V čem vidíte hlavní důvody, že vaše farma v soutěži uspěla?
Asi to byla kombinace více faktorů. Je to samozřejmě zaměření na levanduli, které se v tomto koutě jižní Moravy daří navzdory dlouhodobému suchu. A zaujalo zřejmě i to, že celý proces zpracování děláme sami – od pěstování až po výrobu konečných produktů z této bylinky. To, že zaměstnáváme postižené, je pak další faktor.
16. května 2020 12:00
Pracuje s unikátní surovinou v biokvalitě, vyhledává lokální dodavatele a zaměstnává handicapované. To vše vyneslo Stanislavu Bízovi vítězství v národním kole Evropské soutěže mladých farmářů. Jeho levandulová farma Lavandia ve Starovičkách na Břeclavsku tak bude zastupovat Česko i v evropském kole v Bruselu.
