrývá ukřivděného a žlučovitého Rusáka, říká cestovatel

Premium Na východě leží obrovská země, kterou jsme ještě před 30 lety museli povinně milovat. Fero Richard Hrabal-Kronďák ji...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

  • Další z rubriky

Výtah, střecha či kuchyně. Na jihu Čech opravují přes padesát škol

O letních prázdninách míří do škol desítky milionů. V největších jihočeských městech se na řadě zařízení mohou žáci i...

Po Budějovicích jezdí sdílené koloběžky, na radnici tvrdí, že je nepovolili

V Českých Budějovicích začala společnost Lime nabízet několik desítek sdílených elektrokoloběžek. Radnice tvrdí, že s...

Dobrodince v autě zabil strom, jejich synovi lidé poslali 1,5 milionu

Při silné bouřce na Písecku pomohli neznámé rodině na kolech a její dvě děti vzali do auta. Krátce poté však na jejich...

Student pomáhal na covidových jednotkách i po tornádu v moravských vsích

Student Vyšší odborné školy zdravotnické Martin Vanda z Týna nad Vltavou pomáhal při pandemii koronaviru v nemocnici na...

Grafton Recruitment Praha
ELEKTROKONSTRUKTÉR s NJ, od 35 000 Kč

Grafton Recruitment Praha
Jihočeský kraj
nabízený plat: 35 000 - 50 000 Kč

Podtrženo, sečteno, potvrzeno, říká Vondráčková o vztahu s Vojnarem

Zpěvačka Lucie Vondráčková (41) má nový vztah. Informoval o tom web Expres.cz, podle kterého je jejím novým partnerem...

Orgasmy předstírám. Muži to mají horší, říká pornoherečka Daisy Lee

Karolína Urbanová (23), známá pod uměleckým jménem Daisy Lee, patří k nejznámějším českým pornoherečkám. Dcera bývalé...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...

Teď už se nestává, že bych si místo peněz odvezl auto, říká podnikatel

Táta Ivo byl původně horníkem, syn stejného jména automechanikem. Hned po revoluci skočili rovnýma nohama do podnikání...

Jaký budou mít lidé důchod, napovídá nová aplikace

Už více než sto tisíc lidí vyzkoušelo za první měsíc fungování novou důchodovou aplikaci, kde si mohou zájemci...