Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Živý i mrtvý hmyz, nevymetené pavučiny. Inspekce zavřela pekárnu na Blanensku

  17:13
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli minulý týden ve čtvrtek Kolářovu pekárnu v Letovicích na Blanensku. Důvodem byla přítomnost velkého množství hmyzích škůdců, myšího trusu, plísně na stěnách i silně zanedbaný úklid.
Fotogalerie4

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli Kolářovu pekárnu v Letovicích na Blanensku. Důvodem byla přítomnost velkého množství hmyzích škůdců, myšího trusu, plísně na stěnách i silně zanedbaný úklid. | foto: SZPI

Pekárna patří mezi lokální producenty, podle mluvčího Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Pavla Kopřivy z dřívějších zjištění inspektorů vyplývá, že měla problémy už v minulosti.

Až nyní však dosáhly takového rozměru, že inspektorům nezbylo než výrobu zavřít do splnění nápravných opatření. „Nebylo už možné zajistit bezpečnost výroby, respektive potravin pro konečného spotřebitele,“ poznamenal Kopřiva.

Podle snímků pořízených inspektory se v provozu vyskytovalo velké množství živého i mrtvého hmyzu, nejčastěji potemník a zavíječ, tedy potravinový mol. Na mnoha místech byly nevymetené pavučiny.

Inspekce podruhé za měsíc zavřela brněnskou restauraci, našla v ní mrtvé hlodavce

„Za poslední rok to není jediná pekárna. Kvůli podobným prohřeškům inspektoři SZPI zavřeli šest pekáren a tři provozy, kde byla pekařina významnou částí výroby,“ uvedl Kopřiva.

Z posledních případů šlo například o Alrichovo pekařství v Unhošti na Kladensku či Bake shop Praha v Kozí ulici. „Pekárenské provozy jsou v tomto ohledu rizikové,“ zmínil Kopřiva skladování mouky, které je oblíbenou potravou uvedených škůdců, jak hmyzu, tak hlodavců.

S kontrolovanými jedinci inspekce vždy zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Autor:

Nejčtenější

Švábi, špína v kuchyni. Věhlasná brněnská restaurace měla problémy s hygienou

Ve vyhlášené brněnské restauraci Butcher’s Grill & Pasta v Králově Poli se ve skladu a v kuchyni vyskytovali švábi. Zjistili to pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Podzemní...

Šlágr kola ovládla Sparta. Kladno odskočilo ze dna, doma uspěla jen Kometa

Kompletní 45. kolo hokejové extraligy nabídlo hned několik atraktivních bitev. Na posledním místě tabulky zůstávají Vítkovice, které podlehly Karlovým Varům. Vítězství na ledě Litvínova slaví...

Varaďovy Vítkovice porazily Pardubice. Sparta i Třinec dominovaly, derby pro Vary

Po reprezentační přestávce se vrátila hokejová extraliga, která pokračovala kompletním 44. kolem. Vítkovice ve sledovaném duelu přehrály Pardubice 3:1, Třinec porazil Mladou Boleslav 5:1. Stejným...

Hledaný nebezpečný muž nejspíš spáchal sebevraždu. Předtím napadl rodinu

Případem fyzického napadení mezi rodinnými příslušníky ve Vyškově se od středy zabývají jihomoravští kriminalisté. Od té doby hledali i agresora, v sobotu ráno jej však našli mrtvého. Vše podle...

Galavečer boxu v Brně skončil potyčkou. Rozzuření diváci napadli i záchranáře

Na galavečeru boxu v brněnském Bobycentru se v pátek strhla bitka mezi diváky, událost policie prověřuje. Jednoho člověka záchranáři převezli se zraněním do nemocnice, zranění následně utrpěl i jeden...

Prostějovské volejbalistky vyhrály na Olympu, Olomouc nestačila na Šelmy

Prostějovské volejbalistky prodloužily vítěznou šňůru o osmý zápas v Praze na Olympu. Z české metropole odjely s vítězstvím 3:1 a po 25. kole vedou extraligovou tabulku už o čtyři body před Olomoucí,...

15. února 2025  22:27

Hradecké lvice smutní, debakl v Brně je připravil o elitní pětku

Královéhradecké basketbalistky prohrály v závěrečném kole ŽBL v Brně s KP TANY 70:97, po základní části skončí šesté a budou hrát v nadstavbové části v horší skupině A2 o postup do play off.

15. února 2025  19:07

Skrečovaný šlágr. Žabiny se USK nepostaví, kvůli marodce prohrály administrativně

Šlágr závěrečného kola základní části basketbalové ligy žen mezi Žabinami a USK se ani v náhradním termínu hrát nebude. Vedení soutěže duel skrečovalo ve prospěch Pražanek. Zápas vyhodnotilo...

15. února 2025  16:16

Manžel ji jako nezvěstnou nahlásil až ráno. Policisté našli ztracenou seniorku

Policie v sobotu pátrala po osmašedesátileté ženě, která se v pátek ztratila na sídlišti Lesná v Brně. Před polednem ji projíždějící hlídka spatřila v Dusíkově ulici. Podle prvotních informací je v...

15. února 2025  11:53,  aktualizováno  12:02

Adam Mišík o svém handicapu: Mohli jsme to léčit, ale rodiče nechtěli

Že by znal podobnou situaci z vlastního života, Adam Mišík popírá. Ale zahrál si ji rád. Ve filmu Holka od vedle je...

To nechci, proč mi to Google nainstaloval do mobilu? Uživatelé se bouří

V posledních týdnech začal Google instalovat do telefonů s Androidem novou systémovou aplikaci, která má uživatele...

Shodila jsem 23 kilo. Táta říkal, že se na to nedá koukat, přiznala Cibulková

Bývalá slovenská profesionální tenistka Dominika Cibulková (35) po narození dětí výrazně přibrala. V rozhovoru pro...

Po Pirátech z Karibiku jsem rok chodila na psychoterapie, přiznala Knightley

Keira Knightley (39) se rozpovídala o tom, jaký vliv měla filmová série Piráti z Karibiku na její hereckou kariéru....

Kanye West a Bianca Censori se rozešli, raper zveřejnil podivný vzkaz

Raper Kanye West (47) a jeho žena Bianca Censori (30) se podle zdrojů blízkých páru rozešli a směřují k rozvodu....