Pondělí 1. března 2021, svátek má Bedřich
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 1. března 2021 Bedřich

Přeštice si před třemi lety dopřály minipivovar a restauraci pro 120 hostů

Do sedmitisícových Přeštic na Plzeňsku se po více než sto letech vrátila výroba piva. Minipivovar s roční kapacitou 1 400 hektolitrů a s přilehlou restaurací vlastní město, které budovu velkoryse zrekonstruovalo.

Název restaurace a pivovaru U Přeška odkazuje na muže, od něhož údajně získalo město své jméno. | foto: Archiv Má vlast cestami proměn

Když provozovna zvaná původně podle dřívějšího nájemce Peklo v roce 2013 osiřela, nezbyla na Masarykově náměstí jediná restaurace. Vedení města v čele se starostou Karlem Naxerou a místostarostou Markem Krivdou se rozhodlo objekt nejen zrekonstruovat, ale vybudovat zde i městský minipivovar. 

Část budovy prošla přestavbou, původní restaurace se rozšířila, takže má nyní zhruba 120 míst k sezení, vznikl nový minipivovar včetně salonků a venkovního posezení. Celkem vyšly náklady jak na opravy, tak na vybavení varny a restaurace na bezmála 20 milionů.

V Přešticích na náměstí byla restaurace odjakživa. Snímek je z roku 1961.

Městu patří nejen objekt a vybavení, ale i pivovarnická technologie, ochranné známky názvů piv či jejich receptury.

Restaurace i pivovar byly po úspěšné rekonstrukci celé budovy a přestavbě zmíněných prostor slavnostně otevřeny necelý rok po zahájení prací, konkrétně 29. srpna 2017, kdy mohli četní návštěvníci poprvé okusit pět druhů přeštických piv.

Název restaurace a pivovaru U Přeška odkazuje na muže, od něhož údajně získalo město své jméno. Přech, zdrobněle Přešek, byl podle legendy dávným zakladatelem Přeštic. Logo pivovaru, z něhož se na hosty usmívá pašík uvelebený v sudu, odkazuje na původní české plemeno Přeštické černostrakaté prase.

Pro názvy piv, které se U Přeška vaří, posloužila významná minulost města. Maurus je pojmenovaný podle kladrubského opata Maura Fintzgutha, který se zasloužil o rozkvět Přeštic jako poutního místa.

Amandus připomíná opata Amanda Streera, za něhož byl dokončen zdejší kostel Nanebevzetí Panny Marie. Marlene odkazuje na slavnou návštěvnici Marlene Dietrichovou, která tu 17. května 1945 zpívala a besedovala s vojáky. Pivo Kilián vzdává hold patronu města sv. Kiliánovi.

Zdařilé rekonstrukce jsou k vidění na putovní výstavě Má vlast cestami proměn.

Autor:
  • Nejčtenější

Johnny Depp marně prodává svou vesnici ve Francii. Nikdo ji nechce

Herec Johnny Depp dal opět na trh svou francouzskou vesnici Plan de la Tour v Provence u Azurového pobřeží. Prodat se...

Rodina bydlí v perfektním domě. Každý centimetr má své využití

Rok a půl sbírali manželé informace a vybírali, jaký typ stavby si pro svou rodinu postaví. Rozhodující byly návštěvy...

Koupelna je po proměně k nepoznání, 150 tisíc korun je skutečně znát

Mladí manželé se rozhodli přestěhovat do domku rodičů. Zázemí si budují v horním patře. Nejvíc je trápí koupelna,...

Na Valašsku si postavili příjemný dům. Skrývá se v něm skvělý interiér

Energetická úspora, přírodní materiál, rychlost a čistota suché výstavby – to byly důležité body na seznamu výhod...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jak se staví sen ze starého vejminku pro ženu, která přišla o vše

Paní Ivana brzy oslaví padesátiny. A chtěla by začít znova, manželství se jí totiž po jednadvaceti letech rozpadlo,...

Randění pod rouškou. Reportérka absolvovala sedm pokusů o seznámení

Premium „Jestli si někoho nenajdeš, než ti bude třicet, nainstaluju ti seznamku,“ oznámila mi moje nejlepší kamarádka. Patřím...

Zavřené nezavřené restaurace. Jak vypadá zapovězený společenský život?

Premium Zaplněné stoly, skupinky lidí se sklenicemi vína a smích nesoucí se až na ulici. Nejde o výjev starý víc než rok, ale o...

Mord v hospodě U Dvou koček. Zloději odnesli cigarety, víno a ruce oběti

Premium Okolo pouličních lamp tančily roje vloček. Sníh propůjčil pražským ulicím něžný a romantický vzhled. Jen jediné...

  • Další z rubriky

Byt nejdříve totálně vybourali, pak jim architekt vytvořil úplně nový

Byty ve stavu shell & core se předávají po dokončení hrubé stavby, tedy bez úprav interiéru a příček. Mladí manželé...

Památník Tomáše Bati je perlou funkcionalismu. Uvnitř je osudné letadlo

Památník nejslavnějšího rodáka dlouho ve Zlíně sloužil jako koncertní a výstavní sál. Až v posledních letech se...

Jak se staví sen ze starého vejminku pro ženu, která přišla o vše

Paní Ivana brzy oslaví padesátiny. A chtěla by začít znova, manželství se jí totiž po jednadvaceti letech rozpadlo,...

Průchoďák v Dejvicích nebyla výhra. Za 35 tisíc se v něm dá dobře žít

Nikolas studuje v Praze zahradní architekturu a bydlí ve sdíleném bytě. Svůj průchozí pokoj potřebuje upravit tak, aby...

Gabriela Koukalová: Exmanžel mě podváděl a myslím, že utrácel mé peníze

Bývalá světová šampionka v biatlonu, dnes moderátorka televizního pořadu Showtime, Gabriela Koukalová přiznává v...

VIDEO: 5 triků, jak v obchodě otevřete mikrotenový sáček. Rychle a bez nervů

Suché ruce a mikrotenové sáčky - často náš největší nepřítel v obchodech. Někdy je to v oddělení pečiva či ovoce a...

Zemřel český DJ Thomas Coastline. Bylo mu 35 let

Zemřel známý český DJ Thomas Coastline, vlastním jménem Tomáš Malina. V minulosti prodělal rakovinu tlustého střeva. O...

Chci kratší pracovní týden a pět týdnů dovolené, říká Maláčová

Válka o kurzarbeit dospěla do fáze podepisování podmínek mírové dohody. Alespoň to tak působí z úst ministryně práce a...

ANALÝZA: Lidé nejsou méně ukáznění. Proč rostou počty případů a co dál

Ze současné situace neexistuje žádné jednoduché a levné východisko. Ale jedna cesta nabízí naději na relativně rychlé...