Pátek 24. ledna 2020, svátek má Milena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 24. ledna 2020 Milena

Uvažoval jsem o vinici, ale vzdal jsem to, říká Roden. Svou značku však má

  7:21aktualizováno  7:21
Tak dlouho u vína seděli a povídali si o něm, až se rozhodli, že do světa vypustí společnou značku. Herec Karel Roden teď do vinoték a vybraných restaurací posílá čtyři vína nesoucí jeho jméno, na kterých spolupracoval s mikulovským vinařem a filmovým producentem Tomášem Vicanem.

Svoje jméno propůjčuje Karel Roden vínům Tomáše Vicana už celých devět let. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Karel Roden je známý tím, že téměř nedává rozhovory. Médiím se spíše vyhýbá. Tentokrát ale udělal výjimku a pro MF DNES se o své zálibě ve víně rozpovídal.

Mluvil jste Tomáši Vicanovi do výroby vína?
Ne. Rozumí tomu daleko více než já, takže jsem mu do toho nekecal.

Fotogalerie

Ale když něčemu dáte své jméno, určitě si chcete ohlídat, aby to bylo opravdu to nejlepší.
My už spolupracujeme poměrně dlouho. První víno jsme spolu udělali už v roce 2009. Od té doby jsme jen poupravili viněty. Mám za ta léta k Tomášovi důvěru. Ale kdyby se mi něco nelíbilo, tak bych to samozřejmě řekl. (směje se)

A už jste někdy řekl: Tohle se ti vážně nepovedlo?
Takhle jsem mu to ještě neřekl. A ani jsem nemusel. Ale řekl jsem, že mi ve víně třeba něco vadí. Toho se nebojím. Ale on samozřejmě pozná sám, když není něco v pořádku.

Vína jste vybíral vy sám, nebo jste je hodnotili spolu?
Řešili jsme to vzájemně.

Jaké víno máte nejraději?
Nemám úplně vyhraněnou odrůdu. Pokud je víno špičkově udělané, ať už odrůdově typické, nebo netuctové, třeba i trochu rafinované, tak ho rád ocením. Letos jsme do edice vybrali čtyři vína, i když jsme jich ochutnali daleko víc. A podobně je to každý rok. Zpočátku jsme si říkali, že když nám nic nebude chutnat tak, aby si to zasloužilo v té edici být, tak klidně jeden rok vynecháme. Ale vždycky se něco dobrého najde. Tomáš dělá dobrá vína.

Co jste tedy vybrali letos?
V edici jsou suchý typický minerální Ryzlink vlašský z Pálavy, dále suchá bariková rulanda šedá, která nás fascinovala mimo jiné rafinovanou, jakoby špekovou vůní ze dřeva. Pak jsme zvolili polosuchý Tramín červený s jemnou čajovou kořenitostí a nemohla chybět polosladká, po rozkvetlé louce voňavá Pálava.

Na každé láhvi je váš vlastnoručně psaný vzkaz „Méně spěchu, více chuti“. Co je to za poselství?
Chtěl jsem zdůraznit, jak je doba uspěchaná. Lidé dnes nemají na nic čas. Snad ani na dobré víno.

Víno s podpisem Karla Rodena

  • Láhve Karel Roden s etiketou od akademického malíře Reného Vlasáka jsou k dostání jen v přísně vybraných vinotékách a restauracích.
  • V edici jsou suchý Ryzlink vlašský, suché barikové Rulandské šedé, polosuchý Tramín červený a Pálava.
  • Každá láhev i karton jsou opatřeny podpisem Karla Rodena. „Chtěl jsem, aby Karel vymyslel a napsal nějakou větičku. A zvolil: Méně spěchu, více chuti! Tak toto malé poselství je psáno přímo jeho rukou na zadní etiketě,“ prozrazuje Tomáš Vican, který je nejen vinařem, ale i filmovým a televizním producentem.

Jak vlastně vaše spolupráce s Tomášem Vicanem začala?
Celé to začalo tím, že mě s nabídkou podobné spolupráce oslovil někdo jiný. A protože se s Tomášem známe, tak jsme se o tom bavili a on řekl: Pojď to dělat se mnou. Takže jsem tu původní nabídku odmítl a začali jsme dělat víno s Tomášem – nejdříve v Adámkově vinařství, se kterým dodneška spolupracuje. A teď, když se přestěhoval do Mikulova, tak v jeho Vinařství Vican v Mikulově.

A je nějaký rozdíl mezi víny z Adámkova vinařství a těmi z Vinařství Vican?
To neumím posoudit. Adámkovo vinařství dělá také skvostná vína. Ale od začátku jsme dělali vína společně s Tomášem Vicanem, takže bylo logické, že se naše spolupráce přesunula do Mikulova.

Prý jste se seznámili přes vašeho bratra Mariana.
Ano, on točil s Tomášem Bobule a seznámil nás.

Taky je takový milovník vína?
Brácha má víno taky moc rád a myslím, že dokáže dobře rozpoznat, jestli je dobré, nebo ne.

Navenek to vypadá, že vínu hodně rozumíte. Nebo vás aspoň lidé jako odborníka vnímají. Řekl byste to o sobě i vy?
To je podobné, jako když jsem pro HBO točil seriál Terapie, kde jsem hrál psychoterapeuta. Lidé mají teď pocit, že rozumím psychoterapii. (směje se) Ale samozřejmě mám o víně jakési povědomí. I když jen laicky. Nejsem žádný sommeliér, abych ho odborně zhodnotil. Mám víno rád a buď mi chutná, nebo ne.

Propil jste se ke znalostem o víně nebo se ohledně vína i nějak vzděláváte?
Těžko říct, jestli jsem se propil. Když jsem byl mladší, tak mi vlastně bylo jedno, co piju. (směje se) Ale o znalosti u mě nejde. Je to prostě o tom, že když vezmu víno do pusy, buď mi chutná, nebo ne. A také je to věc vkusu a nějaké chuti, na kterou je člověk naladěný. A taky to víno chutná pokaždé jinak. Záleží na náladě člověka, kde ho pije, kdy.

A teď upřímně: máte radši naše vína, nebo zahraniční?
Upřímně?

Ano.
U bílých vín mám radši než jakékoliv jiné ta naše. A mohou být třeba i z rakouské strany hranice, ale zkrátka tady z této oblasti. Červené mám radši zahraniční, i když jsem pil i moc dobrá moravská červená vína.

Věříte v pozitivní zdravotní účinky vína?
Myslím, že to něco do sebe má. Ale na sobě to nemůžu úplně pozorovat. Musím dojíždět do Prahy, takže jsem závislý na řízení a to moc popíjet nejde. Takže si víno dávám, hlavně když mám volno. Navíc málokdy ho piju sám. Radši si ho dám při nějaké společenské příležitosti nebo třeba když přijde návštěva. Ale věřím, že všechno v určité míře je dobré. A vše v přemíře je špatné.

Platí pro vás tradiční dělení na vinaře a pivaře?
Dám si docela rád i pivo. Ale spíš k jídlu.

Dávali jste už víno z vaší edice na nějaké soutěže? A záleží vám vůbec na tom, aby byla láhev olepená medailemi?
Naše víno je v láhvích zatím hodně krátkou dobu, ale Pálava už má stříbrnou medaili z International Wine Challenge v Londýně, což je prestižní výstava. Medaile z takové soutěže je opravdu poctivá. Mně na tom docela záleží. Myslím, že to vypovídá o kvalitě toho vína.

Máte ještě jiného oblíbeného moravského vinaře?
Já mám spíš kamarády. Takže o dodávky vína nemám úplně nouzi. (směje se)

Nechtěli vás někdy zotročit na práce do vinohradu? Abyste přiložil ruku k dílu?
To ne, ale jeden čas jsem uvažoval, že bych si sám zřídil malinkou vinici. Pak jsem to vzdal.

Není to škoda? Vinice by se pěkně vyjímala na etiketě. Dnes je na ní váš zámek Skrýšov nedaleko Příbrami. Proč by před ním nemohl růst vinohrad?
I kdybych tu vinici měl jen pro ozdobu, pořád to znamená spoustu práce. Má to růst tam, kde je tomu dobře.

Děláte při pití vína takový ten vyučovaný postup: kroužíme skleničkou, pak čicháme, pak ochutnáváme?
Nedělám. Takový nejsem. Někoho to možná štve, když se nedrží sklenička za stopku, ale tohle je mi zrovna jedno. Je na každém člověku, jak mu víno chutná. A jestli já držím skleničku za stopku, tak proto, že to líp zazvoní, když si připíjím.

S Tomášem Vicanem jste se potkali už u natáčení velkofilmu Lidice či seriálu Vinaři. Chystáte i další filmovou spolupráci?
Nevylučuji to, pokud se objeví výborný scénář. To je základ dobrého filmu.

  • Nejčtenější

Nálezce pokladu v lese zůstane bez odměny, přiznal použití detektoru

První lednový víkend se Jiřímu Pernicovi splnil sen. Při svých toulkách lesem s detektorem kovu na Blanensku totiž...

Učitelka bila žáka. Matka ho přišla do školy hlídat, ze třídy ji vykázali

Pohlavky i bití do zad musel podle zjištění České školní inspekce snášet žák páté třídy základní školy na Slovanském...

Muž skočil před policisty do novomlýnské přehrady, našli ho utonulého

Policie na novomlýnských nádržích na Břeclavsku odpoledne pátrala po muži, který před policejní hlídkou skočil do vody....

Mladý řidič jel nepozorně a příliš rychle, auto téměř přepůlil o zábradlí

Hrůzně vypadající nehoda se stala před sedmou hodinou ráno na silnici mezi Podivínem a Lednicí na Břeclavsku. Za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hladina Nových Mlýnů stoupne. Ptáky ochrání vlnolamy, kostel pytle s pískem

Kvůli suchu se bude uměle zvyšovat hladina novomlýnských nádrží. Aby voda neohrozila chráněné ptáky, je nutné zvednout...

Premium

Do dvou let se ukáže neudržitelnost elektroaut, říká bývalý šéf Škoda Auto

Vadili jsme hlavně značce Volkswagen, když jsme postavili Octavii proti Golfu, říká v rozhovoru pro LN Vratislav...

Premium

Elitní trenér o zákulisí MMA, drogách, penězích i zženštilé společnosti

Pod jeho vedením vyrostl český šampion Martínek, o něhož projevila zájem slavná organizace UFC. Pro boj v kleci...

Premium

Proč vyhraje vodík. Vynálezce Tůma má o budoucnosti automobilů jasno

Už před dvaceti lety se projel vodíkovým autem, kterým chtějí Japonci na letošní olympiádě v Tokiu propagovat...

  • Další z rubriky

Za loupežnou vraždu dostali dva muži z Ruska 17,5 roku, jeden je na útěku

Krajský soud v Brně poslal na 17,5 roku do vězení dva cizince původem z Ruska, kteří podle rozsudku před pěti lety...

Vydával se za školačku a nabízel sex, za vydírání zájemců dostal podmínku

Podmíněný trest dostal osmatřicetiletý Tomáš Janiak, který se na internetových seznamkách vydával za nezletilou dívku a...

Řidič srazil mladou ženu na přechodu přímo před policisty, jeli k nehodě

Na přechodu mezi autobusovým a vlakovým nádražím v Boskovicích ráno srazil řidič osobního auta dvacetiletou ženu....

Sloupky v centru Brna budou vysunuté déle. Prodlouží se čas pro zásobování

Výsuvné sloupky na vjezdech do ulic historického centra Brna dnes blokují průjezd autům devět hodin denně, od pondělí...

Najdete na iDNES.cz