Sobota 29. ledna 2022, svátek má Zdislava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 29. ledna 2022 Zdislava

Přeštice si před třemi lety dopřály minipivovar a restauraci pro 120 hostů

Do sedmitisícových Přeštic na Plzeňsku se po více než sto letech vrátila výroba piva. Minipivovar s roční kapacitou 1 400 hektolitrů a s přilehlou restaurací vlastní město, které budovu velkoryse zrekonstruovalo.

Název restaurace a pivovaru U Přeška odkazuje na muže, od něhož údajně získalo město své jméno. | foto: Archiv Má vlast cestami proměn

Když provozovna zvaná původně podle dřívějšího nájemce Peklo v roce 2013 osiřela, nezbyla na Masarykově náměstí jediná restaurace. Vedení města v čele se starostou Karlem Naxerou a místostarostou Markem Krivdou se rozhodlo objekt nejen zrekonstruovat, ale vybudovat zde i městský minipivovar. 

Část budovy prošla přestavbou, původní restaurace se rozšířila, takže má nyní zhruba 120 míst k sezení, vznikl nový minipivovar včetně salonků a venkovního posezení. Celkem vyšly náklady jak na opravy, tak na vybavení varny a restaurace na bezmála 20 milionů.

V Přešticích na náměstí byla restaurace odjakživa. Snímek je z roku 1961.

Městu patří nejen objekt a vybavení, ale i pivovarnická technologie, ochranné známky názvů piv či jejich receptury.

Restaurace i pivovar byly po úspěšné rekonstrukci celé budovy a přestavbě zmíněných prostor slavnostně otevřeny necelý rok po zahájení prací, konkrétně 29. srpna 2017, kdy mohli četní návštěvníci poprvé okusit pět druhů přeštických piv.

Název restaurace a pivovaru U Přeška odkazuje na muže, od něhož údajně získalo město své jméno. Přech, zdrobněle Přešek, byl podle legendy dávným zakladatelem Přeštic. Logo pivovaru, z něhož se na hosty usmívá pašík uvelebený v sudu, odkazuje na původní české plemeno Přeštické černostrakaté prase.

Pro názvy piv, které se U Přeška vaří, posloužila významná minulost města. Maurus je pojmenovaný podle kladrubského opata Maura Fintzgutha, který se zasloužil o rozkvět Přeštic jako poutního místa.

Amandus připomíná opata Amanda Streera, za něhož byl dokončen zdejší kostel Nanebevzetí Panny Marie. Marlene odkazuje na slavnou návštěvnici Marlene Dietrichovou, která tu 17. května 1945 zpívala a besedovala s vojáky. Pivo Kilián vzdává hold patronu města sv. Kiliánovi.

Zdařilé rekonstrukce jsou k vidění na putovní výstavě Má vlast cestami proměn.

Autor:
  • Nejčtenější

Za Prahou se staví městečko od světových architektů. Podívejte se

V Nebřenicích nedaleko Prahy vyrůstá developerský projekt, který obec s jednopatrovým klasicistním zámečkem promění k...

Ivan Vodochodský našel své vysněné království v Hradci Králové

Celkem na šesti místech už bydlel kuchař, moderátor, herec a muž mnoha dalších profesí Ivan Vodochodský. Teprve to...

Okna profukují, v rozích bují plíseň. Majiteli bytu je všechno jedno

Bydlíme v podkrovním pronajatém bytě. Střechou zatéká, okna profukují, náklady na topení jsou vysoké. Navíc máme v...

V Klínech si koupila chatu. Teď ji nahradila moderní roubenka pro rodinu

Michaela se s manželem Jiřím a dvěma dcerkami nastěhovali v Krušných horách do moderní roubenky. Jejich starý srub, kde...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V soutěži zvítězila chata Inspirovaná erotickými filmy ze 70. let

Tři stejné chaty, avšak tři různá řešení a styly. A hodně rozdílné, od stylu Hampton, přes hipsterský až po kombinaci...

Naši zemi by neubránila ani desetkrát větší armáda, říká armádní generál Opata

Premium Přes tři roky šéfuje armádě a nejvíc mu pije krev byrokracie. Když je nejhůř, oblékne maskáče a vyrazí z kanceláře...

Situace se obrací. Dřív byl vstřícný západ, dnes vyrazte s obytňákem na východ

Premium Nemám rád kempy s jejich davovou atmosférou, hlukem a stísněným prostorem a hotely jsou pro mě nenávratně statické,...

Recept na dlouhověkost? Chirurg Pafko vysvětluje, čím si zkracujeme život

Premium Profesor Pavel Pafko o tom, proč si u televize neotevře lahváč, o malém štěstí pro každý den a taky o poučném úrazu na...

  • Další z rubriky

Malý byt až zázračně zvětšil nábytek v nikách a spousta LED lišt

Rekonstruovat byt v domě, který odpuzuje už při vstupu, je zbytečné. Architekti ze studia Čtyři stěny však dostali...

Na pivovar čekali v Předklášteří 70 let. Teď se vaří v bývalých stájích

V klášteře Porta Coeli v Předklášteří v Jihomoravském kraji se celá staletí vařilo pivo, což utnula až druhá...

Kouzlo stavení vykřesaného z ruin. Kamna rekonstruovali podle jedné kachličky

Premium Paní Mirela nás vítala v obrovských vratech s přátelským Maxem po boku a zvala nás dál. Venkovní sychravo ten den...

Přístavek s ložnicí vypadá jako obří prosklená ptačí budka nad údolím

Někdy je nebezpečné vyslovit své přání: rodina si přála proměnit interiér staré chaty, jenže chtěla zachovat původní...

Mysleli, že mám miliony. A já žila na ubytovně, vzpomíná Nicol Lenertová

Premium Na biologického otce si Nicol Lenertová už nevzpomíná, jen říká, že byl pro ni i její mámu nebezpečný. Během dětství...

Za*raný zpátečnický příběh, opřel se Dinklage do Disney kvůli Sněhurce

Plán natočit novou verzi Sněhurky a sedmi trpaslíků příliš nepotěšil amerického herce Petera Dinklage. Obvinil...

Do Česka poprvé připlula loď naložená uhlím z Austrálie. Má pomoci Ostravsku

Do Děčína v sobotu ráno poprvé připlula po Labi loď naložená černým uhlím z Austrálie, informovala Česká televize a...

Devadesátky: Hlavně nehraj jako já, řekl Vetchý Bartošovi o společné postavě

Postavu Tomáše Kozáka v Případech 1. oddělení hraje Ondřej Vetchý. V mladší verzi policisty v Devadesátkách se proměnil...

Streamer koupil krabici s Pokémony za 72 milionů, obsah byl bezcenný

Americký youtuber Logan Paul opět dokázal zaujmout nad rámec své sociální bubliny, i tentokrát však jeho vystoupení...