Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Nejkrásnější vinařství. Kvalitní víno vyžaduje skvělou architekturu

  1:00
Ať má rozmáchlé křivky, nebo je technicistní či minimalistická, svou krásou podtrhuje vinná architektura chuť nápojů. Dává najevo, že dnešní vinařství kromě tradic stojí i na moderních technologiích.
Vinný sklep U Modráka, Vrbovec, Česko, Jan Hora, Barbora Hora, ORA

Vinný sklep U Modráka, Vrbovec, Česko, Jan Hora, Barbora Hora, ORA | foto: Grand Prix Architektů

1. Vinařství Marqués de Riscal

Kde: Elciego, Španělsko
Autor: Frank O. Gehry
Popis: Dekonstruktivistický kanadsko-americký architekt do jedné z nejstarších vinic v oblasti Rioja v roce 2006 harmonicky zasadil rozmáchlý postmoderní hotel. Inspirací pro vinaře bylo nedávno předtím postavené Guggenheimovo muzeum v Bilbau. Předního světového architekta získali tak, že mu věnovali víno ročníku jeho narození, 1929. Fasáda je pokrytá titanem v růžovém, zlatém a stříbrném odstínu.

2. Vinařství Vik

Kde: Millahue, Chile
Autor: Smiljan Radić
Popis: Budovu vinařství z roku 2014 chilský architekt navrhl tak, aby co nejméně zasáhla do krajiny s Andami v pozadí. Zároveň jí spolu se svou manželkou Marcelou Coreaovou vtiskl originální vzhled na pomezí architektury a umění. Inovativní a ekologická budova s parametry udržitelného stavebnictví má střechu potaženou průsvitnou textilií. Přestože je celá výroba umístěná pod zemí, což uvnitř udržuje přirozenou stálou teplotu, textilie do interiéru přivádí sluneční světlo.

3. Vinný sklep U Modráka

Kde: Vrbovec, Česko
Autoři: Jan Hora, Barbora Hora, ORA
Popis: Čestné uznání v kategorii rekonstrukcí v soutěži Grand Prix Architektů v roce 2013 získal sklep, jehož původní charakter architekti zachovali a dále rozvinuli. Sklepu se kdysi říkalo U Modráka podle barvy, kterou míval bývalý majitel, když zevnitř vycházel. Proto autoři natřeli dveře namodro. Fasádu nabílili tradičně vápnem. Pokleslou klenbu museli znovu vystavět, střechu zakryli trávou.

4. Vinařství Škrobák

Kde: Čejkovice, Česko
Autoři: I. D. Arch
Popis: Už tři pokolení rodiny Škrobákových hospodaří na vinicích v jihomoravských Čejkovicích. Poslední generace se zhlédla v moderní architektuře běžné v rakouských vinařstvích a ve spojení vína a gastronomie. Stavbu, v jejímž suterénu probíhají všechny fáze výroby vína, proměnili v místo spojující víno a jídlo z místních surovin. Hotový je interiér degustačních prostor, chystá se rekonstrukce stavby zvenčí.

5. Vinný sklep Konice

Kde: Konice u Znojma, Česko
Autor: Tomáš Dvořák, Tomáš Dvořák architekti
Popis: Budovu, která sloužila jako lisovna, architekt přebudoval na společenskou místnost se sociálním zázemím. Bílé tělo stavby spočívá na kamenném soklu vystavěném ze spadlé opěrné zdi. Všechna okna a dveře jsou navržené podle pravidel zlatého řezu. Projekt letos získal hlavní cenu v české soutěži Brick Award a čestné uznání za interiér v Grand Prix Architektů.

Vinný sklep Konice, Konice u Znojma, Česko, Tomáš Dvořák, Tomáš Dvořák architekti

6. Vinařská škola Krems

Kde: Křemže, Rakousko
Autoři: Christian Mang, Mang Architekten
Popis: Pro své školicí centrum a moderně vybavený sklep si vinařská škola nechala postavit novou budovu, do níž se vešla i kancelář vinařského úřadu, laboratoř či prodejna vína. Se soklem z masivního betonu kontrastuje horní část fasády obložená hliníkovou krytinou. Plech odráží sluneční světlo i barvy okolní krajiny a odkazuje i na moderní výrobu ušlechtilého vína v oblasti Wachau-Winzer.

7. Vinařství Bietighöfer

Kde: Mühlhofen, Billigheim-Ingenheim, Německo
Autoři: burkhard architekten
Popis: Lisovna a vinotéka se vešly do stavby jednoduchých kubických tvarů z lehkého pohledového betonu s fasádou částečně krytou rezavějícím cortenovým plechem. Beton zůstal viditelný i na vnitřních stěnách a na stropě se světlíkem. Vinařství se nachází v německé oblasti Falc.

Vinařství dům Sonberk, Popice, Česko, Josef Pleskot, Jiří Trčka, Isabela Grosseová, Andrej Škripeň, AP Atelier

8. Vinařství dům Sonberk

Kde: Popice, Česko
Autoři: Josef Pleskot, Jiří Trčka, Isabela Grosseová, Andrej Škripeň, AP Atelier
Popis: Budova obklopená vinicemi s historií sahající do 13. století je mírně zapuštěná do svahu s panoramatickým výhledem na pálavské kopce z příjezdové cesty, z terasy nad monumentálním schodištěm i z prosklené jižní stěny. Na stavbě architekti kombinovali dřevo a minimalistický beton, z dálkových pohledů je výrazná i vlnitá střecha, která umožňuje měkkou modelaci světla, příznivé proudění vzduchu a efektní viditelné vedení vody.

9. Hotel Viura

Kde: Vinná oblast (Rioja) Alavesa, Španělsko
Autoři: Designhouse
Popis: Klid venkova, dostatek kvalitního vína a dekonstruktivistickou architekturu. To vše nabízí Hotel Viura. Vypadá trochu jako po zemětřesení. Nebo jako kdyby se architekti při navrhování opili, tančili flamenco a nedokázali stěny nakreslit rovně. Nepravidelná struktura je však typickým znakem dekonstruktivistické architektury. Boutique hotel je obklopený vinicemi. Venkovský klid v srdci středověké vesničky Villabuena de Álava umocňuje přímé sousedství hotelu s kostelem.

Autor:
  • Nejčtenější

Tvrz koupil za 76 tisíc a daroval ji manželce. Pak ruinu 20 let opravoval

17. června 2024

Pavel David zahlédl v dubnu roku 2003 v novinách inzerát: „Prodám tvrz za 76 000 Kč.“ Ještě ten den...

Místo sardinkovým návštěvám v paneláku dali přednost kouzelnému srubu

18. června 2024

Myšlenka na druhý domov v Krušných horách vznikla vlastně tak trochu z nutnosti. Tomáš s manželkou...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Módní návrhářka má s manželem hotel. Začínali od nuly ve zchátralém domě

16. června 2024

Módní návrhářka Martina Pipková Loudová vybudovala s manželem Tomášem Pipkem v Kutné Hoře hotel a...

Domy za Prahou, do kterých se můžete ihned nastěhovat. Podívejte se

18. června 2024

Sen o rodinném domě za Prahou si můžete ihned splnit. Na prodej jsou nemovitosti s krásnou...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Do malého wellness domku se vešla sauna, fitko, kuchyňka i odpočinkový kout

21. června 2024

Na začátku stálo jednoduché zadání: zútulnit zavedenou zahradu, která přiléhala k rodinnému domu....

Návrh podkrovního bytu začal od jednoho světla a dvou obrazů

22. června 2024

Na začátku návrhu interiéru bylo jedno světlo a dva obrazy. Že to není možné? Ale je. No kidding...

Do malého wellness domku se vešla sauna, fitko, kuchyňka i odpočinkový kout

21. června 2024

Na začátku stálo jednoduché zadání: zútulnit zavedenou zahradu, která přiléhala k rodinnému domu....

Betlémská kaple na pražském Žižkově je jediný kubistický kostel v Praze

21. června 2024

V neděli 28. června 1914 se stovky evangelíků helvétského vyznání sešly na Žižkově na první...

Podkrovní byt ve stylu vily Tugendhat oslní důrazem na detail

20. června 2024

Majitel bytu měl zcela jasno o podobě svého nového bydlení: přál si vytvořit exkluzivní prostor ve...

Putine, běž do prd*le, zahlásil na koncertě Rod Stewart. Němci zpěváka vypískali

S překvapivou vlnou nevole se na svém nedělním koncertu v Lipsku setkal rockový král Rod Stewart. Během vystoupení se...

Ostuda bratrů Bendigů v AZ-kvízu. Jan se vymlouval na trému z Mareše

Ve speciálním díle AZ-kvízu s názvem ČT art kvíz se proti sobě utkali bratři Jan a Marsell Bendigovi. V soutěži se jim...

Výhru ze Survivoru utratil Mikýř za rozhovor v prázdné O2 areně, vydělal miliony

Martin „Mikýř“ Mikyska (30) vytěžil své vítězství v reality show Survivor Česko & Slovensko 2024 na maximum. Povedl se...

Tvrz koupil za 76 tisíc a daroval ji manželce. Pak ruinu 20 let opravoval

Pavel David zahlédl v dubnu roku 2003 v novinách inzerát: „Prodám tvrz za 76 000 Kč.“ Ještě ten den si jel zříceninu...

Rok od zkázy ponorky Titan. Vyplouvají děsivá zjištění i nové otázky

Před rokem, 18. června 2023, se v severním Atlantiku ztratila ponorka Titan společnosti Ocean Gate. Pátrání potvrdilo...