Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Řezník vybudoval úspěšnou firmu, nejvíc sil ho stály evropské normy

  0:04
Chce vše dělat poctivě, jak je zvyklý odnepaměti. Za minulého režimu Jaromír Steinhauser pracoval jako řezník v podnicích masového průmyslu, po revoluci chvíli v Nizozemsku. Pak si založil vlastní firmu na výrobu uzenin s názvem Steinex.
Jaromír Steinhauser loni přesídlil svou firmu vyrábějící uzeniny z Brna do...

Jaromír Steinhauser loni přesídlil svou firmu vyrábějící uzeniny z Brna do Kuřimi. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Steinhauser si potrpí na vysokou kvalitu svých výrobků, a tak ani neplánuje, aby se jeho firma Steinex vyrábějící uzeniny výrazně rozrůstala ze současných 150 zaměstnanců. „Každého člověka ve firmě znám jménem. V menším kolektivu dokážeme některé věci řešit operativněji,“ říká Steinhauser.

Příběh roku

Jaromír Steinhauser se účastní soutěže EY Podnikatel roku a soutěží i o cenu čtenářů za nejlepší podnikatelský příběh. Hlasovat pro něj můžete v anketě ZDE.

Loni v listopadu ale přece jen nastala jedna z největších změn v její dosavadní téměř pětadvacetileté historii. Z Brna, kde firma v roce 1994 začínala, se přesunula výroba do zcela nového závodu v Kuřimi.

Nové prostory přitom plánovali vybudovat už před patnácti lety. Tehdy se ale museli připravovat na vstup do Evropské unie, což znamenalo vyhovět nejrůznějším požadovaným standardům a normám. „Jednu dobu už mi doma říkali, jestli by nebylo lepší to zabalit,“ vzpomíná dnes s úsměvem na slova od rodiny, která ho nakopla pracovat dál.

Přestože to podle něj bylo velmi náročné a stálo ho to spoustu sil, nakonec se mu se všemi požadavky povedlo úspěšně vyrovnat.

Stejně tak nedal na lidi, kteří ho upozorňovali na rizika přesunu z Brna do Kuřimi. „Varovali nás před ztrátou zaměstnanců. Všichni ale s námi přešli do nového závodu,“ doplňuje Steinhauser, který pro práci ve firmě nadchl i další členy své rodiny.

„Češi se začínají dívat i na kvalitu, nejen na cenu“

Jeden jeho syn má na starosti ekonomiku, druhý import a export a manželka má pod sebou prodejny, které firma v Brně a blízkém okolí také buduje. „Máme jich sedm, teď plánujeme osmou,“ přibližuje. Výrobky dodává i do dalších maloobchodních sítí, do velkých hypermarketů ale nechce. Podle jeho slov se mu to nevyplatí.

Nejvíce však firma vyváží do zemí střední Evropy. Výrobky dodávají na Slovensko, do Maďarska nebo Rakouska. Porozhlíží se také po německém trhu. „Vyrábíme velmi kvalitní uzeniny s vysokým podílem masa, což se samozřejmě promítne na ceně. Až teď se Češi začínají dívat kromě ceny i na kvalitu,“ vysvětluje majitel firmy, který letos očekává půlmiliardový obrat.

Pro J. Steinhausera můžete hlasovat v anketě ZDE

Jméno Steinhauser ale není v masném průmyslu ojedinělé jen ve spojení s firmou Steinex. Na úplném počátku, ještě před založením vlastní firmy, pomáhal Jaromír Steinhauser spolu s bratrem otci rozjíždět jatka v Tišnově.

„Byli jsme tři velké osobnosti a já si řekl, že by bylo rozumnější se osamostatnit,“ dodává majitel kuřimské firmy. Dodnes ale spolupracují i obchodují. „Nijak si nelezeme do zelí. Dokážeme si vycházet vstříc a vzájemně se respektovat.“

Nejčtenější

„Dlužil spoustu peněz.“ Za zmizením soudce Kafky může být patologické hraní

Premium

Za nedávným zmizením soudce brněnského krajského soudu Romana Kafky mohou být dluhy spojené s patologickým hraním. Redaktorům iDNES.cz to sdělily dva na sobě nezávislé důvěryhodné zdroje. Kafka,...

Podivný byznys zmizelého soudce. Kafkovi mělo vydělávat takzvané letadlo

Premium

Soudce brněnského krajského soudu Roman Kafka, kterého od soboty hledala policie a do jehož zmizení se vložila i Národní centrála proti organizovanému zločinu, figuroval v podivném systému půjček v...

Nález letecké pumy na staveništi v Brně: pyrotechnici ji deaktivovali

Na staveništi v Brně byla nalezena nevybuchlá letecká puma. Policie evakuovala stovky obyvatel z nejbližšího okolí. Po dvou hodinách bylo po všem: pyrotechnici bombu zneškodnili. „Evakuace se ruší,...

Jeskyně nacisté zalili betonem, továrny a kryty v nich skryli před nálety

Kromě mnoha hrůz, které přináší každá válka, se za té druhé světové projevila nedaleko Brna i neúcta nacistů k přírodním krásám. V závěru bojů si vybrali pětici jeskyní v Moravském krasu, kde chtěli...

Kvůli hrozbě pádu stavebního jeřábu evakuovali hasiči v Brně desítky lidí

Hasiči v brněnské městské části Žebětín evakuovali přes 90 lidí v domech poblíž stavby na Kamechách. Důvodem byl asi 30 metrů vysoký stavební jeřáb, který hrozil pádem, řekl mluvčí hasičů Štěpán...

Soudce Kafku podezřelého z podvodu zadrželi v Chorvatsku. Řeší se předání

V pondělí policie zadržela v Chorvatsku na základě evropského zatýkacího rozkazu brněnského soudce Romana Kafku. Národní centrála proti organizovanému zločinu (NCOZ) ho podezírá z podvodu. Řeší se...

17. března 2025  12:40,  aktualizováno  13:17

Výstava Pod vašimi křídly přináší silné příběhy onkologických pacientů

Metro.cz

Znojmo Spolek Nebýt na to sama ve spolupráci s Masarykovým onkologickým ústavem přináší do Znojma putovní výstavu „Pod vašimi křídly“, která propojuje svět pacientů, lékařů a veřejnosti. Výstava je k vidění...

17. března 2025  10:27

Škola se odstěhovala kvůli hluku, pronajímatel ji žaloval. Spor skončil smírem

Asi rok trvající spor brněnské školy Labyrinth se společností Královopolská 139 B&C, z jejíchž prostor se škola náhle odstěhovala, se podařilo ukončit smírem. Strany uzavřely dohodu, na jejímž...

17. března 2025  10:19

Kritický závěr D52. Rychle jedoucí šoféry zkrotí u proklaté křižovatky radar

Končí zde dálnice D52, vozovka se zužuje do jednoho pruhu a za křížením se mění v silnici I/52. Z boků se navíc najíždí z „okresek“. Přes takzvanou proklatou křižovatku u Pohořelic na Brněnsku se...

17. března 2025  5:15

Vychýlený jeřáb v Brně demontovali, bezmála stovka evakuovaných se vrací

Lidé, kteří museli v sobotu večer kvůli nakloněnému jeřábu opustit své byty v brněnské městské části Žebětín, se už mohli vrátit domů. Stavební firma asi 30 metrů vysokou konstrukci hrozící pádem...

16. března 2025  14:43

Brňané spadli na sestupové pozice, Hynek na lavičce Zbrojovky končí

Měl být tím, kdo zvedne upadající Zbrojovku Brno z jejího marasmu po příchodu nových majitelů, po osmi měsících se však trenér Jaroslav Hynek musí z brněnské lavičky klidit. Posledním impulsem pro...

16. března 2025  13:57

Jižní Morava je rájem konferencí. Přibývají hotely i atrakce, brzdou je doprava

Zajít si po obchodním jednání do hotelového wellness, dát si jídlo v dobré restauraci či navštívit netradiční vinařské akce udělá z pracovní povinnosti rázem příjemný zážitek. A v posledních letech...

16. března 2025  12:38

Kometa vyhlíží čtvrtfinále. Flek už se třepe, kouč hlásí: Že jsme favorit? Nemyslím si

Čtrnáctidenní pauza před vstupem do play off hokejové extraligy Kometě pozvolna končí. Ve speciálních dresech s hlavou ledního medvěda místo obvyklého klubového loga v úterý v zaplněné Winning Group...

16. března 2025  11:15

Kvůli hrozbě pádu stavebního jeřábu evakuovali hasiči v Brně desítky lidí

Hasiči v brněnské městské části Žebětín evakuovali přes 90 lidí v domech poblíž stavby na Kamechách. Důvodem byl asi 30 metrů vysoký stavební jeřáb, který hrozil pádem, řekl mluvčí hasičů Štěpán...

15. března 2025  20:42,  aktualizováno  16.3 7:08

Líšeň má blíž k barážovým příčkám, Opava odvolala trenéra. Zbrojovka se dál trápí

Fotbalisté Líšně v 19. kole druhé ligy vyhráli nad Opavou v jejím domácím azylu v Dolním Benešově 2:1. Ambiciózní brněnský klub v soutěži podruhé za sebou zvítězil a v neúplné tabulce ztrácí z...

15. března 2025  17:32,  aktualizováno  19:02

Stovky lidí se v Brně loučily s trolejbusy 21Tr, donedávna měly největší flotilu

Ve flotile trolejbusů v brněnské MHD patřil typ 21Tr ke klasikám. Sobotou ale jeho působení definitivně v Brně končí. Stovky lidí se s tímto trolejbusem, který se stal koncem 90. let díky...

15. března 2025  18:31

Žabiny zakončily nadstavbu výhrou nad Ostravou, vedly od začátku do konce

Žabiny Brno zakončily nadstavbovou část ligy basketbalistek výhrou nad SBŠ Ostrava 72:61. Ve skupině A1 si připsaly druhé vítězství ze čtyř utkání. Ve čtvrtfinále budou hrát Žabiny s DSK Basketball...

14. března 2025  20:34