Sobota 29. ledna 2022, svátek má Zdislava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 29. ledna 2022 Zdislava

Jak chutná pangasius na silnici

  11:39
RECENZE MENU - Italská restaurace a pizzerie La Strada v Kounicově ulici se svými rizotty a těstovinami pevně drží statusu italské restaurace a pizzerie. V seznamu devíti poledních jídel probleskuje i česká kulinární klasika, přesto se italský trend ctí i v tuto dobu. To dělá La Strada dobře. V ostré konkurenci se vyjímá a hosté v tom nemají zmatek. A dobře vědí, na co sem přijít.

Restaurace La Strada v brněnské Kounicově ulici | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

Majitelé pro svůj podnik vybrali správné jméno - La Strada (silnice). Posezení venku ale moc příjemné není. Hosté ani jejich talíře nejsou od výfuků a dopravního randálu příliš chráněni.

TEST MENU

Kam na dobrý oběd

MF DNES a brno.idnes.cz hodnotí každé pondělí jednu restauraci na jižní Moravě, ve které vaří polední menu.

Dnes: Restaurace a pizzerie La Strada

Adresa: Kounicova 53
602 00 Brno
www.lastrada-brno.cz

Hodnocení: 70 %

Vybíráme z jídelního lístku:
Teplý houbový salát 129 Kč, lasagne 139 Kč, vepřová panenka s mozzarellou v tomatové omáčce s bramborovými gnocchi 229 Kč, tradiční italské tiramisu 89 Kč.

Uvnitř, pod úrovní chodníku, je mnohem útulněji. Interiér restaurace je oblečen do moderního hávu ve svěžích tónech smetanově bílé barvy a z křesílek blízko baru se dá dobře sledovat umění zdejšího pizzaře. Číšníků je dostatek, pracují rychle a prostor i se zahrádkou zvládají s profesionálním přehledem. Nabídku dopodrobna znají a jídla umějí doporučit.

Polední menu je o malinko dražší než ve srovnatelných podnicích v centru Brna. Ceny startují na částce 75 korun a směřují přes sumu 95 korun za většinu jídel až k výšinám 169 korun za kuřecí steak. Ten byl v nabídce minulý týden a patřila k němu kromě polévky i káva. Hostů sem však v poledne chodí dost, byli by blázni, kdyby zlevňovali.

Středeční pangasius na červeném víně ležel vedle party báječně chutných brambor. Dodavatel si zaslouží pochvalu, La Stradu zásobuje výtečnými kousky.

Červené víno k bílé rybě ale trochu nehrálo. Cibule na povrchu masa byla jen rozvařená, víno zanechalo nápadnou vizuální stopu do fialova, ale nezůstalo po něm příliš typické chuti.

Pangasius v La Stradě

Pangasius v La Stradě

Zelí s uzeným a noky v La Stradě

Zelí s uzeným a noky v La Stradě

Na bramborové noky s kysaným zelím s jablky a restovanými kousky uzeného masa za 75 korun jsem přišla speciálně. Na jídelním lístku to znělo skvěle - tak trochu ozvláštnit tradiční pojetí uzeného, běžně schovaného uvnitř kulatého knedlíku. Škoda, že kuchař zelí příliš zahustil a malé noky uvařil až do mňadlava, zelí s jablky by bývalo mohlo přidat jídlu o kus víc na svěžesti. - Čtěte také: Oběd v motorestu Rohlenka: rychle odbýt a rychle zmizet

Hrášková polévka v La StraděRestaurace La Strada v brněnské Kounicově uliciVývar v La Stradě

Hrášková polévka (vlevo) a vývar.

Mimochodem, La Strada má vždy aktuální jídelní lístek na webových stránkách, a co se vaří k obědu, se dá přečíst na graficky dobře vyřešených kartičkách. Žádné ušmudlané oxeroxované kopie ani plastové stojánky se v La Stradě na stolech nevyskytují. Obědvat v La Stradě znamená vybírat z pestré nabídky, dobře kopírující koncept podniku. Škoda jen, že obsluha nosí jídlo i na talířích s uštípnutými okraji.

  • Nejčtenější

Skandál z fotbalové ligy: vsadil si, že dostane žlutou kartu. A vyhrál!

Premium Pro ligového fotbalistu to vypadá docela snadno. Vběhnete na hřiště a za pár minut máte vyděláno. Stačí maličkost –...

Rektorka Nerudová doporučila nástupci rezignovat kvůli vědecké kauze

Končící rektorka Mendelovy univerzity v Brně Danuše Nerudová doporučila svému nástupci Vojtěchu Adamovi rezignaci....

Miliardář a basketbalový fanatik z Izraele: Pro začátek z Brna udělám Nymburk

Premium Desítky let vedl tým svého srdce ve své zemi. Bývalý spolumajitel Hapoelu Tel Aviv, sedmdesátiletý izraelský...

Lidé se dočkali. Družstevní byty po dvaceti letech získají bez doplatku

Brno bezplatně převede lidem družstevní byty, které byly vybudovány před více než dvaceti lety za podpory státu. Dnes o...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Adamov je během výluky bez kolejí, tunely vyrazil čistit stroj Barbucha

Před šesti týdny zmizely ze železničního koridoru mezi Brnem a Blanskem vlaky, osiřelým místem však rozhodně není....

Naši zemi by neubránila ani desetkrát větší armáda, říká armádní generál Opata

Premium Přes tři roky šéfuje armádě a nejvíc mu pije krev byrokracie. Když je nejhůř, oblékne maskáče a vyrazí z kanceláře...

Situace se obrací. Dřív byl vstřícný západ, dnes vyrazte s obytňákem na východ

Premium Nemám rád kempy s jejich davovou atmosférou, hlukem a stísněným prostorem a hotely jsou pro mě nenávratně statické,...

Recept na dlouhověkost? Chirurg Pafko vysvětluje, čím si zkracujeme život

Premium Profesor Pavel Pafko o tom, proč si u televize neotevře lahváč, o malém štěstí pro každý den a taky o poučném úrazu na...

  • Další z rubriky

Divoké devadesátky na Brněnsku: extravagantní šíbři, únosy a nové typy vražd

Premium Devadesátá léta psala na jižní Moravě pestré příběhy, v nichž figurují extravagantní šíbři, únosy dětí, vraždy...

Zloděj kradl kasičku přímo před kamerou, policii nejdříve nikdo nevolal

Hned dvě kamery zachytily muže, jak v brněnském nákupním centru poblíž brněnského hlavní nádraží krade kasičku s...

Kosmičtí inženýři dostanou vzdělání v Brně. Jde o první takový obor v Česku

Brněnské Vysoké učení technické (VUT) nabídne od podzimu zcela nový obor, který ještě v České republice nikde není....

Nový román Bílá Voda psala Kateřina Tučková deset let, dvě verze zahodila

Oceňovaná brněnská spisovatelka Kateřina Tučková vydává nový román Bílá Voda. Příběhem řeholnic se vrací do roku 1950 a...

V obchodním centru Galerie Butovice vyřídíte vše, od pestrého nakupování až po vyzvednutí zásilky na poště
V obchodním centru Galerie Butovice vyřídíte vše, od pestrého nakupování až po vyzvednutí zásilky na poště

Navzdory nepříznivé situaci dnešní doby, otevřelo obchodní centrum Galerie Butovice několik dalších obchodů a rozšířilo svou pestrou nabídku o...

Mysleli, že mám miliony. A já žila na ubytovně, vzpomíná Nicol Lenertová

Premium Na biologického otce si Nicol Lenertová už nevzpomíná, jen říká, že byl pro ni i její mámu nebezpečný. Během dětství...

Za*raný zpátečnický příběh, opřel se Dinklage do Disney kvůli Sněhurce

Plán natočit novou verzi Sněhurky a sedmi trpaslíků příliš nepotěšil amerického herce Petera Dinklage. Obvinil...

Do Česka poprvé připlula loď naložená uhlím z Austrálie. Má pomoci Ostravsku

Do Děčína v sobotu ráno poprvé připlula po Labi loď naložená černým uhlím z Austrálie, informovala Česká televize a...

Devadesátky: Hlavně nehraj jako já, řekl Vetchý Bartošovi o společné postavě

Postavu Tomáše Kozáka v Případech 1. oddělení hraje Ondřej Vetchý. V mladší verzi policisty v Devadesátkách se proměnil...

Streamer koupil krabici s Pokémony za 72 milionů, obsah byl bezcenný

Americký youtuber Logan Paul opět dokázal zaujmout nad rámec své sociální bubliny, i tentokrát však jeho vystoupení...