Středa 28. července 2021, svátek má Viktor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 28. července 2021 Viktor

Veletrh Salima varuje před jídlem, které klame

  20:22
Sladce vypadající jahody na víčku sklenice od marmelády nemusí nutně znamenat, že uvnitř se skutečně skrývá jahodový džem. Lihovina ze švestek nebývá zase vždy pravá slivovice. Před podobnými triky výrobců potravin varovali ve středu zákazníky na potravinářském veletrhu Salima v Brně inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Džem - ilustrační foto.

Džem - ilustrační foto. - Džem. | foto: Profimedia.cz

Podle ředitele inspekce Marina Klanici v posledních letech na trhu neustále přibývá potravin, jejichž obsah neodpovídá informacím uvedeným na obale.

"Narůstají problémy s klamáním spotřebitelů a falšováním potravin. To se děje tehdy, když se potraviny tváří jako něco jiného, než ve skutečnosti jsou," vysvětlil Klanica.

O nakupování

Co zaznělo o trhu v Česku na veletrhu Salima

Stále více zákazníků upřednostňuje diskontní obchody (31 %) a hypermarkety (28 %) před malými samoobsluhami (15%).

Ve velkém do zásoby nakupuje 52 % lidí.

Důležitou roli hraje cena. Zlevněným potravinám dává přednost 77 % zákazníků a 66 % cíleně vyhledává akce.

Lidé považují české potraviny za kvalitnější než zahraniční, 81 % hodnotí české výrobky jako vysoce kvalitní.

(Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce)

Podle něj se na tomto trendu výrazně podílí současná popularita doplňků stravy. "Spotřebitelé si tyto doplňky často spojují s léčivy, což někteří dovozci a výrobci zneužívají," upozornil.

Podle průzkumu, který nechala inspekce vypracovat, nesou část viny na tomto trendu i sami zákazníci. Za posledních pět let se totiž zdvojnásobil počet těch, kteří informace na obalech potravin nečtou.

Přitom mezi čokoládou a "kakaovou pochoutkou" existuje obrovský rozdíl. Zatímco první je vyrobená z plnotučného mléka a má vyšší obsah kakaa, v druhém případě mléko nahradil ztužený rostlinný olej.

Stejné rozdíly panují mezi džemem a "ovocnou směsí", destilátem a "ostatní lihovinou" nebo špekáčkem a "opekáčkem".

Za prohřešky spojené s nepravdivými údaji na potravinách rozdávají inspektoři stále více pokut. Počet správních řízení stoupl za poslední tři roky téměř čtyřnásobně.

Zatímco ještě v roce 2006 řešila inspekce v souvislosti s klamáním spotřebitelů třiašedesát řízení, minulý rok se jejich počet vyšplhal až na dvě stě třicet.

Podle mluvčí potravinářské inspekce Martiny Šmídtové nedopadl výzkum ani v jiných směrech pro Čechy příliš příznivě. Od roku 2005 přibylo lidí, kteří jedí nemyté ovoce, nechávají potraviny delší dobu nevhodně uložené nebo zmrazují už jednou rozmrazené potraviny.

Oproti minulým létům se naopak zlepšila nezávadnost potravin. Podle Klanici zdraví nebezpečných nebo shnilých výrobků na českých pultech ubývá.

Autor:
  • Nejčtenější

Brněnské nádraží postaví podle návrhu z Nizozemska, uzel má stát 50 miliard

Nové brněnské hlavní nádraží vznikne podle návrhu nizozemského ateliéru Benthem Crouwel Architects, který stojí za...

Jihomoravská ČSSD Onderku jako lídra nechce. Půlka kandidátů odstupuje

Silné negativní reakce v Jihomoravském kraji vyvolalo rozhodnutí celostátního předsednictva z předminulého víkendu,...

Dělníci pomáhali s obnovou po tornádu, v obci ukradli notebooky a mobily

Policisté stíhají dva muže, kteří pomáhali v jedné z obcí zasažených tornádem a z místního kulturního domu ukradli...

Strach o předčasně narozenou dceru, konec v Kometě. Citlivé téma, říká Mozík

V květnu podepsal v Kometě, ale smlouvu musel po pár týdnech rozvázat. Potřeboval být nablízku rodině v Praze a zejména...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

VIDEO: Na letišti sázeli do země sysly. Dříve hojný druh v Česku vymírá

Břeclavské letiště má nové obyvatele. Z brněnské zoo se tam přestěhovala dvacítka syslů obecných. Ochránci přírody...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Po období sucha letos stoupá spodní voda, na Břeclavsku ale teče do hrobů

Hladina podzemních vod se letos vrací alespoň trochu k normálu. Jenže to, co dělá radost hydrologům, s sebou nese i...

Ukradli nám pumptrack, nahlásila radnice omylem. Je půjčený na olympijské akci

Kuriózní situaci řešila radnice v brněnské městské části Maloměřice a Obřany. Na úřadě zjistili, že jim z hřiště...

Na jižní Moravu se sjíždějí filmaři. Mimo jiné i režisér Mostu

Americko-britský film, Budařova pohádka i Prušinovského seriál. Na jižní Moravu přijedou filmaři. Nenatáčí se jen v...

Dělníci pomáhali s obnovou po tornádu, v obci ukradli notebooky a mobily

Policisté stíhají dva muže, kteří pomáhali v jedné z obcí zasažených tornádem a z místního kulturního domu ukradli...

LETNÍ SOUTĚŽ: Už jste navštívili Archeopark Chotěbuz?
LETNÍ SOUTĚŽ: Už jste navštívili Archeopark Chotěbuz?

Vkládejte svoje tipy na výlety s dětmi a vyhrávejte hodnotné ceny po celé léto. Kam vyrazit tento týden? Navštivte třeba Archeopark Chotěbuz.

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Královská rodina znovu pohromadě. Palác ukázal společné foto

Členové švédské královské rodiny se po delší době opět setkali. Snímek, na kterém je král Carl XVI. Gustaf (75) s...

Ostych a stud před kolegy jsou ztracená energie, míní Vica Kerekes

Slovenská herečka maďarského původu Vica Kerekes (40) přijala nabídku režiséra Tomáše Svobody a zahraje si v jeho...

Neteř princezny Diany se vdala. Vzala si o 32 let staršího miliardáře

Lady Kitty Spencerová (30) se vdala. Neteř princezny Diany si vzala jihoafrického módního magnáta Michaela Lewise (62)....

Herec oznámil, že je transgender žena. Manžel i celebrity ho chválí

Herec Tommy Dorfman (29), který se proslavil rolí v seriálu Proč? 13x proto, oznámil, že je transgender. Celý minulý...