Podle některých dokumentů stála ve Snědovicích gotická tvrz už v roce 1350, postavil ji pravděpodobně Pavel z Čakovic. Později došlo k renesanční přestavbě. V průběhu let přibyly nové hospodářské budovy, za vlastnictví Augustina Müllera pak vznikl u zámku park.
Po 2. světové válce přešel zámek do národní správy a začal chátrat. V bezprostředním sousedství budov se choval skot, který zamořoval celý areál zápachem a hmyzem. Také byl zrušen a zasypán zámecký rybník.
V roce 2000 přešel zámek, který nyní slouží jako ústav sociální péče, do majetku Ústeckého kraje. Při provádění rekonstrukčních prací se jižní část zahrady, kde dříve býval zámecký rybník, využívala jako skládka suti a odpadů a odstavná plocha pro mechanizaci.
Zeleň v zahradě se dlouhá desetiletí pravidelně redukovala, ovšem bez následné nezbytné obnovy. Původní sadovnická kompozice se proto zcela rozpadla. S nabídkou možné dotace z evropských fondů se Ústecký kraj rozhodl celý park revitalizovat a umožnit klientům ústavu ho využívat. Proměna proběhla od jara do podzimu roku 2018.
Na základě podrobné inventarizace dřevin byly provedeny potřebné arboristické zásahy. Nové úpravy se plánovaly se snahou obnovit původní historickou kompozici.
Jižní část zámeckého areálu na ploše původních stavebních deponií slouží ke společenským a zdravotním aktivitám klientů ústavu – k nim patří třeba minigolf nebo boccia. Přístupová alej k zámku je obnovena z původních jírovců.
Navazující terasovitá část pozemku je vhodná pro pěstování vinné révy, proto je zde opět vinice. V severní části parku se zrenovovala osluněná vyhlídka s pohledem na zámek. Ta je zpřístupněná také vozíčkářům pomocí dlážděné pěšiny.
Zdařilé rekonstrukce jsou k vidění na putovní výstavě Má vlast cestami proměn.