Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Choroba révy nutí vinaře pálit napadené keře, nadějí jsou bakterie ze Sahary

  6:28
Vědci z brněnské Mendelovy univerzity úspěšně otestovali účinnou zbraň proti odumírání révy, které léta trápí vinaře. Proti nemoci známé jako esca může pomoci bakterie z Alžírské pouště. Dosud nebyla jiná možnost, než napadené keře vyřezat a spálit.
Nejdřív se na listech révy objeví žluté skvrny. Postupně odumírá celý keř,...

Nejdřív se na listech révy objeví žluté skvrny. Postupně odumírá celý keř, který choroba esca připraví o schopnost nasát z půdy vodu a živiny. | foto: Archiv Mendelovy univerzity a Aleše Eichmeiera

Pro vinaře je tato choroba révy noční můrou. Nejdřív se na listech objeví žluté skvrny připomínající tygří srst. A postupně odumírá celý keř, který nemoc známá jako esca připraví o schopnost nasát z půdy vodu a živiny.

Nemocné keře se musí vyřezat a z vinice odstranit, jinak se může choroba šířit dál. Například při zimním řezu, kdy se přes nůžky přenese z jedné rostliny na druhou.

Vymýtit tuto chorobu jednou provždy by mohly pomoci půdní bakterie, které vědcům z Mendelovy univerzity v Brně pomohla objevit kolegyně z Alžíru. 

„Vědcům se tam podařilo izolovat bakterie ze Sahary a zjistili, že produkují velké množství antibiotik, která by se dala využít v biologické ochraně,“ vrací se na začátek výzkumu Aleš Eichmeier z Mendelea – Ústavu genetiky Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity. Na výzkum jim přispěla Technologická agentura České republiky.

Mikroby z Alžírské pouště, jež je součástí Sahary, vědkyně přivezla do jihomoravské Lednice, kde je experti na zdejší zahradnické fakultě podrobili testování.

Nejdříve v laboratoři na Petriho miskách zkoumali, jestli pouštní bakterie potlačí houby, které zmíněnou nemoc způsobují. Na rozdíl od jiných chorob vinné révy esca totiž nemá jeden jediný spouštěč, ale popsaných je asi 130 hub, které za startem onemocnění stojí.

„To celý problém velmi výrazně ztěžuje. Proto jsme vybrali několik hub, kde má patogenita nejvyšší stupeň. A zjistili jsme, že bakterie funguje vůči všem,“ popisuje průběh Eichmeier. 

Účinnost alžírských půdních bakterií pak potvrdily i testy přímo na rostlinách. „Když se réva vysazuje, musí se sazenice na 24 hodin ponořit do vody, aby ji natáhly a pěkně rostly. My jsme vodu obohatili o určitou koncentraci bakterií. A sazenice daleko lépe prospívaly, jsou silnější, mají větší kořenový systém i mohutnější nadzemní část. Při analýze patogenů ve dřevě je jich v ošetřených rostlinách diametrálně méně než v těch neošetřených,“ dává vědec nahlédnout do výsledků výzkumu, který by mohl pomoci vyřešit problém, jenž sužuje vinaře po celém světě.

Rozšíření nemoci napomohlo počasí

Pojem esca se začal skloňovat teprve v posledních letech, kdy rozšíření této choroby napomohly extrémy počasí, větší tlak na výnos vinic a častější využití mechanizace ve vinohradech. Rostliny révy jsou kvůli všem těmto faktorům mnohem více „vystresované“ a houby způsobující tuto chorobu mají daleko lepší podmínky k množení.

Vinohrady v České republice naštěstí nejsou dosud napadeny do takové míry, jaké musejí čelit vinaři zejména v jižních státech Evropy, jako je Španělsko, Itálie či Francie.

Ale i u nás esca způsobuje citelné ztráty. Podle výkonného ředitele Svazu vinařů ČR Martina Půčka jsou poslední známá čísla ze sklizně roku 2019. Tehdy svaz zjišťoval napadení vinic u 125 vinohradnických podniků, které hospodaří na téměř pěti tisících hektarech. „K podstatnému napadení keřů došlo u 67 procent podniků,“ vypočítává Půček.

Devatenáct procent vinařství pak potvrdilo, že pro ně choroba znamenala citelné snížení výnosu. Napadla totiž víc než desetinu keřů v jejich vinicích. „U téměř tří čtvrtin podniků má již smysl věnovat se u napadených keřů zapěstování nových kmínků či jejich vyklučení,“ tlumočí Půček výsledky průzkumu.

Z nejlepší vinice měli dřevo na topení

K vyklučení některých keřů museli loni přistoupit například ve vinařství Maděřič v Moravském Žižkově na Břeclavsku. „Je to srdcervoucí, dělat z vinice v nejlepších letech, která by mohla dávat nejlepší víno, otop. Bilance za předloňský rok se pohybovala mezi pěti až deseti procenty odstraněných keřů,“ popsal Jiří Maděřič.

Starému dřevu proti chorobě nepomůže v podstatě nic. Podle Eichmeiera je však to nejzásadnější ošetřit mladou výsadbu. „V našich výzkumech a experimentech jsme zjistili, že spousta sazenic, které běžně koupíte od školkařů v Česku i v jiných zemích, už je infikovaná. Nová výsadba pak ve velkých počtech odumírá. Náš objev může být důležitý krok k tomu, aby vinohradníci minimálně začali se zdravou sadbou,“ vysvětluje vědec.

Jak prozradil, univerzita už jedná o spolupráci s firmou sídlící v Jihoafrické republice, která by jejich objev ráda uvedla na trh. Teď obě strany čeká další fáze testů, podle nichž se společnost rozhodne, zda do projektu skutečně investovat. Pokud vše půjde dobře, na trh by se mohl nový produkt dostat nejdříve za dva roky.

Střední školy Jihomoravský kraj

Přihlášky na střední školy lze podávat od 1. do 20. února 2025. Jak vyplnit přihlášku a důležité termíny najdete v kompletním návodu.

Nejčtenější

Šikaně čelila roky, říká matka napadené dívky. Škola pochybení odmítá

Několik desítek dětí v sobotu v Hodoníně přihlíželo nevybíravým útokům na dvanáctiletou dívku. Ta čelila fackám, kopancům, plivání i tahání za vlasy. Podle její matky šlo o důsledek dlouhodobé šikany...

Cizinec z Afriky myl auto na břehu Novomlýnské nádrže, porybného arogantně odbyl

Břeh jedné z Novomlýnských nádrží na pomezí Brněnska a Břeclavska si k očistě svého auta s využitím saponátů o víkendu vybral bezohledný řidič. Na nevhodné počínání ho upozornil tamní porybný, muž ho...

Aktérkami šikany v Hodoníně jsou jen dívky, policie prověřuje i vydírání

Policisté prověřují napadení dívky v Hodoníně pro podezření ze spáchání trestných činů vydírání, výtržnictví a pokus o ublížení na zdraví. Ustanovených má sedm hlavních aktérek konfliktu, včetně dvou...

Další šok v Líšni: Vrba skončil. Neodkoučoval jediný soutěžní zápas

Aniž by odkoučoval soutěžní zápas, fotbalový trenér Pavel Vrba v druholigové Líšni skončil. Angažmá trvalo měsíc a půl. Důvody? Zatím neznámé. „Klub i trenér se po vzájemné dohodě domluvili na...

Na škole v Hodoníně, kde šikanovali dívku, chtěla vraždit jiná žákyně

Hodonínskou Základní školou Vančurova, z níž pocházela dívka, kterou napadli její vrstevníci a údajně ji delší dobu šikanovali spolužáci, otřásl další případ. Policie prověřuje záměr jedné ze žákyň,...

Příběh krále konfidentů. Velký Franta byl nejobávanějším gestapáckým práskačem

Premium

Říkali mu Velký Franta a během druhé světové války si přál být na straně, které se povede dobře. Vyučený zámečník František Šmíd se stal legendárním agentem brněnského gestapa. Zastřelili jej před 80...

8. února 2025

Galavečer boxu v Brně skončil potyčkou. Rozzuření diváci napadli i záchranáře

Na galavečeru boxu v brněnském Bobycentru se v pátek strhla bitka mezi diváky, událost policie prověřuje. Jednoho člověka záchranáři převezli se zraněním do nemocnice, zranění následně utrpěl i jeden...

8. února 2025  14:52

Modřiny s chutí mění za adrenalin. Ve Spartan Race nyní reprezentuje Česko

Brodění nebo plavání ve studené vodě, přeskakování ohně, ručkování, plazení pod ostnatým drátem i další náročné překážky a běh na pět až padesát kilometrů. Tak vypadají závody Spartan Race, které...

8. února 2025  13:07

Hledaný nebezpečný muž nejspíš spáchal sebevraždu. Předtím napadl rodinu

Případem fyzického napadení mezi rodinnými příslušníky ve Vyškově se od středy zabývají jihomoravští kriminalisté. Od té doby hledali i agresora, v sobotu ráno jej však našli mrtvého. Vše podle...

5. února 2025  12:54,  aktualizováno  8.2 11:31

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zvyšují riziko úmrtí. Průmyslové potraviny zavrhla dosud největší studie

Její verdikt není unikátní, obdobný vynesly mnohé předchozí výzkumy. Jenže aktuální studie se chlubí největším,...

Byl to s tebou strašně krásnej kus života, Třeštík poděkoval Decastelo

Tomáš Třeštík (46) a Eva Decastelo (46) se rozešli. Fotograf na sociálních sítích poděkoval moderátorce a herečce za...

V příštích měsících uvidíme pády i velkých stavebních firem, říká expert

Premium „Kdekdo se ještě donedávna pouštěl do podnikání s pozemky, protože ten byznys vypadal tak, že ho může dělat každý a že...

Pár telefonátů a cla o měsíc odložena. Trump se dohodl s Mexikem a Kanadou

Americká cla na mexické a kanadské zboží se o měsíc odkládají. Oznámili to po telefonickém rozhovoru mexická...

Janek Ledecký tajil děti a teď i vnučku. Skoro dva roky je dědečkem

Kondici má jako čtyřicátník a figuru taky, nakonec hojně ji předvádí i v dokumentu, který o něm natočila Česká...