Pátek 27. ledna 2023, svátek má Ingrid
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 27. ledna 2023 Ingrid

Superskleník nebude potřebovat půdu, čmeláky bude v opylování řídit wi-fi

  7:32aktualizováno  6. dubna 15:52
Mimořádná zeleninová laboratoř budoucnosti brzy vyroste ve Velkých Němčicích na Břeclavsku. V obřím skleníku se díky moderním technologiím bude sklízet devět měsíců v roce. Rajčata tu porostou bez slunce i hlíny, dobu opylování určí čmelákům počítač.

Metodu zvanou hydroponie už ve velkém provozují na Slovensku. | foto: Jan SalačMAFRA

Zatím jsou na poli mezi Velkými Němčicemi a Hustopečemi jen bílé kolíky, rychle na nich ale vyrůstá střešní konstrukce. Obří skleník tu už brzy pokryje téměř pětihektarové území. Stavba za bezmála dvě stě milionů korun bude vůbec největší svého druhu u nás.

A způsob pěstování? Jak z jiného světa. V tradičních příručkách jej rozhodně nenajdete.

Rostliny rajčat, nejprodávanější zeleniny, tady porostou díky nejmodernějším technologiím. V podmínkách, které se přísnou hygienou dají přirovnat k laboratorním. Hlína není potřeba, zemědělci využijí metodu zvanou hydroponie.

„Sci-fi“ skleník

  • Ve Velkých Němčicích jej staví společnost Agro Maryša na ploše 4,6 hektaru. V budoucnu by vedle něj mohl přibýt další o rozloze čtyři hektary.
  • Využije teplo i elektrickou energii z bioplynové stanice.
  • Rostliny se zde pěstují bez půdy, ve speciálním substrátu. Zavlažování včetně dávkování výživy je řízeno počítačem. Květy opylují čmeláci, jejichž dobu pohybu po skleníku řídí wi-fi přijímač.

Rajčata se při ní sází do speciálních podkladů – buď do rašelinových „nohavic“, nebo do kokosových matrací.

„Jde o nejčistší způsob, jak získat rajče. V půdě mohou zbýt různé prvky a chemické látky, o nichž ani nevíte. Leccos do ní přinese i déšť. Ve skleníku je vše bezpečnější. Rostliny dostávají počítačem řízenou dávku výživy, kterou potřebují, substrát je absolutně čistý,“ popsal Zdeněk Huták, ředitel společnosti Agro Maryša, které stavba patří.

Rostliny budou plodit devět měsíců v roce

A není to jediná vychytávka. „Futuristický“ skleník, do něhož firma přijme 50 zaměstnanců, bude vytápěný přes bioplynovou stanici. Teplovod zajistí, aby v prostoru bylo pořád sedmnáct stupňů.

Elektřina z bioplynky částečně nahradí i přírodu. Hlavně v měsících, kdy je doba slunečního svitu kratší. Rostlinám se bude svítit ráno a večer asi do desíti hodin.

Bez počítačů se neobejde ani opylování. „Včely tam pustit nemůžeme. Je to stejné, jako když včela vletí do domu a zůstane na okně. Do skleníků je vhodnější čmelák. Jednak není tak agresivní, ale hlavně se umí zorientovat v místnosti,“ vysvětlil Huták.

Aby se čmeláci zbytečně neunavili, vypustí je až v té části dne, kdy rajčata rozkvetou. Vše je přitom řízeno přes wi-fi. Pečlivě hlídat se tu bude i hospodaření s vodou. Do speciálních nádrží ji zachytí ze střech skleníků, další přivedou z dva kilometry vzdálené řeky Svratky.

Díky všem moderním opatřením bude jedna rostlina plodit devět měsíců v roce. Pak zemědělci pěstování ukončí a celý skleník vyčistí. Použitý substrát půjde do kompostárny nebo se využije na obnovu trávníků či do bioplynové stanice. Po dvou měsících důkladného čištění začne nový koloběh sázení a sklizně.

Vyjádření společnosti Bylinky, s.r.o.

Skleníky na pěstování čerstvých bylinek v Suchohrdlech vlastní a provozuje společnost Bylinky, s.r.o. Není pravdou, že výstavbu těchto skleníků dotačně či formou úlev při stavebním řízení podporuje ministerstvo zemědělství, jak bylo původně uvedeno v článku. K výstavbě skleníků společnosti Bylinky, s.r.o. v Suchohrdlech nebyla použita žádná z forem veřejných dotací a ve stavebním řízení vedoucím k jejich výstavbě nebyla společnosti Bylinky, s.r.o. poskytnuta žádná úleva.

Další, i když o něco menší podobné skleníky nyní na jižní Moravě rostou také v Mutěnicích, Tvrdonicích či Suchohrdlech, kde se ovšem budou pěstovat bylinky.

Cizí rajčata cestují na pulty i dva týdny

Je to cesta, jak Česko může získat v zásobování zeleninou mnohem větší soběstačnost. Podle předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslava Zemana se dnes dováží asi 90 procent rajčat, hlavně ze Španělska a Maroka. „Když se vozí přes půl Evropy, je zřejmé, že se nemohou sklidit zralá,“ podotkl.

Dovozová rajčata tak trhají téměř zelená a jejich cesta na pulty obchodů trvá i dva týdny. „Kdežto v moderních sklenících se můžou nechat dozrát a v obchodech jsou druhý den po utržení. Chuť je pak přirozeně zcela jiná,“ dodal Zeman.

Podle něj by se ve sklenících daly pěstovat také okurky, pro jiné druhy zeleniny ale příliš vhodné nejsou. Kvůli použitým technologiím jsou skleníky velmi vysoké a je třeba využít každého metru čtverečního. K tomu jsou rajčata pěstovaná až do několikametrové výšky ideální. Například salát by se tu pro nákladnost provozu zemědělcům nevyplatil.

Vůbec první takový skleník v České republice začal fungovat loni v září v Haňovicích na Olomoucku. A další by měly postupně vyrůstat na různých místech země. „Jejich potenciál je u nás obrovský. Pro vnitřní soběstačnost by v České republice mohlo vzniknout 250 až 300 hektarů podobných skleníků,“ prohlásil ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Toho už docílili například Slováci, kteří díky několika desítkám hektarů skleníků na jihu země zásobují celou svoji republiku rajčaty z vlastní produkce. A využívají přitom tepla z termálních zdrojů.

3. května 2015

Druhé kolo prezidenstkých voleb se koná 27. a 28. 1. 2023. Volební místnosti jsou otevřeny v pátek od 14:00 do 22:00 a v sobotu od 8:00 do 14:00. Sledujte volby online.

  • Nejčtenější

Zabijačková kampaň. Otázka na vojáky do Polska byla provokace, řekl Babiš

Poslední týden kampaně před druhým kolem prezidentské volby zahájil předseda hnutí ANO Andrej Babiš v Brně. Do moravské...

Pavla vítalo v Brně plné náměstí. Možná tu píšeme dějiny, řekl herec Polívka

Prezidentský kandidát Petr Pavel odpoledne přijel do Brna, kam se vydal z Ostravy. Na piazzettě před Janáčkovým...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nešika, jehož stromeček přistál vysoko ve větvích, poslal radnici tisícovku

Omluvný dopis a peníze na zaplacení zásahu poslal na radnici v Kuřimi na Brněnsku neznámý hříšník, který z panelového...

Kometa je předposlední, Sparta jásá. Třinec i počtvrté zaváhal s Budějovicemi

Základní část hokejové extraligy zamířila do poslední čtvrtiny. Nedělní program přinesl kompletní 40. kolo. Kometa...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jágrův rekordní gól nestačil. Lídr vyhrál i derby, Sparta zdolala Kometu

Hokejová extraliga ve 39. kole lákala hned na dva velké šlágry. Vedoucí Pardubice přemohly na vlastním ledě hradeckého...

Několik lidí se dostalo na dotyk ke klenotům. Hrad je označil za odborníky

Premium Zatímco jiní mrzli v několikahodinových frontách venku před katedrálou svatého Víta, aby z několika metrů spatřili na...

Přání bank je vyslyšeno. Za předčasné splacení hypotéky si lidé připlatí

Premium Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se změní. Banky si budou moci účtovat nejen administrativní náklady v...

Fotbal se mění, Slavia také. Trpišovský exkluzivně o trendech i návratu Stancia

Premium Když se ve chvilce volna vyrazil projít po pískovcových útesech a díval se, jak do skal narážejí mořské vlny, hlavou mu...

Brno chtělo řešit energetickou krizi novým kotlem, ten je však příliš drahý

Díky třetímu kotli ve spalovně měly vodu pro Brňany ohřívat místo drahého plynu odpadky. Plán se však kvůli příliš...

Stadion Zbrojovky přestává splňovat normy první ligy, město slibuje opravy

Stánek fotbalové Zbrojovky přestává splňovat normy. Fotbalová asociace České republiky (FAČR) už varovala Brno, že...

Řidič podezřelý z užití drog odmítl odběr krve. Mám fobii z jehel, řekl

Hned dvakrát v jediný den zastavili policisté jednatřicetiletého šoféra v Hustopečích na Břeclavsku. Vždy přitom řídil...

Šířila dobro, zažívala však tresty a šikanu. Kdy bude znojemská Vojtěcha svatá?

Premium Dosud jedinou blahoslavenou za brněnskou diecézi je mučednice Marie Restituta Kafková, jejíž hlavu před osmdesáti lety...

Ještě jí není ani pětadvacet a už podniká. Našla díru na trhu

Ještě jako studentka textilní fakulty vymyslela moderní a ekologický způsob praní prádla, prací papírek. Když na vývoj...

Evropu čeká nemovitostní zvrat, varují experti. Hrozí potíže s financemi

Problémy s financováním exkluzivních staveb v evropských metropolích naznačují, že by Evropu mohl na realitním trhu...

Přání bank je vyslyšeno. Za předčasné splacení hypotéky si lidé připlatí

Premium Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se změní. Banky si budou moci účtovat nejen administrativní náklady v...

Z šestnáctileté dívky se vlivem vzácného onemocnění stala stařenka

Raizel Grace Calago z Filipín se ještě před dvěma lety účastnila soutěže krásy. Dnes ale vypadá jako padesátiletá žena...

Holmesová má jít do vězení, ne žít v luxusním sídle, stěžují si žalobci

Nepravomocně odsouzená podvodnice Elizabeth Holmesová má v dubnu nastoupit do vězení, aby si odpykala jedenáctiletý...