Má tah na branku i respekt k přírodě, vinařstvím roku je Reisten z Pavlova

  10:13
S heslem „Pálava je naše“ oslovuje milovníky vín vinařství Reisten sídlící v Pavlově na Břeclavsku. Od čtvrtka je toto motto ještě přiléhavější. Právě sem míří trofej pro vítěze 12. ročníku soutěže Vinařství roku 2021.
Fotogalerie4

Ocenění Vinařství roku 2021 si převzali ředitel vinařství Reisten Ondřej Stejskal (vlevo) a marketingový ředitel Roman Frič. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Trofej si ve čtvrtek večer na slavnostním galavečeru na brněnské hvězdárně převzali ředitel vinařství Ondřej Stejskal a marketingový ředitel Roman Frič. 

„Naší filozofií je šetrné zacházení s vinicemi a respekt a ohleduplný přístup k přírodě. To a jedinečný pálavský terroir nám pomáhá vyrábět vína charakteristická svou hlubokou mineralitou a kořenitostí. Ocenění nejen našich vín, ale i toho, jak k nim přistupujeme a pracujeme ve vinařství, nás nesmírně těší, ale i zavazuje do dalších let,“ uvedl obchodní ředitel vítězného vinařství Roman Frič. 

Podle porotců Reisten mezi hodnocenými vinařstvími nejvíce vyčníval. A to nejen kvalitou vín, ale i rozvojem svého areálu, do kterého majitel, finanční skupina J&T, loni investoval obrovské prostředky. Na místě starého skladu vznikl vinný bar a luxusní terasa s výhledy na hrad Děvičky a pálavské kopce. 

Vítěze vybírala mezi devíti finalisty, po třech v každé kategorii, odborná komise, která všechna vinařství navštívila. Posuzovala, nakolik finalisté naplňují hlavní myšlenku soutěže, tedy dlouhodobě převyšovat běžnou praxi v oboru a posouvat jej na kupředu.

Vinařství z Pavlova u poroty zabodovalo svým tahem na branku a cílevědomostí. „Ve vinařství Reisten udělali za rok neuvěřitelné množství práce. Dotáhli přestavbu vinařství a dali mu koncept, mají promyšlené, kam směřují,“ řekl člen poroty Roman Slouk.

Vinařství Reisten zároveň zvítězilo v kategorii středně velkých vinařství s produkcí od 50 tisíc do 250 tisíc litrů za rok. V kategorii malých vinařství s produkcí do 50 tisíc litrů ročně zvítězilo pražské vinařství Salabka, mezi velkými producenty stejně jako loni znojemský Lahofer.

K vítězství pražského vinařství Salabka v kategorii malých vinařství přispěla jeho „exotičnost“. „Nejde ale jen o to, že jsou z Prahy. Podstatné je, že dělají kvalitní vína, jejich podnikání a koncepce je promyšlená, je za nimi kus práce,“ dodal Slouk.

Kromě ocenění v hlavních kategoriích uděloval Svaz vinařů i cenu Enolog roku určenou pro znalce vín do 40 let, kterou letos získal Jakub Smrčka z Thaya vinařství.

Vítězi titulu Vinařství roku se v minulosti stala vinařství Škrobák, Víno J. Stávek, Vinselekt Michlovský, Bohemia Sekt, Hana Mádlová, Znovín Znojmo, Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, Zámecké vinařství Bzenec, Vican rodinné vinařství a dvakrát vinařství Sonberk.

Soutěž vyhlašuje a titul uděluje Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Národním vinařským centrem, za podpory Vinařského fondu ČR, Jihomoravského kraje a města Brna.

Nejčtenější

Návštěvníci chodili na pivo, dům hořel několikrát. V Brně ožil slavný seriál

Bráfovou ulicí v Brně včera znovu zněla houkačka a hasiči se pustili do hašení požáru domu, v němž shořel unikátní sešit geniálního chlapce Adama Bernaua. Tak si místní připomněli slavný televizní...

Další rozruch kolem radějovské obory, miliardář nelegálně postavil ubytovací sruby

Premium

Dostal stavební povolení s tím, že v oboře v Radějově na Hodonínsku, která mu patří, může vybudovat zařízení pro myslivecké a lesnické potřeby. Podnikatel Leoš Novotný starší místo toho postavil osm...

Rarita v Brně. Tunel pod železnicí je pro dva příliš úzký, průchod řídí semafor

Na raritu narážejí chodci poblíž modernizovaného nádraží v brněnském Králově Poli. Průchod tunelem, který pod železnicí spojuje prostory před a za stanicí, řídí semafor. V jednom místě je totiž kvůli...

V Bohémě už se Pohlreich nerozčílí. Místo restaurace bude edukační centrum

Do legendární brněnské restaurace Bohéma pod Janáčkovým divadlem, známé i díky natáčení pořadu šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, se gastronomický provoz přes snahu vedení města nevrátí. Poté, co se...

Brno přikleplo Polívkovu divadlu rekordní dotaci. Odměna za kampaň, tvrdí opozice

Velkého potlesku se při nedávném zahájení celostátní předvolební kampaně koalice SPOLU dočkal známý herec Bolek Polívka. Jeho jméno se probíralo i na úterním brněnském zastupitelstvu. Město schválilo...

Ve Španělsku studuje a poznala manžela, sní o WNBA. Reisingerovou inspiruje matka

Od kočárku na palubovku. Julia Reisingerová s basketbalem doslova vyrostla. Dnes je z ní 27letá opora evropských klubů i české reprezentace, se kterou už ve čtvrtek v Brně vstoupí do mistrovství...

17. června 2025  6:30

Tak přece. Brno postaví přelomový komplex za miliardu, zaplatí jej i bez dotací

Poslouží třem různým skupinám potřebných. Zázemí v plánovaném zdravotně-sociálním komplexu na Červeném kopci v Brně najdou senioři vyžadující pomoc ošetřovatelek, lidé v následné péči po...

17. června 2025  5:40

Jak vyhrávat i před diváky? Basketbalistky před domácím ME řeší kuriózní rébus

Sehranější a vyzrálejší jdou české reprezentační basketbalistky do blížícího se mistrovství Evropy, na němž navazují na 7. místo z minulého EuroBasketu. Do bojů v základní skupině vstoupí ve čtvrtek...

16. června 2025  19:19

Výhra nad digitalizací. Studenti si vybojovali vrácení přelepek na kartu ISIC

Kompletní digitalizace studentského průkazu ISIC, kterým se v Česku prokazují tisíce studentů, se setkala s odmítavou reakcí. Proti nahrazení plastové karty její elektronickou verzí vznikla koncem...

16. června 2025  17:12

Sen každého geologa. V Brně vytvořili model Země bez jediné kapky vody

Brněnská hvězdárna odhalila nový nafukovací vesmírný model, který představí na letošním ročníku Festivalu planet. Na Kraví hoře budou moci návštěvníci nově vidět Litosféru, která ukazuje planetu Zemi...

16. června 2025  16:31

Mladistvý ve Znojmě najížděl autem do lidí. Šlo o konflikt znesvářených skupin

Policisté ve Znojmě v neděli řešili incident, při němž mladistvý najížděl autem v parku na skupinu lidí. Nikomu se nic nestalo, protože všichni stihli uskočit. Policisté auto později vypátrali stejně...

15. června 2025,  aktualizováno  16.6 15:02

OBRAZEM: Největší dronová show v Česku vykouzlila draka, venuši i závodní okruh

Rekordních 300 dronů v sobotu vylétlo nad Brněnskou přehradu, světelná show takového rozsahu se v Česku rozzářila poprvé. Představení spadající pod tradiční festival Ignis Brunensis s názvem „Město a...

16. června 2025  12:55

Spal na zemi, bili ho, jídlo házeli na zem. Pár týral invalidu a bral mu důchod

Otřesným způsobem zacházeli manželé z Brna s invalidním důchodcem, kterému pronajímali prostor ve svém bytě. Muž trpící epilepsií nesměl opustit malou místnost bez oken, byl nucen spát na betonové...

16. června 2025

Rally Hustopeče slaví 20 let: Rada junior poprvé v roli navigátora

Když rallyové speciály před dvaceti lety poprvé zaburácely na šotolinových tratích klikatících se mezi jihomoravskými vinicemi, Martinu Radovi mladšímu bylo půl roku a jeho táta, dnes předseda...

16. června 2025  8:47

Chřestýš cepuje šampiony. Zápasnická legenda zahájila misi v Kometě

Uštknout a uškrtit, ale jen ve sportovním zápalu, žádné zákeřnosti. Hokejové mistry z Komety vede od začátku suché přípravy nový kondiční trenér, pod jehož dohledem se z extraligových šampionů mají...

16. června 2025  8:40

Z kosmetiky je zlatý důl, nové experty nachystá i studium na univerzitě

Z kosmetiky je lukrativní byznys, na který aktuálně slyší i brněnská Masarykova univerzita. Její farmaceutická fakulta příští rok na podzim otevře nový magisterský studijní obor Kosmetologie a...

16. června 2025  5:24

Konec spojenectví ODS s ANO v Brně? Hnutí má vypovědět koaliční smlouvu

Hnutí ANO má kvůli bitcoinové kauze opustit brněnskou koalici. Krajské předsednictvo hnutí v neděli večer schválilo drtivou většinou usnesení, v němž všech 13 brněnských zastupitelů za ANO vyzývá k...

15. června 2025  20:12
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.