Čtvrtek 1. prosince 2022, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 1. prosince 2022 Iva

Ceny vánočních kaprů z jihočeských rybníků zůstanou stejné jako loni

  16:08
Jihočeští rybáři utrpěli kvůli povodním milionové ztráty. Přesto nezdražili a vánoční kapry budou prodávat za stejnou cenu jako v minulém roce. Nejpříznivější cenu mají kapři z Nových Hradů, nejdražší jsou tradičně ryby z Třeboňska.

Třeboňští rybáři mají v těchto dnech napilno. Na sádkách nakládají kapry pro vánoční trh. Na snímku připravují ryby na cestu do Lahovic u Prahy. | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

I přes letošní složitou situaci se jihočeští rybáři postarali, aby kvalitních ryb bylo na svátky dostatek - někde přikrmovali, jinde lovili rybníky, které měli připravené pro příští rok, a omezili také vývoz.

Výběrových kaprů nad 2,5 kilogramu bude méně, někde sdružili ceny kapra první třídy a výběrových ryb. Ceny ryb se ale budou regionálně lišit, záviset budou na výši obchodní marže.

Ceny vánočních kaprů v jihočeských rybářstvích

cena za kg kapra I. třídy (Kč) / kg kapra výběrového

Nové Hrady 50 / 65

Třeboň 77 (75-80)* /  87 (85 a více)*

Kardašova Řečice 70 / -

Hluboká n.Vltavou 70 / 70

Blatenská ryba 76 / 84

* cena na sádkách a cena doporučená prodejcům .

Lídr trhu sladkovodních ryb v Evropě - Rybářství Třeboň - bude kapry prodávat za stejné ceny jako loni, kilogram ryby první třídy na sádkách stojí 77 korun, výběrový kapr o deset více.

Svým odběratelům pak Fish Market, výhradní prodejce ryb z Rybářství Třeboň, doporučuje ceny u jedničky mezi 75 až 80 korunami a výběru od 85 korun výše.

"Z hlediska přírůstku ryb byl letošní rok rokem průměrným, ale po červnových povodních jsme utrpěli poměrně velké ztráty," řekl šéf akciové společnosti Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Aby splnili plán, museli vylovit část rybníků určených pro produkci roku 2014. Kvůli dostatečnému zásobování domácího trhu na Vánoce mírně omezili export.

Kilogram kapra první třídy koupí zákazníci na sádkách Rybářství Nové Hrady za bezkonkurenčních 50 korun, výběrového za 65 korun. Za stejné ceny je dodává prodejcům v kraji, na severní Moravu i na Slovensko. Novohradští ryby podle jednatele společnosti Lubomíra Zvonaře nezdražili už 12 let. Podzimní výlovy byly letos přitom průměrné, červnové povodně rybářům odnesly zisk.

Chladné jaro, extrémně horké léto

Rybářství Kardašova Řečice, jež je rozlohou rybničních ploch na jihu Čech druhé největší, bude kilogram kapra první třídy do 2,5 kilogramu prodávat za 70 korun. "Cenu držíme tři roky, stát nám ale zvedá DPH, z ekonomického pohledu je to stále těžší a těžší," konstatoval ředitel Ladislav Štercl.

Rok byl podle něj z dlouhodobého hlediska podprůměrný, ale firma nekolabuje. Výsledky ovlivnila dlouhá zima, chladné jaro, červnové povodně, které odnesly tržní ryby i plůdek, a extrémní horko v létě.

Ztráty se mohou promítnout do dalších let. Letos rybáři vylovili 1 300 tun tržních ryb, dlouhodobý průměr je o zhruba stovku vyšší.

Asi o 200 tun bude letos nižší produkce Rybářství Hluboká. Na trh dodá téměř 1 000 tun kapra a 100 tun vedlejších druhů ryb, mimo jiné i na Pražský hrad.

"Změnili jsme ceny," řekl zootechnik Josef Chmel. "Loni jsme měli jedničku za 58 a výběr za 68, letos jsme udělali tržní rybu, která je od 1,90 kg do 4,90 kilogramu za 70 korun. 'VIP' ryby nad čtyři kilogramy stojí namísto 92 korun 80. Kilo ryby je v důsledku o malinko levnější," dodal. Faktem ale je, že za menší ryby si bude muset zákazník připlatit.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Silničáři přelstili bobry, rourami v hrázi je donutili ke stěhování

Jihočeští silničáři vyzráli na bobry, kteří se usadili na potoce nedaleko obce Pěkná u frekventované silnice I/39 z...

Pardubice mocným závěrem srovnaly rekord. Otáčela i Boleslav, Sparta opět slaví

Poslední listopadová neděle přinesla kromě začátku adventu také kompletní 23. kolo hokejové extraligy. Lídr tabulky z...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vyrábíme střešní tašky, které nahradí soláry. Bude to trend, říká šéf cihelny

Premium Nejdříve chtěli zákazníci tolik cihel a dalšího zboží, že musela společnost Wienerberger dokonce na čas pozastavit...

Pardubice dál válcují extraligu, Sparta slaví poprvé pod švédským koučem

Pokračující dominance i trápení. Zatímco hokejisté Pardubic vyhráli už třinácté utkání v řadě, České Budějovice...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

České Budějovice rozzáří devět vánočních stromů, ožijí i fontány

Senovážné náměstí a jeho do modra laděný strom, rozzářená Lannova třída, ale také malé fontánky se světýlky. To vše...

Mávala jsem rodičům z okna a bratr už mi stahoval kalhotky, líčí Dominika

Premium Dominiku v dětství po tři roky zneužíval vlastní bratr. Trauma ovlivnilo velkou část jejího života. Zlom nastal po...

Jím jednou denně a často mi stačí spát jen čtyři hodiny, říká kardiolog Neužil

Premium Mluví rychle, a i když sedí, máte pocit, že je v neustálém pohybu. Jinak by nejspíš nemohl stihnout to, co dělá. Petr...

Když rodinu rozloží ezoterika. Manželka jako by zemřela, líčí otec tří dcer

Premium Pětačtyřicetiletý Karel má s Lucií tři dospívající dcery. Manželé jsou skoro dvacet let. Rodina ale funguje v nouzovém...

U Krásného údolí v Krumlově obnovují původní tůně, budou zadržovat vodu

Nevzhlednou stráň porostlou křovím a plevelem, která lemovala cestu mezi Krásným údolím v Českém Krumlově a nedalekým...

Městské služby v Budějovicích podraží, lidé si připlatí za vodu i teplo

Lidé v Českých Budějovicích si v příštím roce připlatí za městské služby. Čeká je zdražení až o 14 procent. Navýší se...

Při psaní Tleskače jsem měl pocit, že mi Foglar sedí za krkem, říká Žák

Jihočeský spisovatel David Jan Žák si s koncem roku připravil pro čtenáře, ale i televizní diváky hned dvě novinky. Tou...

Obce na jihu Čech se bojí rušení lokálek. Ministerstvo ujišťuje, že nehrozí

Ministerstvo dopravy připravuje rušení místních tratí. Nejistota panuje i na dvou drahách v Jihočeském kraji. „Ztratili...

Advantage Consulting, s.r.o.
ELEKTROMECHANIK - I ABSOLVENT §5 (30-42.000 KČ)

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihočeský kraj
nabízený plat: 30 000 - 42 000 Kč

Ivan Trojan si s manželkou vypořádal majetek, bulvár spekuluje o rozvodu

Ivan Trojan (58) a Klára Pollertová-Trojanová (51) si v září podle veřejně dostupných dokumentů vypořádali společný...

Vsadil na neobvyklý nápad, už má 35 zaměstnanců a rostou i do světa

Lukáš Legát začal podnikat před devíti lety. Z původně garážové firmy je dnes společnost s pětatřiceti zaměstnanci,...

Raketa byla Ukrajince, nebo Rusa? rýmuje Nohavica na kanálu Bobošíkové

Problematiku rakety dopadlé na polské území zpracoval ve své nové písni Jaromír Nohavica. „Ta raketa byla Ukrajince,...

Otec zavelel, šetříme! Rodina vypnula elektřinu a topí jednou týdně

Zvyšování cen energií nutí lidi k nečekaným rozhodnutím. Jedna rodina z Londýna se rozhodla vrátit do minulosti. Šetří,...

Na Účastníky zájezdu už se mě ptaly i moje děti, směje se Jitka Kocurová

Moderátorka, příležitostná herečka a 2. vicemiss ČR 1999 Jitka Kocurová se na veřejnosti objevuje sporadicky. Péče o...