Čtvrtek 21. ledna 2021, svátek má Běla
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 21. ledna 2021 Běla

Herec zpovídá restauratéry. Kolegové se mu smějí, že je z něj druhý Maurer

  6:27
V době zavřených restaurací, kaváren a barů provází posluchače brněnskou gastronomickou scénou herec Roman Blumaier. Podcasty chystá spolu s Turistickým informačním centrem Brno.

Na divadelních prknech coby Kláska v Lucerně nebo Fabrizia v komedii Mirandolína ho teď diváci kvůli zavřeným divadlům nevídají. Místo toho je Roman Blumaier, herec Národního divadla Brno, provází světem brněnské gastronomické scény.

Moderuje totiž rozhovory s majiteli brněnských gastro podniků v rámci projektu Gourmet Brno, za nímž stojí brněnské turistické informační centrum (TIC).

„Představujeme jejich příběh, koncept nových podniků i to, jak zvládají současnou situaci a jak se jim daří fungovat. Mými respondenty jsou majitelé brněnských kaváren, cukráren, bister či barů. Jde o nominanty letošního ročníku a vítěze loňského ročníku,“ přiblížil Roman Blumaier, který spolupracoval i na předchozích ročnících projektu Gourmet Brno.

Rozhovory si zájemci mohou poslechnout ve formě podcastů prostřednictvím služby Spotify, na webu Gourmet Brno a na facebookové stránce TIC Brno, zveřejňují se postupně.

„Už jsme jich vydali jedenáct a dalších šest zveřejníme do konce roku,“ upřesnila za TIC Kateřina Theissigová a dodala, že poslechovost i zpětná vazba od podniků je velmi dobrá.

Zájemci už si mohli poslechnout povídání třeba o Monogram Espresso Baru, Cupcakekárně, baru Super Panda Circus, podnicích Gusto Plzeňka, Pavillon Steak House nebo Ramen Brno.

Protože kvůli jarní i podzimní koronavirové vlně se nemohl Gourmet Brno uskutečnit tak jako v předchozích čtyřech ročnících, kdy brněnští patrioti nominovali dle svého názoru nejlepší podniky, které potom ohodnotila odborná komise, rozhodl se TIC k letošnímu ročníku přistoupit jinak a představit a podpořit místní gastronomickou scénu právě i pomocí podcastů vysílaných na internetu.

Role moderátora herce Blumaiera baví i proto, že se sám o gastronomii zajímá. „Baví mě sledovat, jak se brněnská gastronomická scéna vyvíjí. Uvidíme, jak to bude dál, ale když se podíváme na situaci před koronavirem, vývoj brněnské gastronomické scény byl podle mě ve srovnání s jinými městy v republice neuvěřitelně dynamický,“ zamýšlí se Blumaier s tím, že podnikům drží palce, aby byly schopné otevřít i poté, co přestanou platit protikoronavirová opatření.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

V Brně oceňuje i symbiózu a schopnost spolupráce mezi jednotlivými podniky. „Skvěle tady funguje vzájemné doporučování mezi podniky. V restauraci je to se zážitkem podobné jako v divadle. Když zažijete zklamání, už další restauraci nebo divadlo nemáte chuť navštívit. Ale když je host spokojený, může začít objevovat a navštěvovat další podniky,“ vysvětluje Blumaier.

Od hereckých kolegů má na rozhovory kladné reakce. „Fandí mi a tvrdí, že se rozhovory příjemně poslouchají. Ale některé kolegyně si ze mě i utahují, že je prý ze mě druhý Maurer,“ prozrazuje, jaké má na svou novou „roli“ ohlasy.

Ani v době zavřených divadel však neopustil svou hereckou profesi. V divadle se zkouší ostošest, aby byli herci připravení, až zase budou moci předstoupit před diváky. Aktuálně s kolegy v Redutě chystají inscenaci Nikdo od Ödöna von Horvátha.

Jarní prázdniny 2021

Týdenní jsou na základních a středních školách rozloženy v termínech od 1. února do 14. března. Přinášíme úplný přehled prázdninových termínů podle okresů. Jednodenní pololetní prázdniny jsou v pátek 29. ledna.

  • Nejčtenější

Vláda kývla na strategii očkování. Ministr Blatný prověří předbíhání při něm

Na pravidla pro očkování kývla vláda a ministr zdravotnictví Jan Blatný je vzápětí podepsal. Vláda nařídila...

Nejkrásnější alej Česka má smůlu, půlka musí kvůli silnici padnout

Mohou se pyšnit nejkrásnější alejí v Česku. Radost z vítězství v jubilejním desátém ročníku ankety však části obyvatel...

Batole v mrazivé noci zamklo rodiče na balkóně, pomohl soused a strážníci

Perné chvíle připravil svým rodičům dvouletý chlapec v Brně, když je nešťastnou náhodou zamkl na balkóně. Pár se...

Nevyužité vakcíny rozdal starosta seniorům, dvanáct dávek rozpoutalo aféru

Premium Očkování proti covidu-19 provázejí rozjitřené emoce a zmatky. Ukazuje to příběh z Jevišovic na Znojemsku, kde se dvě...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Řidič srazil na přechodu mladou ženu. Nevolej policii, zakřičel a ujel

Policisté pátrají po řidiči, který v pondělí dopoledne srazil chodkyni ve Svitavské ulici v Blansku. Na mladou ženu...

Kdo staví vilu na Babě? Muž s vazbami na sponzory Zemanovy kampaně

Premium Nová prosklená vila na vrchu Baba v Praze budí zájem místních i turistů. Dům patří firmě Luboše Paška, který je...

Ano, Češi byli nejlepší! říká zámořský expert o časech, kdy i Kanada žárlila

Premium Omlouvá se při vzpomínce na nezdar Pavla Patery v Dallasu. Zápasy proti Buffalu s Dominikem Haškem v brance přirovnává...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

  • Další z rubriky

Chytrá lednice vám napíše, co máte nakoupit, říká brněnský výzkumník

Premium Češi v poslední době stále více objevují výhody takzvané chytré domácnosti. Aspoň jedno takové inteligentní zařízení...

Zastupitelé Brna poslali do insolvence spolek pořádající MotoGP

Spolek pořádající MotoGP v úterý brněnští zastupitelé poslali do insolvence. Primátorka Markéta Vaňková (ODS) tento...

Brno poskytne levnější byty i samoživitelům, zatím hledá pravidla

Brno přišlo s unikátním plánem, jak pomoci osamělým rodičům. Poskytne jim byty. Zastupitelé však požadují, aby se ještě...

Opilý řidič utekl domů. Chtěl jsem to řešit, až se vyspím, řekl hlídce

Spícího doma v posteli našla hlídka Městské policie Brno muže, který v úterý odpoledne utekl od dopravní nehody v...

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

Analytik: Evropa byla od blackoutu setiny. Bez ČR by to Rakousko nezvládlo

8. leden 2021 se mohl stát skutečným „černým dnem”. Evropě totiž hrozil blackout, tedy masivní výpadek dodávek...

Dalibor Janda leží ve vážném stavu v nemocnici na koronární jednotce

Dalibor Janda (67) byl hospitalizován v pražské Fakultní nemocnici Královské Vinohrady. Zpěvák leží ve vážném stavu na...

PŘEHLEDNĚ: Od ledna kartou online postaru nezaplatíte. Jaké podmínky má vaše banka?

Otisk prstu či scan obličeje při placení kartou na internetu již dávno není sci-fi. Možná je po vás vaše banka chce...

Bezplatné jezdění po dálnici? Elektronické známky téměř nikdo nehlídá

Premium Druhý týden platí na českých dálnicích novinka v­ podobě elektronické dálniční známky. Zatímco lidé takzvané viněty...