Opékání špekáčku na ohni vystřídalo v mnohých rodinách grilování masa. Ale časem i tento způsob zábavy omrzí. Kdo chce zkusit něco nového, může překvapit své hosty čerstvou pizzou právě vytaženou ze speciální pece. O jejich stavbě a využití se dočtete v publikaci Václava Vlka a Nevenky Vlkové PECE NA PIZZU A CHLEBA (Grada Publishing, 1999). První polovina knihy je věnována stavbě různých druhů pecí - na chleba i na pizzu. Čtenář zde nenajde vyjmenované výrobce krbů, ale rady, jak si postavit pec svépomocí. Popis je doplněn seznamem potřebného materiálu, a to včetně množství jednotlivých kusů. Postup stavby si může každý srovnat na nákresech. Kniha je doplněna sedmdesáti sedmi recepty nejen na chléb a pizzu, ale také na pokrmy z kachny,králíka, krůty nebo kuřete.
Doporučená cena publikace je 79 korun.
1. října 1999
-
