Modrava má už i malý pivovar a vlastní pivo. Ale ne díky Bakalovi

  1:00aktualizováno  1:00
Šumavskou rekreační obec Modrava "neobjevil" jen Zdeněk Bakala. Učarovala už Karlovi Klostermannovi, který ji využil ve svých románech. Radovan Lyer sem jezdil v dětství se svými rodiči a podlehl jejímu kouzlu také. A to natolik, že si ji zvolil jako svůj domov.

Penzion na Modravě musel splnit řadu předpisů, aby vyhověl požadavkům stavebního úřadu. | foto: Tomáš Dittrich

Modrava leží v centrální části Šumavského národního parku v nadmořské výšce 985 m na soutoku tří potoků, kde vzniká řeka Vydra. Byla, je a bude ideálním výchozím bodem pro turistické poznávání nejkrásnějších míst Šumavy.

Postavit zde něco nového však není pro běžného smrtelníka žádná legrace. "Původní profesí jsem ekonom. Před 13 lety jsme se s manželkou rozhodli dát sbohem rušnému velkoměstu. Začali jsme se věnovat naplno ekologickému chovu krav a na Modravě provozovat dva penziony," popisuje Radovan Lyer začátek svého života na Šumavě.

Pro milovníka piva úžasný pohled, ne? A stoly nejsou opravdu žádný umakart!

Pro milovníka piva úžasný pohled, ne? A stoly nejsou opravdu žádný umakart!

Aby mohla v této oblasti vzniknout nová stavba, bylo však nutné splnit obrovské množství podmínek a respektovat tradiční hodnoty dané oblasti. Díky spolupráci se zkušeným projektantem Radimem Huclem se vše podařilo.

Moderní bydlení, tradiční hodnoty

"Použití tradičních řemeslných metod a ruční práce vytváří k bydlení jiný vztah. Není to penzion, je to ´rodinné sídlo´. Dřevo vytváří dojem útulnosti. Samo o sobě je dostatečně dekorativní, není nutné zahltit prostor nábytkem. Ani vybavení pro hosty jsme nepodceňovali. Cíleně jsme vybírali prvotřídní řemeslníky, mistry ve svém oboru," říká Radovan Lyer.

Stavba působí celkově moderně a vyrovnaně, má smysl pro respekt k přírodě, a to i v sebemenším detailu. Použití tradičních řemeslných technik vychází z místní architektury. Nebrání se zde ale ani moderním technologiím, například zde bylo patrně poprvé použito tepelné čerpadlo pro chlazení mladiny a kvasných i ležáckých tanků při současné výrobě horké vody. Zařízení by mělo výrazně snížit energetickou náročnost minipivovaru.

Fotogalerie

Vedle dřeva ze šumavských lesů a české kuchyně tu totiž nechybí ani české pivo. "Většina z nás hledá kvalitní potraviny. Proč tedy nevyužít vlastních zdrojů? Maso, mléko, máslo a další polotovary máme z domácího chovu dobytka. Na Modravě chybělo pivo, tak jsem hledal informace a díky docentu Chládkovi, který vypracoval kompletní projekt, a šikovnému sládkovi Jardovi Koubovi, mohu nabídnout hostům dobré světlé i tmavé pivo plzeňského typu," tvrdí majitel.

A tak uvnitř penzionu najdete hned čtyři varny z Pacovských strojíren. Decentní mosaz zapadá do interiéru restaurace, kde se neponechalo nic náhodě. Klasické stoly od tesaře Alexandra Jíny a židle značky TON nechávají vyniknout úžasným mosazným retro lustrům od Ladislava Ezra ze Štěpánovic u Klatov.

Interiér včetně pokojů pro hosty, kromě moderní kuchyně a varen na pivo, obklopuje dřevěná vazba, pod kterou se opět podepsal tesařský mistr Alexander Jína.

V interiéru převládá dřevo, lustry vyrobila na zakázku firma Ladislava Ezra.

V interiéru převládá dřevo, lustry vyrobila na zakázku firma Ladislava Ezra.

Detail třikrát překládané šindelové střechy z modřínu

Detail třikrát překládané šindelové střechy z modřínu

"Dřevo má odpradávna duši, ale také antistatické účinky, nevíří prach a udržuje vlhkost od 45 do 60 procent, při které se téměř nevyskytují škodlivé organismy," tvrdí Radovan Lyer.

Tam, kde dřevo nevyhovovalo technickým nárokům, zastoupila přírodní materiál odolná keramická dlažba RAKO imitující dřevo. České moderní obklady jsou i součástí všech koupelen v pokojích pro hosty.

Přírodní kámen zase zdobí fasádu od mistra kamenického Štěpána Jankoviče z Bechyně. Nejen odborníka pak uchvátí šindelová, třikrát překládaná střecha z modřínu od Vladimíra Hlobila z Jeseníků.

Interiér dýchá dřevem, podlaha je však keramická dlažba RAKO s dekorem dřeva.

Interiér dýchá dřevem, podlaha je však dlažba RAKO s dekorem dřeva.

Velkoformátové obklady RAKO oživuje skleněná listela.

Velkoformátové obklady RAKO oživuje skleněná listela.

Prostě na Modravě se potkali lidé, kteří dokazují, že české řemeslo, česká kuchyně (na jídelníčku nechybějí ani hovězí líčka, která proslavil hlavně Zdeněk Polreich) i české pivo mají stále co nabídnout. I v tak "zapadlé" vesničce, jakou je Modrava, kde trvale žije jen pár desítek obyvatel.

Autoři:

Nejčtenější

Koupili si tři sta let starý mlýn, po devíti měsících mají hotovo

Část obnaženého obvodového zdiva mlýna zpevňují dřevěné trámy. Tvoří nosnou...

Mlýnské kolo se tu už dávno netočí, není slyšet ani hukot vody, jak padá ze žlabu na kolo. O vodní náhon se roky nikdo...

Dům za Prahou. Je báječně jednoduchý, pohodlný a přátelský k návštěvám

Dům za Prahou je pro dva ideální a vhodný i pro setkávání s dětmi a jejich...

Dům za Prahou je pro dva ideální a vhodný i pro setkávání s dětmi a jejich rodinami. „Chtěli jsme, aby dům byl moderní...

Dům pro rodinu si navrhli sami. Slouží jim dokonale po všech stránkách

Rodinný dům s dispozicí 5+kk má užitnou plochu 195 metrů čtverečních.

Ondra a Iva nikdy o domě nesnili. Záměr stavět svůj vlastní přinesla až rodinná situace, která si řekla o větší prostor...

Prvotřídní domácí kvalita. Prohlédněte si 10 nejlepších staveb v Česku

Vodárenská věž a observatoř Praha. Oživlá zděná dominanta pražské Letné je dnes...

Do letošní ročenky české architektury se dostalo přes třicet realizací. Ambice bydlet v pěkném domě nemají jen soukromí...

Tak barevný byt jste ještě neviděli. Je plný vtipných nápadů

Obrazy reaguje Andrea nejen na prázdné stěny, ale i na to, co se děje okolo ní....

Prázdný nový byt a holé stěny se staly pro Andreu tou nejlepší inspirací. Díky nim v sobě objevila netušenou kreativitu...

Další z rubriky

Režisér Coppola si pořídil dům inspirovaný architekturou 16. století

Stavba domu z roku 1927 je inspirována tudorovskou a alžbětinskou architekturou.

Slavný režisér Coppola získal pět Oscarů a tři Zlaté glóby za mafiánskou ságu Kmotr. Asi byste nehádali, že právě on si...

Není dost stavebních pozemků? Snadná pomoc, stačí změnit územní plán

Tady původně byly zahradnické pozemky. „Rodinné dvojdomky“ zde doslova...

Úředníci na celém světě se chovají obdobně a je jedno, zda mění územní plány v Praze nebo v Los Angeles. Tam teď přišli...

Dům nechali synovi a postavili si skvělou dřevostavbu na břehu jezera

Kamenný násep vybudoval majitel vlastníma rukama s pomocí rodiny. Padlo na něj...

Nedaleko městečka Petäsjavi v západní části Finska stojí na skalnatém svahu nad jezerem dřevěný dům. Působí jako...

Najdete na iDNES.cz