Nejlepší víno se vyrábí z hroznů pocházejících ze Slovácké vinařské podoblasti, z obce Vracov, viniční tratě Klínky.
"Jedná se o typický Ryzlink rýnský ze Slovácké podoblasti s intenzivní vůní sušených meruněk a limetky, které se projevují i ve velmi robustní a šťavnaté chuti," říká o šampionovi čtrnáctého ročníku soutěže Bořek Svoboda, ředitel vítězného bzeneckého vinařství.
Jeho vína triumfovala i v kategorii bílá suchá a polosuchá vína.
Přes patnáct set konkurentů
Že se v Zámeckém vinařství Bzenec dělají nadmíru kvalitní vína, ostatně potvrdil i minulý rok. I loni totiž titul absolutního šampiona Salonu vín získalo víno z Bzence, prvenství získalo bzenecké Chardonnay 2011.
Vinaři letos přihlásili do soutěže celkem 1 526 vzorků. Do prvního finálového kola, které se uskutečnilo v prosinci, se jich probojovalo 761.
Čtvrtečního druhého finálového kola se pak zúčastnily jen dvě stovky nejlepších, mezi nimiž porota zvolila šampiona - tedy nejlepší víno v Čechách i na Moravě. Polovina poražených však smutnit nemusela, rovná stovka totiž získala titul Salon vín České republiky.
V degustační komisi zasedlo 35 odborníků, kteří se rozdělili do pěti skupin po sedmi členech. Každá dílčí komise měla na starosti čtyři desítky vín, odborníci hodnotili barvu, vůni, chuť i celkový dojem a pak rozdělovali body.
Vybraná stovka nejúspěšnějších vín zaujme místo v prestižní degustační expozici Salon vín České republiky ve sklepech valtického zámku.
Výkladní skříň tuzemského vinařství se veřejnosti otevře 1. března. "Jsme velmi rádi, že obliba expozice Salonu vín ČR se stále zvyšuje," libuje si ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška. V loňském roce podle něj využilo některý z degustačních programů asi 15 tisíc návštěvníků.
