Čtvrtek 30. listopadu 2023, svátek má Ondřej
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 30. listopadu 2023 Ondřej

Má tah na branku i respekt k přírodě, vinařstvím roku je Reisten z Pavlova

  10:13
S heslem „Pálava je naše“ oslovuje milovníky vín vinařství Reisten sídlící v Pavlově na Břeclavsku. Od čtvrtka je toto motto ještě přiléhavější. Právě sem míří trofej pro vítěze 12. ročníku soutěže Vinařství roku 2021.

Ocenění Vinařství roku 2021 si převzali ředitel vinařství Reisten Ondřej Stejskal (vlevo) a marketingový ředitel Roman Frič. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Trofej si ve čtvrtek večer na slavnostním galavečeru na brněnské hvězdárně převzali ředitel vinařství Ondřej Stejskal a marketingový ředitel Roman Frič. 

„Naší filozofií je šetrné zacházení s vinicemi a respekt a ohleduplný přístup k přírodě. To a jedinečný pálavský terroir nám pomáhá vyrábět vína charakteristická svou hlubokou mineralitou a kořenitostí. Ocenění nejen našich vín, ale i toho, jak k nim přistupujeme a pracujeme ve vinařství, nás nesmírně těší, ale i zavazuje do dalších let,“ uvedl obchodní ředitel vítězného vinařství Roman Frič. 

Podle porotců Reisten mezi hodnocenými vinařstvími nejvíce vyčníval. A to nejen kvalitou vín, ale i rozvojem svého areálu, do kterého majitel, finanční skupina J&T, loni investoval obrovské prostředky. Na místě starého skladu vznikl vinný bar a luxusní terasa s výhledy na hrad Děvičky a pálavské kopce. 

Vítěze vybírala mezi devíti finalisty, po třech v každé kategorii, odborná komise, která všechna vinařství navštívila. Posuzovala, nakolik finalisté naplňují hlavní myšlenku soutěže, tedy dlouhodobě převyšovat běžnou praxi v oboru a posouvat jej na kupředu.

Vinařství z Pavlova u poroty zabodovalo svým tahem na branku a cílevědomostí. „Ve vinařství Reisten udělali za rok neuvěřitelné množství práce. Dotáhli přestavbu vinařství a dali mu koncept, mají promyšlené, kam směřují,“ řekl člen poroty Roman Slouk.

Vinařství Reisten zároveň zvítězilo v kategorii středně velkých vinařství s produkcí od 50 tisíc do 250 tisíc litrů za rok. V kategorii malých vinařství s produkcí do 50 tisíc litrů ročně zvítězilo pražské vinařství Salabka, mezi velkými producenty stejně jako loni znojemský Lahofer.

K vítězství pražského vinařství Salabka v kategorii malých vinařství přispěla jeho „exotičnost“. „Nejde ale jen o to, že jsou z Prahy. Podstatné je, že dělají kvalitní vína, jejich podnikání a koncepce je promyšlená, je za nimi kus práce,“ dodal Slouk.

Kromě ocenění v hlavních kategoriích uděloval Svaz vinařů i cenu Enolog roku určenou pro znalce vín do 40 let, kterou letos získal Jakub Smrčka z Thaya vinařství.

Vítězi titulu Vinařství roku se v minulosti stala vinařství Škrobák, Víno J. Stávek, Vinselekt Michlovský, Bohemia Sekt, Hana Mádlová, Znovín Znojmo, Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, Zámecké vinařství Bzenec, Vican rodinné vinařství a dvakrát vinařství Sonberk.

Soutěž vyhlašuje a titul uděluje Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Národním vinařským centrem, za podpory Vinařského fondu ČR, Jihomoravského kraje a města Brna.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Autu na rušné křižovatce explodovala baterie, řidička stihla plamenům utéct

Nepříjemné chvíle má za sebou řidička v Brně, které z auta zničehonic začaly šlehat plameny. Příčinou zřejmě byla...

Pardubice ovládly derby, Sparta zase přestřelku v Liberci. Na dno klesá Kladno

Východočeské derby mezi Pardubicemi a Hradcem zakončilo program kompletního 22. kola hokejové extraligy. Hlavní nedělní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sparta zvládla šlágr, znovu slaví i Třinec s lídrem. Kladno rychle opustilo dno

Hned šesti duely pokračovala hokejová extraliga v úterý. Program 23. kola zakončil šlágr mezi Spartou a Litvínovem...

Brněnský orloj začal vydávat vánoční kuličky, opět si je hlídají spekulanti

První kulička ze speciální vánoční edice vypadla dnes dopoledne z časostroje na brněnském náměstí Svobody. Orloj bude...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dvoubarevný zámek dráždí oči už čtrnáct let. Město řeší, aby se nerozpadl

Ten pohled mnohé návštěvníky zarazí. Spodní část je nabílená, vršek zůstává v původní hnědo-žluto-šedé barvě. Jako...

Život ve slevě. Drahota vede mámu samoživitelku k zoufalým akcím

Premium Davem lidí proplouvá nenápadná žena s červeným deštníkem v obnošené bundě. Očima skenuje výkladní skříně obchodů. Pak...

Pavel Kolář: Naše mechanismy zajišťující přežití jsou deformovány blahobytem

Premium Přisuzují se mu až zázračné schopnosti. Mnoha lidem totiž dokázal pomoci od zdravotních potíží. Ať už šlo o české...

Manažer reprezentace exkluzivně: o konci trenérů a proč dostal funkci u záchodků

Premium Byl první, kdo trenérům reprezentace už během října navrhl: „Neskončíme?“ Dopálila ho hořká atmosféra a nedůvěra...

Brněnská zoo vyhlíží důstojnější vstup, ambiciózní plány se musely seškrtat

Už nejméně deset let měli návštěvníci brněnské zoo odstavovat auta na prostorném parkovišti a procházet moderním...

Na D2 před Brnem havarovaly tři náklaďáky, jeden z řidičů nedobrzdil kolonu

Dálnici D2 na 9. kilometru směrem na Brno uzavřela před polednem asi na hodinu a půl nehoda tří nákladních vozů, z...

Kasička mi připomněla babiččin domek, tvrdil zloděj. Potřeboval prý nové boty

Jenom dva dny zůstala bez povšimnutí prvního nenechavce kasička na dobročinnou sbírku pod vánočním stromem na brněnském...

Najíst se po kariéře? Smažák jsem si mohl dát i během sezony, říká Bárta

Cyklistický bojovník Jan Bárta bilancuje kariéru, kterou v osmatřiceti letech ukončil. Vzpomíná na Tour de France, kde...

Českého slavíka vyhrála Ewa Farna. Do Síně slávy vstoupil Václav Neckář

V pražském Foru Karlín se rozhodlo o letošních držitelích Českých slavíků. Mezi zpěvačkami vyhrála Ewa Farna, která si...

Jana Bendiga na Slavících posypali moukou a počastovali rasistickou nadávkou

Předávání hudebních cen Český slavík se neobešlo bez skandálu. Na červeném koberci to zpěvák Jan Bendig (29) schytal...

Jeho uhánění mě obtěžovalo. Byla jsem vdaná, říká manželka Tomáše Savky

Někdejší účastník první řady SuperStar a bývalá vynikající sólistka baletu plzeňského Národního divadla jsou manželi už...

Ulož.to končí se sdílením souborů. Kvůli evropské legislativě, vysvětluje

Internetové úložiště Ulož.to Disk od prosince nebude umožňovat stahování souborů, které si na něj uživatelé sami...

Nejsem nácek. Šlo o něco jiného, říká muž, který útočil na Bendiga

Zpěvák Jan Bendig (29) byl v sobotu před předáváním cen Český slavík posypán na červeném koberci moukou. Druhý den...