Sedmdesát kaváren slaví Týden kávy, k ochutnání bude i speciální cibetková

  16:17aktualizováno  16:17
Třetí ročník unikátní brněnské akce na oslavu kávy bude od úterý až do 7. října provázet ještě bohatší program než v minulých ročnících. Desítky kaváren mají speciální gastronomické i kulturní akce, bude se soutěžit a otevře se i trh s kávou.

Týden kávy začíná v úterý a končí 7. října (ilustrační foto). | foto: Archiv firmy

Blíží se 1. říjen a s ním i Mezinárodní den kávy. "A protože je Brno protkáno kavárnami, pražírnami a obchody s kávou tak hustě, že téměř není možné prožít den bez vonícího šálku, slaví se opět i v jihomoravské metropoli," uvádějí festival Týden kávy Brno 2013 jeho pořadatelky ze sdružení Kulturárium Kateřina Eichlerová a Lucie Karafiátová.

Unikátní kávová akce

Až do pondělí 7. října mohou lidé ve více než sedmdesáti provozovnách navštívit nejen kulturní program, který ve festivalovém týdnu plánují přímo zúčastněné kavárny, ale zajít i do šesti specializovaných obchodů, které si pro Týden kávy nachystaly zvláštní nabídky ke koupi nebo ochutnání.

Týden kávy Brno 2013

  • Kdy: od 1. do 7. října
  • Kde: ve více než 70 kavárnách a obchodech
  • Co: ochutnávky kávy i zákusků a degustace specialit, ukázky a přednášky o její přípravě, workshopy, kulturní akce, soutěže, slevy
  • Mapky a hlasování: Ve všech zúčastněných kavárnách budou aktuální mapky a také možnost vyplnit anketní lístek s osobním ohodnocením kavárny. Účastník ankety by si z něj měl schovat ústřižek, protože při zakončení celé akce budou anketní odpovědi slosovány a výherci mohou dostat zajímavé ceny.
  • Výstava: V Moravské galerii bude také výstava předmětů spojených s kávou.

Jednotlivé kavárny mají vlastní program, který stojí samozřejmě na ochutnávkách. Lidé si tak mohou vychutnat třeba cibetkovou kávu nazvanou podle šelem cibetek. Jakmile kávovou bobuli cibetka sní, projde jejím trávicím traktem, a to téměř neporušená. V žaludku dochází k takzvané fermentaci, která dodává výsledné kávě specifickou chuť.
V kavárnách se chystají také koncerty, výstavy i přednášky o tom, jak se káva vyrábí, připravuje, jak poznat tu dobrou a jak se o ni starat.

Svou centrálu pak bude mít Týden kávy tentokrát na nádvoří Místodržitelského paláce.

"Případně, když bude ošklivě, ve vnitřních prostorách Moravské galerie tamtéž," upozorňují pořadatelky. Právě na tomto nádvoří bude zítra zahajovací večer Týdne kávy, kde budou účastníci svědky "unikátního kávového flashmobu", tedy dnes velmi populární rychlé zábavné akce pro více lidí na předem určené téma. Pak vystoupí taneční skupina High edition a na závěr zahraje dýdžej.

Soutěž baristů i anketa s cenami

Doprovodný kávový program obohatí 2. a 3. října speciální kávová soutěž. "Pětičlenná porota tentokrát nebude hodnotit klasické kávové disciplíny, ale zaměří se na běžný baristův den se všemi nástrahami, které na něho čekají," vysvětluje Lucie Karafiátová.

"A od 4. do 6. října provoní nádvoří Místodržitelského paláce trh kávy, zatímco v prostorách Moravské galerie bude ve spolupráci s Technickým muzeem instalována výstava předmětů spojených s kávou," doplňuje Kateřina Eichlerová.

Už od počátku září mohli návštěvníci brněnských kaváren hodnotit na speciálních anketních lístcích svoji oblíbenou kavárnu.

A pořadatelky radí, aby si útržek z tohoto anketního lístku hodnotitelé uschovali, protože při závěrečném večeru brněnského festivalu se výherci slosování dočkají zajímavých cen.

"Tento závěrečný večer proběhne 7. října od 20 hodin na půdě kulturního domu Stadec v Kounicově ulici. Budete zde také svědky netradiční kávové módní přehlídky a premiéry Caffe kabaretní frašky o věčném sporu o ten jediný a pravý způsob pití kávy. A vůbec se můžete zúčastnit příjemného, nejen kávového večírku," dodávají Kateřina Eichlerová a Lucie Karafiátová.

Podrobný programový přehled Týdne najdou zájemci také na webu Tydenkavy.kulturarium.cz.

Program

  • Speciální kávový program - nádvoří Místodržitelského paláce Moravské galerie v Brně
  • Slavnostní zahájení 1. 10.
    Soutěž baristů 2. a 3. 10.
    Trhy kávy, Degustační stezka a workshopy 4. a 5. 10.
    Program zaměřený na rodiny s dětmi a výlet do Těšan na "kafe s Maryšou" 6. 10.
  • Slavnostní zakončení 7. 10. - Stadec, Kounicova 22 od 20:00
    Zde budou slosovány anketní lístky návštěvníků zúčastněných kaváren, unikátní módní bodypaintingová přehlídka a premiéra Caffe kabaretní frašky.
  • Bližší info na webech
    www.kulturarium.cz, www.klubznalcukavy.cz, www.kavovelisty.cz

Nejčtenější

Slavná vězenkyně Věra Sosnarová v gulagu nikdy nebyla, doložil historik

Podle životního příběhu Věry Sosnarové vznikla kniha Krvavé jahody.

Věra Sosnarová je známá jako jedna z posledních českých pamětnic sovětských koncentračních a pracovních táborů. Už před...

VIDEO: Smrt v autě přímo před vámi. Policie varuje před únavou při řízení

Nehoda

Záběry z hrozivé srážky, při níž se minulý týden čelně střetla dvě auta na tahu z Brna na Vídeň, zveřejnili policisté...

Erata čeká operace, dál chce hrát. Plekanec podepsal na rok s Kometou

Zadumaný Tomáš Plekanec na brněnské střídačce.

Hokejový útočník Tomáš Plekanec bude v další extraligové sezoně hrát za brněnskou Kometu. Na jaře přitom pomohl...

POHLED: Ardeleanu znovu píská v Brně! Tak ne, není to bezpečné

Rozhodčí Petr Ardeleanu měl ve 290. derby pražských S plné ruce práce.

Hodně krátkou paměť musel mít v českém fotbalovém prostředí ten, kdo rozhodoval o delegaci rozhodčích na 1. kolo druhé...

Bouřky se prohnaly Českem. Strhlá střecha na Karvinsku poškodila několik aut

Silný vítr strhl v Českém Těšíně střechu autoservisu (21. července 2019)

Přes Česko se prohnaly bouřky spojené se silným větrem. Nejvíce škody evidují hasiči v Moravskoslezském a Jihomoravském...

Další z rubriky

Pokud bude vinice Šobes v UNESCO, přiláká moc turistů, bojí se ochranáři

Šobes patří mezi deset nejlepších poloh pro pěstění vína v Evropě.

Plán zapsat vinici Šobes na seznam světového dědictví existuje už pět let, ale zatím se nikam neposunul. Naráží na...

Někteří mají potřebu mě přesvědčovat, že toho vědí víc, líčí průvodkyně

Kristýna Nováková na rájeckém zámku vodí turisty po čtyřech různých okruzích.

Už šestou sezonu provádí brigádnice Kristýna Nováková skupinky turistů po zámku v Rájci nad Svitavou na Blanensku....

Bouřky se prohnaly Českem. Strhlá střecha na Karvinsku poškodila několik aut

Silný vítr strhl v Českém Těšíně střechu autoservisu (21. července 2019)

Přes Česko se prohnaly bouřky spojené se silným větrem. Nejvíce škody evidují hasiči v Moravskoslezském a Jihomoravském...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz