Jako blesk z čistého nebe popisuje Štěpán Maňák moment, kdy se jeho vinařství v Žádovicích u Kyjova stalo absolutním vítězem letošního ročníku Vinařství roku. Již loni přitom obsadil první místo v kategorii velkých vinařství.
„Byl to úžasný pocit, zvlášť když jsme všechno postupně od úplného začátku dělali sami. Je to skládání a vize, kterou lepíte jako mozaiku. Pořád zůstávají prázdná políčka a vy přilepujete to, co se vám zdá aktuálně nejdůležitější. A naše mozaika je ještě dost prázdná,“ uznává zakladatel vinařství Štěpán Maňák, který se v oboru pohybuje už přes 32 let.
Z těch dvou miliard, které by se měly na spotřební dani z tichého vína podle výpočtů vybrat, by většina šla na nové úředníky, státu by zbyla jen zanedbatelná část.
