Sobota 26. listopadu 2022, svátek má Artur
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 26. listopadu 2022 Artur

Veletrh Salima varuje před jídlem, které klame

  20:22
Sladce vypadající jahody na víčku sklenice od marmelády nemusí nutně znamenat, že uvnitř se skutečně skrývá jahodový džem. Lihovina ze švestek nebývá zase vždy pravá slivovice. Před podobnými triky výrobců potravin varovali ve středu zákazníky na potravinářském veletrhu Salima v Brně inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Džem - ilustrační foto.

Džem - ilustrační foto. - Džem. | foto: Profimedia.cz

Podle ředitele inspekce Marina Klanici v posledních letech na trhu neustále přibývá potravin, jejichž obsah neodpovídá informacím uvedeným na obale.

"Narůstají problémy s klamáním spotřebitelů a falšováním potravin. To se děje tehdy, když se potraviny tváří jako něco jiného, než ve skutečnosti jsou," vysvětlil Klanica.

O nakupování

Co zaznělo o trhu v Česku na veletrhu Salima

Stále více zákazníků upřednostňuje diskontní obchody (31 %) a hypermarkety (28 %) před malými samoobsluhami (15%).

Ve velkém do zásoby nakupuje 52 % lidí.

Důležitou roli hraje cena. Zlevněným potravinám dává přednost 77 % zákazníků a 66 % cíleně vyhledává akce.

Lidé považují české potraviny za kvalitnější než zahraniční, 81 % hodnotí české výrobky jako vysoce kvalitní.

(Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce)

Podle něj se na tomto trendu výrazně podílí současná popularita doplňků stravy. "Spotřebitelé si tyto doplňky často spojují s léčivy, což někteří dovozci a výrobci zneužívají," upozornil.

Podle průzkumu, který nechala inspekce vypracovat, nesou část viny na tomto trendu i sami zákazníci. Za posledních pět let se totiž zdvojnásobil počet těch, kteří informace na obalech potravin nečtou.

Přitom mezi čokoládou a "kakaovou pochoutkou" existuje obrovský rozdíl. Zatímco první je vyrobená z plnotučného mléka a má vyšší obsah kakaa, v druhém případě mléko nahradil ztužený rostlinný olej.

Stejné rozdíly panují mezi džemem a "ovocnou směsí", destilátem a "ostatní lihovinou" nebo špekáčkem a "opekáčkem".

Za prohřešky spojené s nepravdivými údaji na potravinách rozdávají inspektoři stále více pokut. Počet správních řízení stoupl za poslední tři roky téměř čtyřnásobně.

Zatímco ještě v roce 2006 řešila inspekce v souvislosti s klamáním spotřebitelů třiašedesát řízení, minulý rok se jejich počet vyšplhal až na dvě stě třicet.

Podle mluvčí potravinářské inspekce Martiny Šmídtové nedopadl výzkum ani v jiných směrech pro Čechy příliš příznivě. Od roku 2005 přibylo lidí, kteří jedí nemyté ovoce, nechávají potraviny delší dobu nevhodně uložené nebo zmrazují už jednou rozmrazené potraviny.

Oproti minulým létům se naopak zlepšila nezávadnost potravin. Podle Klanici zdraví nebezpečných nebo shnilých výrobků na českých pultech ubývá.

Autor:
  • Nejčtenější

Návštěvníci uvázli na vyhlídkovém kole v Brně, obsluha na ně zapomněla

Hned v pátek, první den adventních trhů v Brně, s sebou přinesl i jednu kuriózní situaci. Vyhlídkové kolo na Moravském...

Pardubice dál válcují extraligu, Sparta slaví poprvé pod švédským koučem

Pokračující dominance i trápení. Zatímco hokejisté Pardubic vyhráli už třinácté utkání v řadě, České Budějovice...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Plány na brněnský park čelí kritice, zahrádky mají po 75 letech zmizet

Klikatící se pěší cesty propojující Vaňkovo a Mendlovo náměstí, atraktivní „levitující“ chodník či využití objektu...

Sparta pod Hořavou hned vítězná, slaví i Třinec. Vítkovice přemohly Olomouc

Hned v prvním zápase na lavičce Sparty ukončil Miloslav Hořava trápení klubu a zastavil táhlou sérii porážek. V...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Poté, co se vyrojil Řezník, jsme v podstatě mainstream, říkají Morčata na útěku

Premium Místo ženy se v hitu od Mandrage hledá děda a ve známé písni Richarda Müllera o tom, že kvůli poruše výtahu musí jít...

Zubařka Saxana a dvě mrtvoly. Doma pořádala seance, policie ji viní z vraždy

Premium Policie zadržela dvě ženy a prověřuje, zda byly členky sekty. Obvinila je z vraždy. Jednou z žen je úspěšná dentistka,...

Jím jednou denně a často mi stačí spát jen čtyři hodiny, říká kardiolog Neužil

Premium Mluví rychle, a i když sedí, máte pocit, že je v neustálém pohybu. Jinak by nejspíš nemohl stihnout to, co dělá. Petr...

USA byly pro nás symbolem svobody a blahobytu. Teď nám vhánějí slzy do očí

Premium Amerika nás naučila cestovat. Obdivovali jsme ji pro její svobodu, sílu i neomezené možnosti. Se svým manželem jsme do...

Z Červené studánky se pilo už za Lichtenštejnů, nadšenci ji zpřístupnili

Nad studánkou vybudovali roku 1894 Lichtenštejnové stavbu z typických červených cihel. Proto také dostala název Červená...

Referendum o pískovně. Exstarosta Brna-Černovic sbírá podpisy pod petici

Černovická pískovna je lukrativní firma, kterou velmi netypicky ovládá městská část Brno-Černovice, a nikoli přímo...

Místopředseda ČSSD Štefan se v Brně-Líšni spojil s SPD. Jediná možnost, tvrdí

Brněnská Líšeň má novou koalici. Vedení radnice se po vlekoucích jednáních ujal suverénní vítěz voleb z kandidátky s...

Na jižní Moravě zdraží jízdenky až o pětinu, v Brně zůstane sazba stejná

Cestující ve vlacích a autobusech v Jihomoravském kraji si od března příštího roku připlatí. Krajští radní dnes...

Advantage Consulting, s.r.o.
TEAM LEADER VE VÝROBĚ (30-40.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihomoravský kraj
nabízený plat: 30 000 - 35 000 Kč

Žena vypadá jako divoženka, muži jsou jejím vzhledem fascinováni

Umělkyně, modelka i pornoherečka si říká Annuschkatz a na svém těle má tolik tetování, že už je jen málokde vidět její...

Přemýšlím o sebevraždě, říká Obermaierová kvůli plynu a drahým energiím

Herečka Jaroslava Obermaierová (76) prozradila, že má strach z drahých energií a nedostatku plynu. Kvůli tomu dokonce...

Nelituji toho, že jsem kdysi pila, říká sestra Jiřího Korna. Žila i na ulici

Yvetta Kornová (60) promluvila o alkoholismu a svěřila se, že plánuje svatbu. Známá dětská herečka a sestra zpěváka...

Raketa byla Ukrajince, nebo Rusa? rýmuje Nohavica na kanálu Bobošíkové

Problematiku rakety dopadlé na polské území zpracoval ve své nové písni Jaromír Nohavica. „Ta raketa byla Ukrajince,...

Česku, Maďarsku i Rumunsku hrozí měnová krize, varuje Nomura

České republice, Maďarsku a Rumunsku hrozí v příštím roce měnová krize, a to kvůli rostoucím rozpočtovým a vnějším...