Pondělí 21. září 2020, svátek má Matouš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 21. září 2020 Matouš

Sušit trávu byl letos adrenalin, říká šéfka jihočeské agrární komory

  16:10
Mrzí ji, že se letos neuskuteční legendární Země živitelka, i když důvody chápe. Naopak je spokojená, že se nenaplnily prognózy pokračujícího katastrofálního sucha. Hana Šťastná, šéfka jihočeské agrární komory, mluví o žních i úrodě na jihu Čech.

Hana Šťastná. | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Letošní žně začaly kvůli chladnějšímu počasí o něco později. Za jakých podmínek zemědělci do polí vyráželi?
Ke sklízení se dostali až kolem poloviny července, to je asi o dva týdny později než v loňském roce. Brzdou byl hlavně květnový chlad a téměř tři měsíce častých dešťů, kdy pršelo až do předposledního červencového týdne. V terénu, zejména na těžších půdách, se proto nejlépe uplatnily lehčí nebo pásové stroje. Do maximálního nasazení se zemědělci kvůli počasí dostali až v samém závěru července. Bohužel se kvůli větru, vodě a tíze dozrávajících klasů často na polích rozšiřovaly ostrůvky polehlého porostu.

Podařilo se tedy z polí sklidit alespoň významnou část úrody?
Do začátku minulého pracovního týdne (3. srpna) stihli hospodáři posíct téměř 30 procent veškerého obilí a 70 procent řepky. Výnosy zrnin se pohybují zatím okolo 6,3 tuny na hektar, to je přibližně o 12 procent vyšší než v předešlém roce. U řepky jsou ukazatele o něco lepší, zde je to necelých dvacet procent a asi 3,6 tuny na hektar. Musím ale připomenout, že řepky se letos zaselo o téměř tři tisíce hektarů méně a pokles o 1 332 hektarů máme i u obilovin.

Jak výrazně se na žních podepisuje současný ráz počasí?
Naštěstí se nenaplnily prognózy pokračujícího katastrofálního sucha. Letošní dosavadní počasí k začátku srpna připomínalo tradiční letní klima. Snad jen nadprůměrné srážky se negativně podepsaly na nerovnoměrném dozrávání úrody, na jejím zmlazování a na nesouladu zralosti zrna a slámy. „Mokré“ žně jsou náročné na organizaci práce, vedou k častějšímu poškozování mechanizace, spotřebě paliva a času.

Zaznamenala jste nějaké zhoršení kvality plodin kvůli vytrvalému vlhku?
Ano, dostatek vláhy svědčil plevelům a houbovým chorobám. Krátké časové úseky bez dešťů vedly k nahromadění prací na polích. Každý další deštivý den v době optimální zralosti posouvá termín dožínek a vede tak ke zhoršování kvality úrody. S tím souvisí i pokles tržeb zemědělců, přičemž jim zároveň stoupají náklady na sečení, transport nebo dosoušení. Ještě uvidíme, jak se to projeví na kvalitě kukuřice, ta se bude lišit i kvůli rozdílné době jarního setí.

Můžete s odstupem zhodnotit, jak se koronavirová krize projevila v zemědělství a potravinářství?
Rozhodně zkomplikovala chod mnoha agrárních podniků, protože dojit i sít se musí za téměř všech okolností. Musím říci, že jihočeští zemědělci to zvládli na jedničku, a to i za cenu rostoucích nákladů společně s nutností zajistit ochranné prostředky nebo dezinfekci. V praxi to vypadalo tak, že například zpracovatelé a producenti krmiv zaváděli bezkontaktní směnný provoz a společné prostory měli dočasně uzavřené.

Zaznamenali jste také výraznější změny v odbytu potravin?
Bohužel ano, kvůli zavřeným školním jídelnám, restauracím a problémům s přeshraničním transportem se zhoršil odbyt zejména hovězího a vepřového masa. Ze statistik vyplývá, že k poklesu došlo u masné výroby jako celku a také u exportu všech zemědělských komodit. Jenže problém byl také s dodávkami náhradních dílů pro techniku, ty se přechodně staly nedostatkovým zbožím.

Mohla krize naopak v nějakých ohledech pomoci?
Rozhodně jsem zaznamenala daleko větší sounáležitost mezi lidmi a jihočeská agrární komora se mohla podílet i na materiální spolupráci a informační pomoci. V tom nám pomáhaly i okresní komory, českobudějovické výstaviště či jednotliví dárci. Navíc většina zemědělských podniků ani nemusela využít finanční pomoci v souvislosti s covidem.

V loňském roce byl velký problém s nedostatkem pícnin, podařilo se doplnit jejich zásoby?
Už teď je jasné, že senáže bude dostatek, ale se senem to bude trochu horší. Sušení trávy bylo kvůli častým dešťům doslova adrenalinovým sportem a sázkou do loterie. Spousta zemědělců nestihla do konce července provést ani první seče, kvůli čemuž nemohli jednoduše čerpat část podpory vztahující se k šetrnému hospodářství. Museli pak složitě dokládat, že za to skutečně mohl zásah vyšší moci.

Letos se poprvé od povodní v roce 2002 nebude kvůli koronaviru konat agrosalon Země živitelka. Jak to vnímáte?
Pro mě je to smutná, ale pochopitelná skutečnost. Z Budějovic se totiž na pár dní stává středobod republiky. Obchodovat se sice dá i přes internet, ale nikdy to nenahradí jedinečnou atmosféru celé akce, kdy se spolu tváří v tvář setkávají hospodáři napříč všemi odvětvími. Chybět mi bude i každoroční přehlídka hospodářských zvířat, moderní i historické zemědělské techniky nebo tradiční dechovkové vystoupení Babouků. Bohužel musíme kvůli výpadku domlouvat náhradní termíny a prostory pro řadu jednání orgánů včetně seminářů nebo akcí na podporu regionálních potravin.

O jaké akce na konci léta naopak lidé nepřijdou?
Na poslední srpnové odpoledne plánujeme uspořádat Dožínkové loučení s létem v Safari resortu v Hluboké u Borovan. Nebude chybět ani poznávací zájezd po farmách specializovaných na precizní zemědělství a nesmím opomenout ani slavnostní vyhlášení výsledků 14. ročníku soutěže „Chutná hezky. Jihočesky“, které se uskuteční 12. září při dřevorubeckých závodech Czech Cup ve Sportovně-relaxačním areálu v Hluboké nad Vltavou.

  • Nejčtenější

Policisté zastavovali na dálnici D3 drahá auta, od řidičů brali úplatky

Až desetiletý trest za mřížemi hrozí dvojici policistů, kteří přijímali úplatky od řidičů luxusních vozů. Na dálnici D3...

Žáci na jihu Čech budou mít roušky i při výuce, rozhodla bezpečnostní rada

Jihočeští studenti druhých stupňů, středních škol a vysokoškoláci budou muset mít od pondělí 21. září při výuce roušku....

Trpký návrat do extraligy. Budějovice dostaly od Hradce za vyučenou

České Budějovice vstoupily do Tipsport extraligy po sedmi letech velice nešťastně. První gól inkasovaly už po osmi...

Archeologové objevili na Písecku vzácné mince z doby Přemysla Otakara II.

Archeologové dokončují na Písecku výzkum vzácného pokladu, který zahrnuje 700 až 800 stříbrných mincí ze 13. století. V...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Radegast vyhrál, Budvar bude jen mimo stadion extraligových Budějovic

Extraligový nováček z Českých Budějovic se konečně dohodl na smlouvě s marketingovou agenturou BPA. Jednání protahoval...

Nebezpečná místa Česka: brněnský Cejl. Místo, kde vidíte policii jen projíždět

Premium Reportéři MF DNES mapují místa, která podle statistik nejsou výjimečně nebezpečná. Ve skutečnosti jde o no-go zóny,...

Němci kritizují Česko a vzkazují: Podívejte se na naše opatření. Fungují

Premium Koronavirová propast mezi Českem a Německem se nadále prohlubuje. Z premianta třídy se stal problémový žák, popisují...

Když ne jeho, tak aspoň jeho dítě! Psycholog Šmolka nejen o zoufalých milenkách

Premium Ve třiceti už se neprovdáš. Věta, kterou kdysi běžně slýchaly dívky nad třicet let, považované už za staré panny. Dnes...

  • Další z rubriky

Zaměstnancům už neříkáme, ať chodí denně do kanceláře, říká šéf E.ONu

To, co se stalo letos v březnu, si generální ředitel společnosti E.ON Martin Záklasník nikdy nedokázal představit. „Pro...

Doga pokousala dva muže a půjde na převýchovu. Majitelku stíhá policie

Ošetření v nemocnici si vyžádal útok argentinské dogy, která v obci na Jindřichohradecku napadla dva muže. Událost se...

VIDEO: Muž se popral s ochrankou kvůli roušce, incidentem se zabývá policie

Policie se zabývá incidentem mezi ochrankou a zákazníkem v obchodním centru Mercury v Českých Budějovicích. Vznikl...

Lidé dál odmítají stavbu hal u Hrdějovic. Nepomohlo ani jejich zmenšení

Obyvatelé obcí na severním okraji Českých Budějovic dál odmítají stavbu rozsáhlého areálu s halami. Firma CTP...

Vyzkoušeli jsme eRoušku 2. Podívejte se, jak může pomoci i vám

Největší nadějí na zpomalení šíření covidu-19, která navíc nikomu nezkomplikuje život, je malá aplikace pro chytré...

Volali ji k večeři, ale nepřišla. Zemřela s ohořelým mobilem v ruce

Patrně neoriginální příslušenství si vybralo další z mnoha obětí. Stala se jí šestnáctiletá thajská školačka. Poté, co...

Benešová: Nečekala jsem, že synova svatba bude tak emocionálně náročná

Závěr prázdnin byl pro Lucii Benešovou ve znamení svatebních příprav. K oltáři dovedla svého nejstaršího syna Luciána,...

Microsoft vytáhl servery z oceánu, jejich nízká poruchovost překvapila

Z mořského dna u skotského souostroví Orkneje námořníci vylovili datacentrum společnost Microsoft. Za více než dva roky...

Jeho prsty byly najednou ve mně, obvinila fotografa ze zneužití Ratajkowski

Emily Ratajkowski (29) zveřejnila obsáhlou esej, ve které obvinila fotografa Jonathana Ledera ze sexuálního zneužití....