V roce 1648 koupil panství Jaroslav, hrabě Kuňata z Bubna a Litic a tvrz z 12. století přestavěl na barokní zámek. V polovině 19. století se stává majitelem Josef František Daubek, jeden ze zakladatelů Národního divadla a mecenáš českých umělců.
Malíři Ženíšek, bratři Mánesové, Švabinský, sochař Myslbek či skladatel Antonín Dvořák v Litni pobývali, tvořili, jezdili sem na návštěvu. Tradici rozvíjel i syn Jiří Daubek, který se oženil se světoznámou operní pěvkyní, hollywoodskou herečkou a vlastenkou Jarmilou Novotnou, která v roce 1991 převzala od Václava Havla státní vyznamenání.
Rodina začátkem druhé světové války emigrovala do Spojených států, kde více než 16 sezon Novotná zářila v newyorské Metropolitní opeře.
Události následujících let památce nepomohly. Nejdřív byl zámek pod německou správou, pak v rukou Rudé armády. Po válce se rodina do Litně vrátila, sídlo zrekonstruovala a vybavila, ale po únoru 1948 čekalo areál s přilehlými pozemky vyvlastnění.
Ke zkáze přispěla řada znehodnocujících zásahů při úpravách pro potřeby středního odborného učiliště či státního statku. Necitlivé změny se dotkly také interiérů. Po revoluci se v restituci vrátil rodině Daubkových.
V roce 2012 panství koupili manželé Leidlovi a založili neziskovou organizaci, která postupně opravuje zámek, hospodářské budovy a park.
Nově je opravená barokní budova takzvané Čechovny, v níž vyrůstal Svatopluk Čech. Novomanželé Daubkovi ji kdysi dostali svatebním darem pro bydlení. Dnes prostory slouží jako zázemí hudebního Festivalu Jarmily Novotné a benefičním koncertům.