Zdravější vína? Uberete alkohol, ale zvýší se cukr, líčí šéf vinařského holdingu

Premium

Stanislav Lancouch je jedním ze spolumajitelů holdingu ZWG.WINE a zároveň jeho jednatelem. Pod sebou má čtyři vinařství – Hanzel, Waldberg, Lahofer a Znovín. | foto: Radim Strachoň, MAFRA

  13:00
Mnoho lidí před více než měsícem potěšila zpráva, že jedno z největších vinařství v republice zůstane v českých rukou. Mezi zájemci o Znojemský Znovín totiž byly i zahraniční firmy, nakonec jej ale odkoupil nedávno vzniklý holding ZWG.WINE, který sdružuje další tři česká vinařství – Hanzel, Waldberg a Lahofer.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

„Založili jsme ho i proto, aby bylo možné zastřešit více vinařských značek pod jednou strukturou, aniž by některá z nich působila jako nadřazená. Chceme, aby jednotlivá vinařství byla vnímána jako rovnocenní partneři se zachováním vlastní identity, nikoli jako součást jedné dominantní značky,“ vysvětluje jeden z majitelů holdingu a jeho jednatel Stanislav Lancouch. Investice podle něj přinese i jednodušší cestu ke sdílení zkušeností a posílení značek na trhu.

Nebojíte se, že se přece jen v rámci holdingu autenticita jednotlivých značek postupně vytratí?
Všechna čtyři vinařství mají svého sklepmistra, tedy člověka, který je zodpovědný za víno. Jedná se o jeho rukopis, který se dá těžko zaměnit. Pokud tedy budeme udržovat vinařství v tomto duchu, autenticitu si určitě zachovají. Kromě toho mají všechna poměrně odlišné specializace a tak je chceme i prezentovat.

V Itálii nebo Francii mají embarga na některé zahraniční zboží, chrání si svou výrobu, zemědělství, víno. To mi u nás chybí, vlády nechrání to, co se vyrábí v Česku.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Vstoupit do diskuse

Nejčtenější

Šla zachránit cizího muže, sama zmizela navždy. Největší brněnská záhada trvá 50 let

Miroslavu Šudákovi se podařilo zachránit se. Bartošová to štěstí neměla.

Všechno se to seběhlo strašně rychle. Na tramvajové zastávce v Pekařské ulici se před 50 lety propadla zem zrovna v okamžiku, kdy z tramvaje vystupovali lidé. Muže, který do díry spadl, se podařilo...

Příjemné nakupování jedovatých sra... z Temu. Šéfům Ptákovin došel smích

Krámek s žertovnými předměty má skvělé umístění v samotném srdci Brna. Proti...

Dokázali prodat masku koronaviru i obyčejnou dlažební kostku pokreslenou fixou. Přesto manželé Gregorovi, kteří už dvacet let provozují kultovní obchod „Unikátní hračky – rarity u orloje“ na náměstí...

Černý velkochov hrůzy u Brna. Vyhublé slepice bez peří se vzájemně pojídaly

Inspektoři Státní veterinární správy objevili v Ivančicích na Brněnsku...

V naprosto nevyhovujících podmínkách držel chovatel 1 700 nosnic a 500 kuřic v Ivančicích na Brněnsku. Slepice denně produkovaly osm stovek vajec, které majitel prodával jako domácí. Neevidovaný...

Špičky brněnské ODS prodělaly. Z parcel pro domy má Blažek rázem jen pole

Premium
Obecní úřad obce Březina na Brněnsku. Ve výřezu bývalý ministr spravedlnosti...

Malá vesnice u Brna připravila vlivné politiky ODS Roberta Kerndla a Pavla Blažka o desítky milionů korun, když jejich stavební pozemek proměnila v pole. Podobné zásahy do územních plánů jsou stále...

Šofér po smyku přistál ve vinohradu, údaj na alkoholtesteru zaskočil i policisty

Třiapadesátiletý řidič pod vlivem alkoholu skončil na Břeclavsku se svým autem...

Na opilé řidiče jsou policisté zvyklí, ale občas i oni nevěřícně kroutí hlavou. Takový byl případ padesátníka, který minulý týden dostal na Břeclavsku smyk a se svým autem skončil ve vinohradu. Poté...

Opravili střechu a skončili. Brno nadále tápe, jak naloží s chátrajícími lázněmi

Zatímco venkovní část zábrdovických lázní v létě vítá návštěvníky, zimní...

Už několik desetiletí budova zábrdovických lázní v Brně pouze chátrá. Stavba navržená proslulým architektem Bohuslavem Fuchsem marně čeká na nové využití. Dosavadní snahy o její oživení skončily...

19. února 2026  5:45

Chytrým zastávkám v Brně odzvonilo. Panely ničili vandalové, zároveň zastaraly

Jediný informační panel, který brněnský dopravní podnik provozuje, zůstal na...

Rozvoj chytrých zastávek MHD v Brně skončil prakticky dříve, než začal. Před osmi lety vznikl pilotní projekt na Moravském náměstí, který fungoval do roku 2022. Informační panely odsud zmizely kvůli...

18. února 2026  16:03

Ve vzteku sedl do auta a dupl na plyn. Teď vyslechl trest za usmrcení chlapce na kole

Premium
ilustrační snímek

Když se loni v březnu Patrik Kovář doma pohádal s otcem, rozhodl se zchladit si hlavu projížďkou ve svém BMW. Jel cestou, kterou dobře znal, možná i proto překročil v místě povolenou sedmdesátku o...

18. února 2026  15:07

Špičky brněnské ODS prodělaly. Z parcel pro domy má Blažek rázem jen pole

Premium
Obecní úřad obce Březina na Brněnsku. Ve výřezu bývalý ministr spravedlnosti...

Malá vesnice u Brna připravila vlivné politiky ODS Roberta Kerndla a Pavla Blažka o desítky milionů korun, když jejich stavební pozemek proměnila v pole. Podobné zásahy do územních plánů jsou stále...

18. února 2026

Opilý cyklista kličkoval mezi chodci. Kdybych chtěl, tak ujedu, řekl strážníkům

Opilý cyklista kličkoval mezi chodci, nadýchal 3,5 promile

Velké potíže udržet rovnováhu měl muž, který o víkendu jel centrem Brna na chodníku. Jeho kličkování mezi chodci ukončili až strážníci. Cyklista se jim snažil namluvit, že vypil jen dvě piva,...

18. února 2026  12:43

Černý velkochov hrůzy u Brna. Vyhublé slepice bez peří se vzájemně pojídaly

Inspektoři Státní veterinární správy objevili v Ivančicích na Brněnsku...

V naprosto nevyhovujících podmínkách držel chovatel 1 700 nosnic a 500 kuřic v Ivančicích na Brněnsku. Slepice denně produkovaly osm stovek vajec, které majitel prodával jako domácí. Neevidovaný...

18. února 2026  11:21

Další trik developera. Pro bytovku místo zbourané vily chce změnit povolenou výšku

Firma, která chce stavět mohutnou bytovku v ulici Hlinky (na snímku) poblíž...

Firma, která chce stavět mohutnou bytovku na Hlinkách poblíž brněnského výstaviště, usiluje o změnu územního plánu. Ta by umožnila vztyčit budovu do větší výšky, než je dosud povolené. Lidé z ulice...

18. února 2026  5:31

Čelní srážka na Vyškovsku. Nákladní auto nestihlo uhnout, řidička osobáku zemřela

Nehoda v Praze 5 v ulici Pod stadiony. Dvě auta přišla do kontaktu s překážkou...

Při nehodě nákladního a osobního auta na silnici I/50 u Nesovic na Vyškovsku v úterý v podvečer zemřel člověk. Silnice je nyní uzavřená, hasiči budou stabilizovat částečně nakloněný kamion, řekl...

17. února 2026  19:57

Vedlejší linka vás obohatí, nabádá influencer. Hláška z Love Islandu už ho otravuje

Premium
Influencer Martin Mikuš organizuje sportovní zábavu pro stovky lidí.

Popularitu získal během tří měsíců strávených v reality show Love Island. Hlavně mladší generace Brňanů ho však už dávno znají z akcí zvaných SideQuesty, tedy v překladu vedlejší mise. Martin Mikuš...

17. února 2026

Šampaňské? Ne, české medaile se slaví divokým pivem. První lahev vznikala pět let

Jitka Ilčíková vaří ve svém pivovaru Wild Creatures na Břeclavsku lambik, tedy...

Obrázek oslavujícího sportovce s vybuchující lahví šampaňského v ruce není ničím novým. Letošní oslavy českých olympijských medailistů se však vymykají. Ve vinných lahvích se totiž skrývá „divoké“...

17. února 2026  17:07

Odboráři z nemocnic se bojí snížení mezd. Nesmysl, měli se zeptat, oponuje Grolich

Jihomoravský hejtman Jan Grolich oznámil svou kandidaturu na předsedu lidovců....

Odborový svaz zdravotnictví a sociální péče ČR a Lékařský odborový klub po pondělním setkání s jihomoravským hejtmanem Janem Grolichem (KDU-ČSL) zahájily kampaň proti plánované transformaci krajských...

17. února 2026  12:43

Směřujme v Brně k jedné obří nemocnici, vyzývá odvolaný ředitel „fakultky“

Šestapadesátiletý Ivo Rovný vedl Fakultní nemocnici Brno od května 2022 do...

Už „pouze“ pozici běžného lékaře chirurgické kliniky Fakultní nemocnice Brno zastává od začátku měsíce Ivo Rovný. Na postu ředitele špitálu nedobrovolně skončil poté, co ministr zdravotnictví Adam...

17. února 2026  6:07
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.