Středa 11. prosince 2019, svátek má Dana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 11. prosince 2019 Dana

Zdravá kavárna začíná netradičně, první kávu dostanete v 7.32

  12:02aktualizováno  12:02
RECENZE KAVÁREN - Kuriózní otvírací doba. Pouhé dvě minuty, o které se posunulo ranní odemykání zámku, stačily, aby mě to sem přilákalo. V malé kavárně v ulici Tábor otevírají každý den v 7.32 a v neděli sedm minut po čtrnácté hodině. Nad dveřmi je z modrých střepů vyskládán nápis: Zdravá kavárna. Obojí je netradiční a mě to nadchlo.

Recenze kaváren: Zdravá kavárna | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

Zdravá? Možná ochutnám kávu orazítkovanou pruhovaným logem "bio" a třeba zrnka teprve nedávno opustila teplo pražírny a budou libě vonět. A možná se ve vitríně chladí ovocné dorty vlastní výroby v nazdobeném sezonním kabátě. Těším se, když sestupuji z malé předzahrádky po několika schodech do sklepních partií.

test kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu.
Dnes: Zdravá kavárna Tábor 8
Brno-Žabovřesky
Hodnocení 50 %

Kavárna je jako romantické hnízdečko. Na stěnách svítí kovové lampy, sedí se na zeleně kostkovaných polštářích. Atmosféra ideální pro klidnou schůzku by ještě lépe zabrnkala na city, kdyby neproudily z rádia populární hity a sekvence reklam. Neutrální hudba by se poslouchala pod lampičkou lépe.

Prvotní nadšení se mi někam vytratilo při listování nápojovým a jídelním lístkem. Pořád jsem vyhlížela jakékoli produkty, které sálají zdravím. Espresso, alkoholické nápoje a k vínu miska se smaženými chipsy není ani o chloupek zdravější nabídka než to samé ve většině kavárenských podniků.

Potěší diabetiky i nekuřáky

Ovšem všichni hosté-diabetici mohou Zdravou kavárnu zařadit mezi své pravidelné odpočívací zastávky. Někdo na jejich zvláštní stravovací režim láskyplně myslí a nakoupil pivo, sušenky, zmrzlinu, dezerty i nápoje bez cukru a s cedulkou DIA.

Na stolech také netrůní žádné popelníky a obě místnosti s malými okénky jsou bez otravného cigaretového kouře. A dýchat molekuly vzduchu bez karcinogenů je pro mé nekuřácké plíce skutečně příjemné. V tomto smyslu to zachovalé zdraví chápu.

Zdravá kavárna: capuccinoZdravá kavárna: espresso

Kvalita zdejší kávy však dobrou kondici žaludku posílá spíš k šípku. Espresso za 30 korun bohužel nebyla sametová a silná kávová emulze, ale spíš vyčpělé překapávané kafe s mlékem v plastovém tyglíku. A cappuccino (38 Kč) bylo totéž, jen přišmrncnuté vyvětralou skořicí a sušší mléčnou pěnou.

Kavárna by se naopak mohla přejmenovat na podnik "s bezvadnou obsluhou". Nechat se opečovávat mladou dámou bylo jako spadnout rovnou do bavlnky. Když přišla k mému stolu, v ruce držela i zapalovač a tím rozžehla svíčku ve svícnu. A úsměv a trpělivost ji neopustily ani v okamžiku, kdy vedle sedící pán platil několik desítek korun útraty dvoutisícovkou.

Zdravá kavárna: zákusek Rafaello

Ještě jsem ochutnala pokokosovaný dezert s krémem připomínající bonbon Rafaelo. Dobrý! Nebýt té kávy, odcházela jsem nakonec spokojená. To vymozaikované slovo "zdravá" mi ale pořád vrtá hlavou.

  • Nejčtenější

Výlet na hokej stál fanouška Komety dvanáct tisíc, debakl přitom neviděl

V drahý výlet za zhruba dvanáct tisíc korun se změnil nedělní výjezd fanouška brněnské Komety do Pardubic. Opakovaně se...

V brněnském bytě se našla mrtvola, kvůli chemikáliím nemohou místní domů

Policisté v Šámalově ulici v Brně evakuovali přes dvě desítky lidí z okolí bytu, v němž našli mrtvého muže a podezřelé...

Hrboly, díry, kanály na kopci. Lidé ve Znojmě si fotí zfušované chodníky

Když znojemská radnice oznámila investice do chodníků a silnic, místní se zaradovali. Po skončení prací však přišlo...

VIDEO: Koně s Mikulášem na saních se splašili, srazili holčičku s mobilem

U vánočního stromu ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku srazili ve středu vpodvečer osmiletou dívku koně, kteří táhli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kvůli výbušným látkám v brněnském bytě muselo v noci pryč dalších 50 lidí

Policisté museli v noci na úterý ze Šámalovy ulice v brněnských Židenicích evakuovat dalších pět desítek lidí. V jednom...

Premium

Cítím hořkost. Bývalý šéf mordparty poprvé promluvil o svém odchodu

Nejznámější český kriminalista Josef Mareš sloužil u policie téměř třicet let, stál za objasněním řady vražd a...

Premium

Zalepili matce prsa, aby nemohla kojit. Při příbězích z Osvětimi pláče i průvodce

Lukáš Lev provází v koncentračních táborech a popisuje nacistická zvěrstva. Jeho babička si však stála za tím, že za...

Premium

Kam dál, Slavie? Manažer Nezmar připouští obavy: Jsme na hraně

Na Dortmund má jednu bizarní vzpomínku. Po letech se jí zasměje, ale tehdy? V březnu 2002 bylo Janu Nezmarovi ouvej....

  • Další z rubriky

Podvodník napodobil tchajwanský e-mail, firma mu poslala půl milionu

O téměř půl milionu korun připravil výrobní firmu z Hodonínska podvodník, který se vydával za tchajwanského obchodního...

Muž se vloupal do zamčeného stánku na vánočních trzích, ukradl notebook

Jeden z prodejních stánků v centru Brna si o víkendu vyhlédl devatenáctiletý muž. Poté, co se do něho silou vloupal,...

Hrboly, díry, kanály na kopci. Lidé ve Znojmě si fotí zfušované chodníky

Když znojemská radnice oznámila investice do chodníků a silnic, místní se zaradovali. Po skončení prací však přišlo...

Seniorku rozčilovala zaparkovaná auta, klíčem jich několik poškrábala

Překvapivý pachatel měl na svědomí poničení asi desítky aut na parkovišti jednoho z brněnských hypermarketů....

Najdete na iDNES.cz