Pátek 5. března 2021, svátek má Kazimír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 5. března 2021 Kazimír

Vinaři dosáhli svého. Dál je může živit sudovka z ciziny

  11:47
Velkou úlevu pro vinotéky i malé vinaře přinesl nový návrh zákona o vinohradnictví a vinařství. Sudové víno mohou prodávat dál. I když s přísnějšími pravidly.

Ilustrační snímek. | foto: a a, MF DNES

Původní návrh zněl, aby se zahraniční víno prodávalo pouze v jednorázovém balení, takzvaném bag-in-boxu. Jenže investice do plnicích linek pro tyto obaly by pro malé obchodníky byla neúnosně velká.

Co je v návrhu zákona

  • Stanoví povinnost označovat sudy s vínem kontrolní páskou. 
  • Zavádí definici falšování vína, za které bude hrozit pokuta až 50 milionů korun.
  • Stanoví provozovatelům vinoték povinnost skladovat víno v teplotě do 15 stupňů Celsia.
  • Prodejce musí mít výčepní zařízení, které používá jako hnací plyn dusík s příměsí oxidu uhličitého do 20 procent.
  • Prodejce musí zapsat své produkty do registru vinic vedeného pod Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským.
  • U lahvových vín stanoví povinnost na všech etiketách uvést provenience hroznů.

Z ministerstva zemědělství k nim ve čtvrtek dorazila dobrá zpráva. Sudy zůstávají. Ochranu před pančováním, kvůli které nový zákon prioritně vzniká, by měla přinést kontrolní páska na obalu sudového vína. Měla by mít podobný efekt, jako má například kolek na uzávěrech tvrdého alkoholu či na cigaretách.

Drobní vinaři a provozovatelé vinoték změnu vítají. Předsedu Sdružení obchodníků s vínem a vinoték Václava Rusnoka nejvíce těší, že nový návrh už malé vinaře nediskriminuje, ale zároveň odráží potřebu řešit potíže s pančovanými víny a s daňovými úniky na trhu s vínem. „Je to kompromisní návrh a myslím, že v této podobě je průchozí,“ domnívá se.

„Souhlasíme s tím, aby každý prodejce sudů byl registrovaný a svoje sudy označoval. A souhlasíme i s tvrdými postihy pro prodejce, pokud kontrolní orgány zajistí někde víno bez pásky,“ uvedl Rusnok. S ministerstvem zemědělství si nicméně sdružení chce ještě přesně vyjasnit, jak by měla kontrolní páska vypadat a fungovat.

Vinaři budou učit vést nové doklady

„Toto má ošetřovat prováděcí vyhláška, ale my bychom chtěli předem prodiskutovat, kdo ji bude tisknout, co na ní bude uvedeno, jak se bude evidovat a podobně,“ podotkl Rusnok.

Odstoupení od požadavku prodávat víno v bag-in-boxech vnímá jako jednoznačně pozitivní i vinař Libor Průdek z Rakvic. „Nevím, jak bychom to dělali. Kontrolní pásek přes sud je jednodušší. S tím se nějak vyrovnáme,“ říká.

Pokud současný návrh projde, budou se prodejci sudových vín muset poprat s novou administrativou. Pro vydávání kontrolních pásek vznikne nový registr a evidence. „Menší vinaři budou muset trochu proniknout do legislativy a naučit se vést nové doklady. Ale není to nepřekonatelná věc,“ míní vinař Bronislav Vajbar. A totéž si myslí i Mojmír Baroň, vedoucí Ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty Mendlovy univerzity v Brně. „Pro vinaře to není nic nezvládnutelného,“ podotýká.

Návrh není definitivní, vinařům se nezdá teplota skladování

Jestli se ale vinaři neradují předčasně, je otázkou. Zmírnění návrhu zákona je tak výrazné, že zřejmě nepůjde o konečné řešení, domnívá se Baroň. „Obávám se, že by takovýto zákon znamenal nedostatečnou ochranu proti falšování vína, proti kterému má především bojovat,“ míní. Na novelizaci se má ještě pracovat. „Toto nebude finální řešení,“ předpokládá. Připomínky k návrhu mají být na ministerstvo zemědělství doručeny do 5. srpna.

„Připomínek budeme mít celou řadu. Ne vše se povedlo tak, jak jsme očekávali,“ naznačuje předseda Svazu vinařů Tibor Nyitray. Podle něj není v textu přesná definice, co je a není sudové víno. A jednoznačně nejsou definovány ani povinnosti toho, kdo sudové víno dováží, skladuje, prodává a nabízí spotřebiteli. Zástupci vinařských organizací se do konce července chtějí ještě jednou sejít a společně připomínky doladit. Pozornost budou směřovat mimo jiné i k dalšímu požadavku. Podle něj mají prodejci skladovat víno při teplotě do 15 °C.

„Taková teplota není ani ve sklepech. V létě se tam pohybuje kolem 20 stupňů. Nedovedu si představit, jak to prodejci vín udělají,“ naznačuje Libor Průdek. A souhlasí s ním i rakvický kolega Bronislav Vajbar. S nadsázkou říká, že prodejci vína by se museli vybavit stejně jako obchodníci s masem. A nakoupit chladicí auta, chladicí boxy a chladicí agregáty.

Autoři: ,

Jarní prázdniny

Týdenní jsou na základních a středních školách rozloženy v termínech od 1. února do 14. března. Přinášíme úplný přehled prázdninových termínů podle okresů.

  • Nejčtenější

Vnitro hasí zmatky. „Venkovany“ pustí do Brna, Plzeňany do Globusu

Ministr vnitra dostal od vlády pravomoc upravit zákaz cestování mezi okresy tam, kde omezení nedává smysl. Výjimku...

Hurá na výlet. Mnozí Brňané si vyložili spojení okresů po svém

Nedělní zprávu o spojení okresů Brno-město a Brno-venkov po dobu současného omezení pohybu si mnoho jejich obyvatel...

Žena a muž zemřeli po dvacetimetrovém pádu ze skály na Znojemsku

Muž se ženou v úterý odpoledne zemřeli po pádu ze skály v Jevišovicích na Znojemsku. Z asi dvacetimetrové výšky dopadli...

Slavia dostala v poháru tři góly, ale deset jich dala. Dál postupují Liberec i Teplice

Slávističtí fotbalisté v osmifinálovém utkání domácího poháru od třetiligového outsidera inkasovali doma tři góly, ale...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na brněnských Vinohradech to znovu vře, lidé brojí proti hotelu s kluzišti

Obyvatelé brněnských Vinohrad se už zase bouří. Poblíž tamní spalovny hodlá stavět další developer, tentokrát hotel pro...

Exploze viru: v domově důchodců ve Vrchlabí zabil polovinu seniorů

Premium Tragédie v domově seniorů varuje, jak rychle se šíří nákaza koronavirem a jak smrtelná může být. Celorepublikově pak...

Randění pod rouškou. Reportérka absolvovala sedm pokusů o seznámení

Premium „Jestli si někoho nenajdeš, než ti bude třicet, nainstaluju ti seznamku,“ oznámila mi moje nejlepší kamarádka. Patřím...

Zavřené nezavřené restaurace. Jak vypadá zapovězený společenský život?

Premium Zaplněné stoly, skupinky lidí se sklenicemi vína a smích nesoucí se až na ulici. Nejde o výjev starý víc než rok, ale o...

  • Další z rubriky

Raději budeme testovat než zavírat provoz, hlásí jihomoravské podniky

Omezit chod podniku, nebo testovat? Firmy na jižní Moravě volí druhou variantu. Ta druhá by jim přinesla více problémů...

Místo zábavy injekce. Hodonín zřídil očkovací centrum v kulturním domě

Další vakcinační centrum na jižní Moravě najdou zájemci v Hodoníně. V tamním domě kultury se začalo očkovat proti...

Z věže na zámku v Miloticích „pršel“ šindel, dočkala se i nové špičky

Jako ze škatulky je od začátku března zámek v Miloticích u Kyjova. Dělníci tu dokončili práce na střeše jedné z věží,...

Ivermektin vyjednala „bulharská spojka“. V Rakousku se běžně prodává

Za dodávku deseti tisíc balení léku Ivermektin, kterou v úterý obdržela na boj proti covidu-19, vděčí Fakultní...

Také lovíte duchy? Netestujte dřív, než týden po vynechání menstruace, radí lékař
Také lovíte duchy? Netestujte dřív, než týden po vynechání menstruace, radí lékař

Jedna minuta. Druhá. Tři minuty pryč… Chvíle napětí… Na testu se objeví dvě čárky… Pozitivní těhotenský test! Jste v tom! Jak těhotenské testy...

Gabriela Koukalová se pochlubila, že čeká miminko. Změnila si i příjmení

Bývalá biatlonistka Gabriela Koukalová (31) bude maminkou. V ranním vysílání na Primě se pochlubila šťastnou novinou a...

Nepravda a účelovka, říká Koukal o tvrzení exmanželky Soukalové

Po obviněních bývalé biatlonistky Gabriely Soukalové (31), že ji exmanžel Petr Koukal (35) podváděl a utrácel její...

Zemřel rockový bubeník kapely Citron a podnikatel Radim Pařízek

Zemřel rockový bubeník spjatý zejména s heavymetalovou kapelou Citron Radim Pařízek. Hudebníkovi, který se uplatnil i v...

Amatérské porno je realita, která lidí baví, říká pornoherečka

Porno je film, fikce, představení. Amatérská videa jsou však realita. „A to na nich lidi baví. Nikdo nechodí po...

Kanada řeší záhadu s máslem, které v teple neměkne

Kanadští spotřebitelé začali veřejně řešit záhadu, která se týká kvality másla v obchodech. Mnozí si totiž všimli, že v...