Sobota 30. září 2023, svátek má Jeroným, Ráchel
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 30. září 2023 Jeroným, Ráchel

Jídlo v curry baru vás sice „rozpálí“, atmosféra orientu mu však chybí

  12:52
Milovníci pálivých orientálních jídel mohou jásat. V centru města právě otevřeli první curry bar v Brně. Zařízení na Lidické 10 rozpálí pusu fest, ale ústa vám možná zůstanou otevřená nejen díky palčivým silicím chilli, česneku či galgánu.

První curry bar v Brně otevřeli na Lidické ulici | foto: Lubomír Mareček, MF DNES

Brněnský Surda's curry bar vznikl v prostorách někdejší špinavé temné ratejny U Kočky. Jako by tady neblahé dědictví někdejšího pajzlu ještě lehce levitovalo. A to nemáme na mysli, (pseudo)žertovný nápis Konzumace psů a koček, jak se dočtete na dveřích do kuchyně.

Výmluvná je zašlapaná podlaha, o provizoriu svědčí elektrická kamínka uprostřed lokálu a kbelík zachytávající vodu z potrubí vyvedeného přímo do místnosti. Chybí ale také obložení stěn nad podlahou.

V panang curry trůní velké kusy pórku, nasládlá pikantní chuť vás dostane
Singapurské chicken curry do boxu s sebou

U všech stolků je možné kouřit. Možná by se ale ve vzduchu lépe vyjímal odér z aromatického koření, jehož vůně výmluvně a jasně prozradí, jakému svůdnému "hot" peklu tady lze propadnout.

Začátky jsou těžké, nalákat lidi ještě těžší. A tak přede dveřmi do tohoto baru inzerujícího na venkovních stěnách pálivou rozkoš minete poutač s kuřecím steakem, hranolky a tatarkou. Korunu všemu nasadí Piňa banana, kterou asi budete svá horká sousta zalévat. Ale tady se navenek skutečně nehraje na žádné kuchyňské asijské etno.

Surda´s curry bar

Lidická ulice 10, Brno
www.currybar.cz 

Otevřeno je nezvykle od pondělí do pátku vždy mezi 15. hodinou a půlnocí.

Hodnocení: 70%

Vybíráme z jídelního lístku
Rendang curry indonéské 98 korun
Tikka masala indické curry 98 korun
Kantonská smažená rýže 98 korun

Na brzký oběd zapomeňte

O to zajímavější je sledovat nabídku. Jídelníček je sympaticky chudý. V nabídce je sedm druhů curry, malajské sauté a kantonská smažená rýže pro vegetariány. Ze stručných popisů pochopíte, že tady můžete udělat cestu kolem velkého kusu karí světa: Indie, Thajska, Indonésie, Singapuru i jižní Číny.

Zájemcům se pak dostane už jen informace, že ho v porci čeká 20 deka kuřecího masa a jednotná cena 98 korun.

Každé z nabízených jídel můžete dostat i s sebou. Pro oběd sem ale nechoďte. Zákazníky čekají jen ve všední den v nezvyklé době od 15 hodin do půlnoci. I to je zvláštnost podniku, který si nechá ujít meníčkáře.

Chuti se vám dostane dosyta a pořádně se zapotíte

Jídla tady vypadají na talíři stejně, jde ale o chuť. A té se vám dostane dosyta. Hromada rýže a velká porce bohužel jen levnějšího kuřecího.

V panang curry trůní velké kusy pórku, nasládlá pikantní chuť vás dostane, husté krémovité kari se však nekoná. Více omáčky si lze představit i v ostrém kuřecím rendang, u něhož se z ataku chilli zapotíte.

Jisté je, že u obou jídel stejně jako v singapurském nonya chicken vás čeká správný karneval kořeněných chutí, za nimiž jste sem ostatně přišli. Bezpočet valérů curry tady správně stáhli do jeho sedmi tváří, kterým zůstává jejich autentická podstata.

  • Nejčtenější

Unikátní vila, která vypadá jako levitující desky nad Brnem, šokuje

Dvě horizontální desky, které nad sebou na pohled volně levitují a jsou propojeny téměř nepostřehnutelnými skleněnými...

Kometa má první body, Pardubice sedmi góly vládly šlágru. Spartě pomohla výzva

V úplně opačných rolích vstupovaly do pátého kola hokejové extraligy Sparta s Kometou. Zatímco Pražané ještě v novém...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pády favoritů, Boleslav a Kladno slaví první výhry. Kometa i přes góly dál tápe

Po třetím kole hokejové extraligy už není žádného stoprocentního týmu. Jak Hradec, tak i Karlovy Vary totiž v pátečním...

Rathův komplic Kott na úplatcích získal desítky milionů. Půjde na svobodu

Manipuloval tendry na rekonstrukce středočeských nemocnic, gymnázia i zámku. Na úplatcích si přišel prokazatelně na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nezaprodal jsem se, vzpomíná osmdesátník Vala, který musel skončit v televizi

Premium Zazářil na televizních obrazovkách, jenže pak kvůli proříznuté puse mohl za komunistů leda tak montovat haly. Jan Vala,...

Solární panely odcházejí překvapivě rychle a záruky nefungují, říká expert

Premium Solární boom může za pár let přinést majitelům fotovoltaických elektráren nepříjemné překvapení. Životnost solárních...

Při výchově sourozenců nejde být úplně spravedlivý, vysvětluje psycholožka

Premium Do pracovny za ní chodí rodiče, kteří tápají ve výchově ratolestí, řeší komplikované vztahy sourozenců či výchovu...

Jsme firma na zážitky. Ředitel Sparty Křivda o Priskem i novém stadionu

Premium Dodnes ho zabolí nohy, když si vzpomene, jak hrála Sparta naposledy v Edenu. V loňském derby dostala takovou...

Falešný bankéř vysával ze seniorů peníze. Muž na podvod naletěl už podruhé

I v době, kdy jsou snahy podvodníků o vylákání peněz z důvěřivých seniorů poměrně časté, kroutí hlavou kriminalisté z...

Při obnově ptačího parku se osvědčily kozy a ovce, spásají i nevítaný zlatobýl

Významná přeměna krajiny, která nyní láká i ptáky jako volavky stříbrné či dudky chocholaté, se povedla ornitologům v...

Maskovaný muž s nožem si v bistru vynutil kus pizzy, teď mu hrozí vězení

Podivné přepadení se v pondělí odehrálo v bistru v Hodoníně. Maskovaný muž s nožem si tam vynutil porci pizzy zdarma....

Podzimní výlety na jižní Moravě: kraj láká na rozhledny i vinobraní

Podzim na jihu Moravy láká na vinobraní, ale i na výlety – třeba na rozhledny nad vinohrady. Nejvíce jich je ve...

AURES Holdings a.s.
Pracovník podpory prodeje Brno

AURES Holdings a.s.
Jihomoravský kraj
nabízený plat: 34 000 - 34 000 Kč

Kazma ukázal, jak snadno se dal zjistit kód vedoucí k výhře 22 milionů korun

Kazma (38) ukázal, jak relativně lehce se dal zjistit kód vedoucí k výhře jednoho milionu dolarů, v přepočtu 22 milionů...

Jiří Paroubek se potřetí oženil, expremiér si vzal bývalou poslankyni ČSSD

Po opožděné páteční oslavě svých 71. narozenin se bývalý premiér Jiří Paroubek o víkendu oženil, tentokrát už potřetí....

Solární panely odcházejí překvapivě rychle a záruky nefungují, říká expert

Premium Solární boom může za pár let přinést majitelům fotovoltaických elektráren nepříjemné překvapení. Životnost solárních...

Žiju se ženou, přiznala farářka ze StarDance Martina Viktorie Kopecká

Farářka Církve československé husitské Martina Viktorie Kopecká (37), která zaujala televizní diváky v soutěži...

Toxická laguna v Rumunsku pohlcuje vše živé. Katastrofa není daleko

V té krajině není nic lidského, a nebýt věže kostela, která ční z bahnité hmoty, ani by tu nic přítomnost člověka...